არომატი, არაჩვეულებრივი გრეიფის მწვანე ფერის და საოცარი გემოვნური გემოვნება - ეს არის მთელი მსოფლიო ასე რომ, სიყვარულით დაჰყვება ჰალვა. თავდაპირველად, ამ დელიკატას ირანში გამოიგონეს და იქიდან მთელ მსოფლიოში გავრცელდა. დღეს ძნელია იპოვოთ ქვეყანა, რომელშიც არ გესმის არაჩვეულებრივი არაბული სიტკბოს შესახებ. ამ სტატიიდან გაიგებთ თუ არა მზესუმზირის ჰალვა სასარგებლოა თუ არა მასთან დაკავშირებული უკუჩვენებები და როგორ შეიძლება გამოყენებულ იქნას წონაში.
როგორ მოვამზადოთ ჰალვა?
მიღების halva საკმაოდ მარტივია: დაიწყოს, აირჩიოს მთავარი ნივთიერება - ეს შეიძლება იყოს თესლი, კაკალი, პოლიციის. ეს კომპონენტი მკაცრად გაანადგურა და შემწვარი, რის შემდეგაც იგი შერეული კარამელის - შაქრის პასტა. შედეგი არის ნაზი, ჰაეროვანი, დაქუცმაცებული ჰალვა, დამახასიათებელი ზეთოვანი სუნი და ღია რუხი-მწვანე ჩალისფერი. თუმცა, ბოლო ორი მაჩვენებელია მზესუმზირის ჰალვაზე, მზესუმზირის თესლიდან. როდესაც იგი დამზადებულია სეზამისგან ან კაკლისაგან, ფერი და სუნი განსხვავდება, მაგრამ მისი სატენდერო სტრუქტურა უცვლელი რჩება.
უპირატესობები halva სხეულის
Halva იშვიათი ტკბილია, რომელიც ძირითადად შეიცავს ბუნებრივი ინგრედიენტებით და ინარჩუნებს მასა სასარგებლო ნივთიერებებს. მაგალითად, მაგალითად, თესლის ჩვეულებრივი ჰალვა შეიცავს ვიტამინებს E, PP, B1 და B2, ისევე როგორც მინერალები, მაგნიუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორის, კალციუმი და სპილენძი. იმ დროს, როცა არაბულ ტკბილეულს გიყვართ, ეს ხელს უწყობს თქვენს სხეულს სასარგებლო ნივთიერებების ლომის წილით! ამის წყალობით შეგიძლია უბრალოდ შეჭამოთ თქვენი საკუთარი სიამოვნება და დააკვირდი თქვენს ჯანმრთელობას:
- აძლიერებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას;
- აუმჯობესებს კარდიოვასკულური სისტემის მუშაობას;
- აუმჯობესებს სხეულის შესაძლებლობას ნახშირწყლების მეტაბოლიზებას, რაც დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან;
- გაზრდილი სეკრეციის კუჭის წვენი;
- ორგანიზმის იმუნური დაცვა გააქტიურებულია და ინფექციებისადმი წინააღმდეგობის გაწევა იზრდება;
- ჭურჭლის კედლები გაწმენდილია ქოლესტერინის თრთოლებით;
- სისხლის მიმოქცევა ნორმალიზდება;
- თმის და ფრჩხილების გაძლიერება;
- აუმჯობესებს რეპროდუქციული სისტემის მდგომარეობას (განსაკუთრებით ქალებში).
არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თითოეული მედალი აქვს ორ მხარეს, ამიტომ ჰალვა ატარებს როგორც სარგებელს, ასევე ზიანს, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის გამოიყენება ზედმეტად ან ეწინააღმდეგება უკუჩვენებას.
რამდენად სასარგებლოა ჰალვა წონის დაკარგვისთვის?
აბსოლუტურად ყველა სახის ჰალვას აქვს დაახლოებით 500 ერთეულიანი კალორიული ღირებულება. ყველაზე გავრცელებული სახეობა, მზესუმზირის თესლიდან, აქვს 516 კკალერის ენერგეტიკული ღირებულება.
განსხვავებით ნამცხვრებისა და pastries, რომელსაც აქვს მსგავსი caloric ღირებულება, ამ პროდუქტის აქვს მასა სასარგებლო ნივთიერებები. ჰალვას ყოველ 100 გრში არის 11.6 გრ მცენარეული ცილის, 29.7 გ ბოსტნეულის ცხიმი, რომლებიც სასარგებლოა ორგანიზმისთვის და 54 გ ნახშირწყლები - ისინი ძირითადად წარმოდგენილია შაქრით, რომელიც აძლევს ჰალვას საოცარი ტკბილი გემოთი.
მაღალი caloric შემცველობის გამო, halva ორივე სასარგებლო და მავნე თვალსაზრისით წონის დაკარგვა. ერთის მხრივ, ის აძლიერებს გაცვლას
რა არის მავნე halva?
Halva არის ძალიან მძიმე პროდუქტი, მას აქვს უამრავი ცხიმი და ნახშირწყლები . ამის გამო, ეს არ შეიძლება შეჭამეს ბევრად და ხშირად. გარდა ამისა, დელიკატას აკრძალულია მათთვის, ვინც განიცდიან დიაბეტის, პანკრეატიტის და სიმსუქნე. ნებისმიერ შემთხვევაში, უმჯობესია უარი თქვას ასეთი მკურნალობაზე, რათა არ გამოიწვიოს მდგომარეობის გაუარესება.