შეძენილი ტკბილეულის შესანიშნავი ალტერნატივა შაქრის ტკბილეული იქნება სახლში. ასეთი ხელსაყრელი უპირატესობის უპირატესი უპირატესობა არის ხელოვნური ფერის, სტაბილიზატორების, წებოვნების და სხვა დანამატების შემადგენლობაში სრული არარსებობა, რაც ჯანმრთელობისთვის საზიანოა. გარდა ამისა, მისი მომზადება დიდ დროს არ იღებს და მინიმალურია, ის კი სასაცილოა, პროდუქციის კომპლექტი.
მთავარი შაქრის ტკბილეული ჯოხი - რეცეპტი
ტკბილეულებზე ტკბილეულის მიღების მარტივი რეცეპტი მხოლოდ შაქრის გამოყენებას გულისხმობს, მხოლოდ წყალი და ძმარი. მაგრამ ეს ხელს არ უშლის მზა დელიკატას მიღების გემრიელი და მიღების ბავშვები ბედნიერი. ეს რეცეპტი ჩვენი grandmothers იყო გამოყენებული და, როგორც გავიხსენებთ, ყოველთვის წარმატებული.
შემადგენლობა:
- გრანულირებული შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი ობისთვის.
მომზადება
ჩაასხით შაქარი, ანუ ქვედა ქვედა ნაწილში, პატარა წიწაკა, წვრილ წყალში და ძმებში, დაამატეთ ის, მიიტანეთ იგი ცეცხლზე, გაათბეთ მას, გაახარეთ და შეურიეთ, სანამ წვრილ, მყარი და კარამელის ფერის შეცვლას. ახლა ჩვენ დავასხით შედეგად მასობრივი წინასწარ oiled ფორმები, ჩადეთ ხის skewers და მოდით ტკბილეული გაყინვას.
და კიდევ ერთი მარტივი, მაგრამ არანაკლებ საინტერესო რეცეპტი შაქრის ტკბილეული ერთად ლიმონის წვენი ნაცვლად წყალი.
ხელნაკეთი შაქარი და ლიმონის წვენი ტკბილეული
შემადგენლობა:
- გრანულირებული შაქარი - 75 გ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- მცენარეული ზეთი ობისთვის.
მომზადება
შაქრის ქვიშა შერეულია ლიმნის წვენით კონტეინერში, რომელიც განკუთვნილია სამზარეულოსთვის და გაათბოს, რათა შეამციროს ზომიერი ცეცხლი. ჩვენ ორ-ხუთ წუთს ვამზადებთ, რაც დამოკიდებულია ტკბილეულის სასურველ ფერში და შემდეგ დაასხით სალათის ფორმებზე მცენარეული ზეთის წინ და გაყინვას. თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ ხის კანფის ჩხირები გახეხილი პატარა ტკბილეულით და შემდეგ დატოვონ სანამ მთლიანად დამთავრდება.
თითოეული ორი ზემოხსენებული რეცეპტისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ დამწვარი შაქარიდან მოლილი ლელოპიები, მიაქციეთ ნარევი ცოტა ხანში და მიიღეთ მდიდარი ყავისფერი ფერი.
შემდეგი, ჩვენ გთავაზობთ ვარიანტს სამზარეულოს ტკბილეულს კრემის და შოკოლადის გემოვნების მოყვარულებისთვის.
კრემისებრი ლულიპიები დამზადებული შაქარი სახლში
შემადგენლობა:
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- რძე ან ნაღები - 100 მლ;
- ვანილის ექსტრაქტი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი ობისთვის.
მომზადება
სქელი ფორირებული sauté პან ან saucepan, დაასხით რძე ან ნაღები, დაასხით შაქარი, დააყენა კონტეინერი ცეცხლი და თბილი ეს, აღვივებს მუდმივად, რომ boil. ჩვენ ვაქცევთ მასის ცეცხლს, სანამ ყავის ფერი და გასქელება. როდესაც მზა მასალის წვეთი ცივ წყალს ასწორებს, მაშინვე კრისტალს იწყებს და კარამელისკენ იცვლება. თუ საჭირო პირობა მიაღწევს, ამოიღეთ ნარევი ცეცხლიდან, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ვანილის ექსტრაქტი, შეურიეთ და დაასხით ზეთიანი ფორმებით. გამაგრების შემდეგ კრემის ტკბილეული მზად არის.
როგორ შევქმნათ შოკოლადის კანფეტი შაქარიდან და თაფლით?
შემადგენლობა:
- გრანულირებული შაქარი - 125 გ;
- თაფლი - 125 გ;
- შოკოლადის მწარე - 125 გ;
- მცენარეული ზეთი ობისთვის.
მომზადება
იმისათვის, რომ შოკოლადის სახლში გააკეთა ტკბილეული scoop ერთად სქელი ქვედა mix თაფლი, შაქარი და შოკოლადის დაყოფილი ცალი. თბილი მასა მინიმალური სითბოს მწირზე, მუდმივად აღვივებს, და იმატებს სახელმწიფო, სადაც ნარევი ჩამოყალიბდება ცივ წყალში. ჩვენ დაასხით ცხელი მასა ზეთოვანი ფორმები, ნება გაგრილებას ქვემოთ და გაყინვას და ისიამოვნეთ.