კონვერტები puff საკონდიტროდან - საკმაოდ მარტივი და ხელმისაწვდომი კერძი. და თუ თქვენ კვლავ იყიდოთ მზა ცომი, მთელი პროცესი საცხობი მიიღებს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. თუმცა, ზოგიერთი დიასახლისები, მზად იყვნენ დროულად შესწირონ თავიანთი შესრულების უჩვეულოდ გემრიელი და საჰაერო ბუკის მისაღებად. ხელნაკეთი puff pastry არის ყველაზე დელიკატური და გემრიელი, ვხედავ თავს ჩვენი რეცეპტები!
კონცერტების რეცეპტი puff საკონდიტროდან
შემადგენლობა:
- მწვანე ვაშლი - 4 ცალი.
- წყალი - 1 ლ;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქრის ყავისფერი - 1 ცალი;
- დარიჩინის ადგილზე - 1 ჩაის კოვზი;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- puff საკონდიტრო შეფუთვაში - 500 გ.
მომზადება
დიდი თასი დაამატე ლიტრი წყალი, შესუსტებას წვენი ლიმონის და დააყენა დაჭრილი ვაშლი, რათა მათ არ გახდეს მუქი. შემდეგ ყურადღებით გაჟღენთილია ყველა თხევადი ხილიდან და დაამატეთ მათ frying პან ერთად თბილი კრემი კარაქი . Stew ვაშლი 2 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ ჩააგდოს pinch of დარიჩინის და ყავისფერი შაქარი. სახამებელი შერეული კოვზი წყლით, კარგად დაასხით ნარევი შევიდა პან, ავურიოთ საფუძვლიანად და საზ 1 წუთით ადრე გასქელება.
შემდეგ, წაშალეთ შევსება ცეცხლიდან და დატოვონ იგი. ამ დროისთვის, ღუმელი გამოვხატავთ და 200 გრადუსამდე გავათრიეთ. ფურცლის ფურცლის ფურცლები იფუნქციონირებს, დაჭრილი 8 პატარა სკვერში და შუაში თითოეული ვაშლით ვრცელდება. ახლა კი ემატება კიდეებს ცენტრში და გააშუქეთ კონცერტები პფის საკონდიტრო ნაწარმზე საცურაო აუზით, ერთმანეთისგან მოკლე დაშორებით. 25 წუთის განმავლობაში გავაგზავნით ღუმელში, მაშინ მაგიდასთან ვემსახურებით.
Apple კონვერტები puff საკონდიტროგან
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 400 გ;
- კარაქი - 400 გ;
- ცივი წყალი - 1 ცალი;
- ვაშლი - 5 ცალი.
- შაქარი - შევსების მიზნით;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- არაყი - 10 წვეთი.
მომზადება
ჩვენ დავხარჯეთ ფქვილი მაგიდასთან ერთად ბარდა, ჩამოყალიბდეს გროვში, დაასხით წყალში, დაამატეთ კვერცხის გარგარი და არაყი. შემდეგი, knead ცომი და განათავსეთ იგი ნახევარი საათით მაცივარი. ჩვენ დავბანავთ ნავთობის ცივ წყალს და ამოიღეთ იგი ხელსახოცი. გააფართოვოს ცომი შევიდა თხელი ბლინი. დაჭრილი ცივი კარაქი შევიდა თხელი ნაჭერი და განათავსეთ იგი თანაბრად ზედაპირზე ცომი. კიდეები ოთხ მხარეს გადაფარავს და გაანადგურეს ისე, რომ ნავთობის შიგნით.
შემდეგ გააფართოვოს ცომი ერთხელ, დაამატოთ ეს ნახევარი და დააყენა ის მაცივარი 25 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გაიმეორეთ პროცესი 4-ჯერ. Apple მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, დასვა frying პან, დაამატოთ ცოტა წყალი, saharim გასინჯვა და stew მათ სანამ რბილი. მზად puff საკონდიტრო roll, გაჭრა იგი იმავე პატარა მოედნებზე, დააყენა შევსების და შექმნას კონვერტები. ახლა დააყენა მათ საცხობი უჯრა და bake სანამ ruddy ღუმელში.
ტკბილი კონვერტები puff საკონდიტროდან
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 4 ელემენტი;
- მარგარინი - 300 გ;
- წყალი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქრის ფხვნილი - შევსების მიზნით;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ვაშლი - შევსების მიზნით.
მომზადება
ფქვილი ჩავარდება ჭრის დაფაზე, დავამატებთ გაცივებული მარგარინის ნაჭერს და გაანადგურებს დანა
ამ დროს, მოდით გაუმკლავდეთ შევსება. ამისათვის ვაშლისაგან კანი დავჭრათ, გაჟღენთილი მათ სკვერებით, შაქრის და შებოლილი დარიჩინის ნებაზე. Puff საკონდიტრო ნაზავი, მოჭრილი შევიდა მოედნები, წამოაყენონ გარეთ ვაშლის მასა და გაანადგურეს კუთხეების ფორმირების კონვერტში. შემდეგი, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი და sprinkle შაქარი ფხვნილი თავზე. Bake კერძი დაახლოებით 25 წუთი სანამ მოხარშული.