ტენდერი ღორის სნეცელი იქნება სადღესასწაულო სადღესასწაულო კერძი, რომელიც სრულყოფილად ემთხვევა ბრინჯით, პიურე და წიწიბურას. ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ ღორის schnitzel ღუმელში.
რეცეპტი ღორის schnitzel ღუმელში
შემადგენლობა:
- ღორის ტენდერის ხაზი - 600 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ღორის გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი ფენებში. შემდეგ გადაიღეთ ხორცით ფილმი და სცემეს სამზარეულო ჩაქუჩით. შემდეგ დაფარეთ მაიონეზი და დატოვონ მარწყვი 30 წუთის განმავლობაში. ბინაში კერძი, აურიეთ ფქვილი სანელებლებით, ხოლო მეორე ფორტეპიანოში კვერცხი დავარცხეთ. ახლა ჩვენ ამოვარდნილი თითოეული ხორცის ნაჭერი ფქვილი, ამოთხრა ის შევიდა კვერცხის ნარევი და sprinkle ეს ფქვილი. ჩვენ დაფარავს პან ზეთი, გავრცელებული ნაჭრები ღორის და გააგზავნეთ preheated ღუმელი 40 წუთის განმავლობაში. მზად ხორცი გამოდის უგემრიელოდ სატენდერო და crispy ქერქი.
სნეცელი ღორის ღუმელში
შემადგენლობა:
- ღორის - 800 გ;
- სანელებლები ;
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ყველი რთულია - 100 გ.
მომზადება
ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი რეცეპტი საცხობი ღორის schnitzel ღუმელში. მოხარშული ხორცი, დაჭრილი ნაჭრებად და მსუბუქად სცემეს. ჩვენ გაწმენდა ბოლქვი, shinkle ბეჭდები და grate ყველი on grater. ჩვენ წამოაყენეთ ხორცის საცხობი ფურცელი, გაჟღენთილი ზეთით. ხახვი რგოლებით და ყველით ხახვი. ჩვენ საცხობი სნეცელზე preheated ღუმელში 35 წუთი, და სანამ ემსახურება ემსახურება ერთად დაჭრილი მწვანილი.
ღორის schnitzel ღუმელში კარტოფილი
შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი - 900 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ახალი პომიდორი - 3 ცალი.
- ბოლ - 2 ცალი;
- ყველიანი ჯიშების ყველი - 200 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მაიონეზი - 100 მლ;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ასე რომ, პირველ რიგში ჩვენ ვამზადებთ ყველა ინგრედიენტებს: ვაქცევთ ხახვს, დავანგრევთ რგოლებს და ათავსეთ პანში. ახალი ხორცი კარგად გარეცხილი, ხმელი და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი მასშტაბით ბოჭკოები. ახლა მსუბუქად სცემეს თითოეული ნაჭერი, არომატით სანელებლები და გახეხილი ნიორი. ამის შემდეგ, ჩვენ დავტოვებთ ხორცის marinate და შემდეგ გავრცელდა შემდეგი ფენის. პომიდორი არის გარეცხილი, დაჭრილი წრეებში და გავრცელდება ღორის. ჩვენ გავრცელდა ეს მაიონეზი, გავრცელებული კარტოფილი, დაჭრილი და sprinkle კერძი ერთად გახეხილი ყველი. ჩვენ გამოგიგზავნით schnitzel 45 წუთი preheated ღუმელი და bake.