Რა არის სასარგებლო ბროკოლი?

ბროკოლი, რომლის სახლიც ხმელთაშუა ზღვაა, შემთხვევითი არ არის სხვა კომბოსტოს შორის დედოფალი. მისი inflorescences და ფუძეთა აქვს წარმოუდგენლად მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა, რომელიც განსაზღვრავს მისი ძვირფასი და საკვები თვისებები. უფრო სასარგებლო ბროკოლი ვიდრე ამ სტატიაშია ნათქვამი.

რა არის სასარგებლო ბროკოლისთვის?

შეიცავს მხოლოდ ვიტამინების საწყობებს და სასარგებლო მიკრო და მაკრო ელემენტებს, რომელთა შორის არის ვიტამინები PP, A, K, C, U, მინერალები - ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, ნატრიუმი, მანგანუმი, სელენი, თუთია, სპილენძი. ასკორბინის მჟავა ციტრუსოვანში უფრო მეტია, ვიდრე კაროტინს, ისევე როგორც მწიფე გოგრის და სტაფილოში. სასარგებლო თვისებები კომბოსტოს ბროკოლი მოიცავს:

თუმცა, ბროკოლი არა მხოლოდ სასარგებლო თვისებებია, არამედ გვერდითი ეფექტები და უკუჩვენებები. ეს არ არის რეკომენდირებული, რომ მოხდეს და დაასხით იგი, რადგან ის ძვირფასი ნაერთების უმრავლესობას და მისი ნედლი ფორმით საშიშია და კუჭის დაქვეითებული პანკრეასის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისათვის საშიშია. უმჯობესია, რომ ეს კომბოსტოს რამდენიმე წყვილი გაატაროთ.