შემწვარი და appetizing chop მივმართავ ყველა მოყვარულებს გემრიელი კერძები. სხვადასხვა ჯიშის batter, მომზადებული ფქვილი, კვერცხი, რძე და სხვა ინგრედიენტები, დაგეხმარებათ დივერსიფიკაცია ამ კერძი. დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა batter დან chops საწყისი ღორის.
რეცეპტი battered ღორის chops
შემადგენლობა:
- დამუშავებული ყველი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ღრმა ვაზაში, ჩვენ შესვენება ახალი კვერცხები და სცემეს მათ whisk სანამ ერთგვაროვანი მასა ფორმები. შემდეგ, თხელი ტრიუკით, დაასხით რძეში და, პარალელურად, გააგრძელეთ ყველაფრის ჩახშობა. შემდეგი, დავასხით batter down გასინჯვა და თანდათანობით დაასხით გარეთ ფქვილი და გახეხილი ყველი. აურიეთ ცომი კარგად და დავდგეთ 15 წუთის განმავლობაში.
კარტოფილი ღორის chops მაიონეზი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი;
- რძე - 5 სტადიის. კოვზები;
- კრემი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სანელებლები.
მომზადება
შეურიეთ ნედლეული კვერცხი ცივი რძე, ნაღები და მაიონეზი. ყველაფერს კარგად ვუმატებთ და ფქვილში დავასხათ. ამის შემდეგ, დაჭრილი გაწმენდილი ნიორი პრესა და გადაყარეთ მარილი. სცემეს batter სანამ გლუვი. დაჭრილი თხელი ნაჭრები ღორის, ნაცემი სამზარეულო ჩაქუჩით, მოსაკლავად ორივე მხარეს, და შემდეგ dipped in გაცივებული batter და fry in მცენარეული ზეთი.
ჩაჭე
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მძიმე ყველი - 60 გ;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კრემი დაბალი ცხიმი - 100 მლ;
- სანელებლები.
მომზადება
კვერცხი პირველი გრილი და შემდეგ შესვენება შევიდა თასი და whisk ერთად whisk. შემდეგ ნაზად დაასხით fat კრემი და ავურიოთ ნარევი საფუძვლიანად. მყარი ყველი გახეხილია კვერცხის მასაზე და კვერცხის მასაზე გადაასხა. ჩვენ შეავსეთ ბანკის სანელებლები გემოვნებით, ყურადღებით ავურიოთ ყველა ინგრედიენტი და გააგრძელეთ ძირითადი კერძი.
როგორ გააკეთოს lavender ამისთვის chops?
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარტოფილის სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, კარტოფილის სახამებელი შეურიეთ ზედაპირული მარილით და ჩაიძირა თასში. შემდეგ გაატარეთ ნედლეული კვერცხი და ავურიოთ კარგად. მომზადებული ნაჭერი ღვეზელი ოდნავ ნაცემი მაგიდა ჩაქუჩი და დაასხით ნარევი ლიმონის წვენი სოიოს სოუსით და დაჭრილი ნიორი. შემდეგი, დიპლომატიური ხორცის სახით სახამებელიდან სახამებელი და ფრაის მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს.