თაფლის ნამცხვრის სწორი კრემი ჰარმონიულად ავსებს სურნელოვანი ნამცხვრებისა და დესერტის გემოვნებას. შევსების ნიჭიერი არჩევანი საშუალებას მოგცემთ დივერსიფიცირება თქვენი საყვარელი ტკბილი გემოთი, მისცეს სიმსუბუქე ან პირიქით, გაჯერება და დამატებითი არომატი.
რომელი კრემი უკეთესია მედიკამენტისთვის?
შერჩევა კრემი ტორტი medovik, აუცილებელია უხელმძღვანელებს პირველ რიგში მიერ გემოვნების პრეფერენციები tasters, ცდილობს გთხოვთ ყველა eater მაქსიმალურად.
- ერთი ყველაზე პოპულარული და პოპულარული შემავსებელი მსგავსი დესერტისთვის არის არაჟანი, რომელიც არის სამზარეულოში ელემენტარული, ხელმისაწვდომი მატერიალურად და შესანიშნავად გამოიხატება თაფლის ნამცხვრებთან ერთად.
- გაჟღენთის უფრო nutritious ვერსია არის თაფლის ნამცხვარი კრემი, რომელიც შედედებული რძე, ჩვეულებრივი ან მოხარშულია.
- თუ გსურთ დესერტი უფრო მსუბუქი და ნაზი გახადოს, ამ შემთხვევაში იდეალური არჩევანი რძესა და იალქებში მწყურვალი იქნება.
- ნებისმიერი გაჟღენთილი შეიძლება დაემატოს გაანადგურა თხილი, გარეცხილი და steamed გამხმარი ხილი, ცალი დაკონსერვებული ხილი და კენკრა.
თაფლი რძეში
კლასიკური კრემის თაფლის ნამცხვარი , რომელიც მზადდება რძის ფქვილით კვერცხთან ერთად, მიიღებს თქვენს საყვარელ დესერტის ყველაზე ნათელ და ნაზი ვერსიას. ინგრედიენტების განსაზღვრული რაოდენობა საკმარისია კრემის მოსამზადებლად, რომელიც შეძლებს დიდი ნამცხვრის ნამცხვრები. ნამცხვრები 20 სმ ან ნაკლები დიამეტრით, პროპორცია შეიძლება ნახევარით შემცირდეს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 120 გ;
- რძე - 1 ლ;
- გრანულირებული შაქარი - 300 გ;
- კარაქი - 20 გ;
- შაქრის ვანილი - 10 გრ.
მომზადება
- სითბოს შაქრის შემწვარი კვერცხი და დაითხოვოს კრისტალები, ნარევი ნორმალურია.
- აურიეთ კვერცხი ფქვილი, რძე და შაქრის ნაწილი.
- აქვს კონტეინერი კრემიზე ღუმელში და მზარეულთან უწყვეტი გააქტიურების დროს.
- სანიშნეს კარაქი რომ კრემი, აურიეთ სანამ blossoms.
- ფინალურ ეტაპზე, ვანილის შაქარი ყვავის შევიდა custard ამისთვის თაფლი ტორტი.
არაჟანი წამლებისთვის
თაფლის ნამცხვრისთვის მომზადებული არაჟანი მომზადება სწორი ძირითადი კომპონენტისთვის იქნება რამდენიმე წუთში. არაჟანი უნდა იყოს 25% ან მეტი ცხიმიანი შემცველობა, მაშინ შევსება მოხდება სქელი და არა მიედინება. თუ მხოლოდ პროდუქტის ქვედა ცხიმიანი შემცველობა ხელმისაწვდომია, უნდა დაიწიოს რამდენიმე საათის განმავლობაში, იკეტება სამჯერ ოთხჯერ გაჟონვისას და ჩაიძიროს ან ჩაიძიროს.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 500 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- ვანილის შაქრის პაკეტი ან ვანილინის პინჩი.
მომზადება
- კარგად გაცივებული ცხიმიანი კრემის მოთავსებულია ცრემლსადენი კონტეინერში შაქრისა და ვანილის ერთად.
- Whip კრემი თაფლის ტორტი მინიმუმ 5 წუთი ან სანამ ისინი შეიძინოს აყვავებულ, airy და ზომიერად მკვრივი ტექსტურა.
კრემი თაფლის ნამცხვარი შედედებული რძეთ
შესანიშნავად ინარჩუნებს ფორმას, წარმოუდგენლად გემრიელია, ასევე ძალიან კალორიური კრემი თაფლით, მოხარშული შედედებული რძით, რომელიც შედის კარგი ხარისხის კარაქით. სანამ whipping პროცედურა, კომპონენტები უნდა იყოს იმავე ოთახში ტემპერატურა, რომელიც უზრუნველყოფს მაღალი ხარისხის დასრულების პროცესში.
შემადგენლობა:
- მოხარშული შედედებული რძე - 1 შეიძლება;
- კარაქი - 300 გ;
- თხილი (სურვილისამებრ) - გემოვნებით.
მომზადება
- რბილი ნავთობის გავრცელებულია whipping კონტეინერი და ადგილზე მიქსერის ან whisk სანამ იგი გათეთრებული და ბრწყინვალე.
- დაემატა მოხარშული შედედებული რძის ნაწარმი, ყოველ ჯერზე მასობრივი გამძიმება, სანამ არ შეიძლებოდა ერთიან ტექსტურას.
- ნება და გემოვნება, დაჭრილი თხილი შერეულია კრემის თაფლის ნამცხვარისთვის.
კრემი თაფლის ნამცხვარისთვის mascarpone
მართლაც გემრიელი ნაღების კრემი შეიძლება მომზადდეს მაკარპონის საფუძველზე. დესერტის დიზაინის ამ ვერსიის შემოწმების შემდეგ, მე არ მინდა სხვა გაჟღენთების გამოყენება, შედეგი მიღებული იყოს გემრიელი და appetizing. თუ სასურველია, whisk შეიძლება flavored ერთად ვანილის.
შემადგენლობა:
- mascarpone - 300 გ;
- კრემის შემცველობა 30% - 500 გ-ზე მეტი;
- შაქრის ფხვნილი - 250-300 გ.
მომზადება
- Mascarpone არის საფუძველი დამატებით შაქრის ფხვნილი სანამ ფორმაში.
- გაახანგრძლივოს კრემი წინასწარ, რის შემდეგაც იგი ნაცემია სქელი ქაფით.
- ტკბილი მაკარპონის მასა, ნაღები, შეღებილი და ნაზავი ნაჭერი ნაზავი და თაფლის ნამცხვარი.
კრემი მანგასთვის მიდიან
გემოვნებით გემრიელი და სატენდერო, თქვენ მიიღებთ თაფლის ნამცხვარს მანგანიდან . Manna ფაფა ნავთობის მეშვეობით whipping სასიამოვნო ტექსტურა და სრულიად გაუგებარია მზა დესერტი. მნიშვნელოვანია, რომ მოხდეს რბილობით რძით უწყვეტი გააქტიურება, არანაკლებ რეცეპტში მითითებული დროისა და აუცილებლად სრულიად მაგარი.
შემადგენლობა:
- სემინარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 500 მლ;
- კარაქი - 300 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ.
მომზადება
- Rinse რბილი ზეთი შაქარი ან შაქრის ფხვნილი სანამ გათეთრება და ბრწყინვალება.
- რძე და მანგოს ისინი სულ ცოტა 5 წუთი სოდოლიას ფაფავენ, რაც საშუალებას იძლევა გაგრილდეს მთლიანად.
- სანიშნეს ფაფა ნავთობის ნარევი და whisk ზედმიწევნით ერთად მიქსერის სანამ აყვავებულ და ერთიანი კრემი.
კრემი- plombir სამკურნალო პროდუქტი
მომზადებულია შემდეგი რეცეპტის კრემი სახლში თაფლის ნამცხვარისთვის, შეიძლება გამოყენებულ იქნას თამამად, არა მარტო ტორტის ფენისთვის, არამედ ტორფის ზედაპირზე. შევსება შეიცავს მკვრივი და ამავე დროს დელიკატური ტექსტურა, რაც დესერტს ანიჭებს განსაცვიფრებელ ნაღების გემოვნებას სასიამოვნო სირონით.
შემადგენლობა:
- არაჟანი 25% - 700 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- კარაქი - 240 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 220 გ.
მომზადება
- შეურიეთ არაჟანი, კვერცხი, ფქვილი, ვანილინი და გრანულირებული შაქარი ერთ კონტეინერში.
- კონტეინერის განლაგებას წყლის აბანოსა და თბილში სითბოსთან მუდმივი გაბრტყელებით, სანამ სქელამდე.
- გაახარეთ კრემის კრემი, რომელიც მას სურსათის გადაღებას ანიჭებს.
- სცემეს რბილი კარაქი, დასძინა spoonful of custard და მისაღწევად ყოველ ჯერზე ერთგვაროვანი ტექსტურა კრემი.
ნაღების კრემი თაფლის ნამცხვარი
ბევრი, საუკეთესო კრემი თაფლის არის ის, რომ არის მოხარშული ერთად whipped კრემი. დესერტი, რომელიც ასრულებს ასეთ შევსებას, წარმატებით ატარებს ყველა დიდებას, სასიამოვნოა და სიმდიდრით. მნიშვნელოვანია აირჩიოს რძის პროდუქტი ცხიმიანი შემცველობა 30% -ზე მეტით და გაცივამდე კარგად გაატარეთ.
შემადგენლობა:
- კრემი - 400 მლ;
- მოხარშული შედედებული რძე.
მომზადება
- გაჟღენთილი ნაღები მიქსერით წაისვით, სანამ სქელი და ფუმფულა ქაფია.
- დავამატეთ შედედებული რძის ნაწილი და აურიეთ მარტივი თაფლის ნამცხვარი, სანამ ერთიანი და გლუვი.
არაჟანი ჟელატინის თაფლით
არაჟანი კრემი სამკურნალო პრეპარატისთვის, რომლის რეცეპტიც მოგვიანებით იქნება წარმოდგენილი, ყოველთვის მიიღებს უფლებას სიმკვრივეს, თუნდაც წინასწარი წონა ბაზის პროდუქტის გარეშე და ჭარბი შაშინის მოშორება. ამგვარად, შესაძლებელი იქნება მსუბუქი და დაბალი კალორიების შევსება ნამცხვრების გაჟღერისთვის.
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 400 გ;
- რძე - 50 მლ;
- ჟელატინი - 2 სტადიის. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 100 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
- აურიეთ არაჟანი შაქარით და ვანილინის pinch.
- გაჟღენთილი ჟელატინი ცივ რძეში, რის შემდეგაც იგი გაცხელებულია წყლის აბანოში ან მიკროტალღოვანში, სანამ გრანულები იწყება დაითხოვოს.
- ცოტა ხნის განმავლობაში, რძის რძე შეედინება არაჟანი, შეურიეთ ერთად მიქსერი.
- გაატარეთ კრეფა მაცივარში, რის შემდეგაც გამოიყენება ნამცხვრის ნამცხვარი.
მედავიკი ფორთოხლის კრემით
ნაღების ნაღებისათვის დახვეწილი რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ დააფასოთ თქვენი საყვარელი დესერტის სრულიად ახალი გემო, ციტრუსის ნოტებით სავსე და სასიამოვნო სინაზით სასიამოვნო. ასეთი შევსება არ შეიძლება ბიუჯეტი და სწრაფი მომზადება, მაგრამ შესანიშნავი შედეგი შეავსებს ყველა მატერიალურ და შრომის ხარჯებს.
შემადგენლობა:
- ფორთოხლის წვენი - 180 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 180 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 50 გ;
- ფორთოხლის კანი - 1,5-2 სტაფილო. კოვზები;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კარაქი - 150 გ;
- ნაღების ყველი - 350 გ;
- არაჟანი - 150 გრ.
მომზადება
- სცემეს პატარა კვერცხის შაქარი, დაამატოთ zest და წვენი ნარინჯისფერი.
- სითბოს შედეგად მიღებული ნარევი წყლის აბანოთი მუდმივ გააქტიურებასთან ერთად სქელამდე.
- ზემოთ custard, სცემეს რბილი კარაქი, ადგილი მოკლე დროში მაცივარი.
- შეუთავსეთ custard ერთად კრემი ყველი, ფხვნილი და whipped სანამ fluffy არაჟანი, კიდევ ერთხელ whisk.
- კრემის ნაწილი შეიძლება დარჩეს ჯამურად, შერეული დაჭრილი ბანანისგან, დაამტვერს ნაზავით ნამცხვარის ერთ-ერთი საშუალო ნამცხვარი, რომელიც პროდუქტის კიდევ უფრო საინტერესო გემოს მისცემს.