რუსეთში საცხობი ნამცხვრები ბავშვობიდან ასწავლიან გოგონებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ტორტი არის სახე დიასახლისი. რეცეპტები საუკუნეების განმავლობაში გადაეცა ერთ თაობაში მეორეში. და რა დღესასწაული გარეშე ტორტი? რუდი, არომატული crispy ქერქი და წვნიანი შევსების ტორტი ყოველთვის გაფორმება და ერთი ძირითადი კერძები სადღესასწაულო მაგიდასთან.
საცხობი ნამცხვრების ბიზნესი არ არის რთული და ცომის დაწურვისთვის განსაკუთრებული უნარი არ სჭირდება. პიესის ვარიანტები საოცარი ფანტაზიით შევსება. ხორცის, თევზის, ბოსტნეულის, ყველის, ყველის, კაკლის, ხილის ფლინიდები მოხსნის ყველას სულებს, ქმნის გრძნობა დღესასწაული თუნდაც ყველაზე რთულ დღეებში.
იყიდება ყველი ყველით, puff საკონდიტრო საუკეთესო შეეფერება, მაგრამ საფუარი შეიძლება გამოყენებულ იქნას. თუ გინდა, რამდენი დღე ინახება კენკროვანებს, არ ჩააქროთ კვერცხი ცომში, აძლევენ ცომიანობას.
როგორც ყველის დამატება, გამოიყენეთ მწვანილი, ზეთისხილი, ბოსტნეული, სანელებლები.
Pie ერთად spinach და brynza
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 300 გ;
- მოხარშული დაჭრილი spinach - 450 გ;
- ბრინა - 80 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 2 tablespoons;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 3 კბილი;
- დაჭრილი cilantro - 2 tablespoons;
- ადგილზე nutmeg - ნახევარი ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 3 tablespoons;
- შავი ნივრის წიწაკა, მარილი.
მომზადება
დავჭრათ წვრილად ხახვი და ნიორი. Passeruem დაბალი სითბოს. ხახვი და ნიორი, ისამატეთ spinach, ქინძი და თბილი 10-15 წუთი. ჩვენ ამას განვათავსეთ გაგრილებისთვის. შემდეგ ჩვენ დავუმატებთ spinach ერთად წვრილად დაჭრილი ყველი, კვერცხი და სანელებლები.
Puff ცომი ორ ნაწილად იყოფა: ერთი პატარა, მეორე უფრო დიდი. ორივე ნაწილაკები ფენების ჩათვლით, როგორც მსხვილფეხა რქოსანი კერძია. ჩვენ ტუჩების სასიამოვნო, ცომი უმრავლესობა. On ცომი, წამოაყენონ მთელი ჩაყრა, დაფარავს მეორე ფენა ცომი და გაანადგურეს კიდეები. დაამზადეთ ცომი კარაქით, რამოდენიმე ცდუნება და ნამცხვრების ნამცხვარი, რომელიც crispy ruddy ქერქი. ეს არის მზად კერძი ეხლა Brynza !
Puff საკონდიტრო ყველით და პომიდორით
განვიხილოთ მარტივი ტორტი რეცეპტი ყველით.
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 300 გ;
- ბრინა - 200 გ;
- დიდი ტომატი - 1 ც.
- ზეთისხილი გარეშე pits - 200 გ;
- წვრილად დაჭრილი სხვადასხვა გამწვანების - 2 ჭიქა.
მომზადება
Puff საკონდიტრო და გააფართოვოს ის საცხობი უჯრა. დაასხით ქვედა მომავალი ტორტი ერთად არაჟანი. ჩვენ მწვანილების ერთნაირად გავრცელება. Brynza მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ასევე ასახული საცხობი ფურცელი. ყველაზე ერთად sprinkled ზეთისხილის ნაჭერი. ზედა ფენა მზადდება წვრილად დაჭრილი პომიდორიდან. ჩვენ დავუშვებთ, სანამ ცომი და ზედა ფენა პომიდორი browned.