ყაყაჩო შევსება დაამატებთ უგემრიელეს და უნიკალურ გემოვნებას ნებისმიერ სახლში მოხარშულ საკონდიტრო ნაწარმზე. და სათესლე და წვნიანი გახადეთ, სათანადოდ უნდა გაანადგუროთ თესლი, წაიბანეთ და გახეხონ მათთან ერთად, მოდით შევამოწმოთ ერთად როგორ მოვამზადოთ ყაყაჩოზე სათანადო მომზადება.
როგორ საზ ყაყაჩო თესლი საცხობი?
შემადგენლობა:
- ყაყაჩოს თესლი - 1 ცალი;
- წყალი;
- რძე - 1 ცალი;
- შაქარი - გემო.
მომზადება
ასე რომ, უპირველეს ყოვლისა, დაასხით ყაყაჩოს თესლი ქსოვილის ჩანთაში და წყალში ჩავყაროთ. საფუძვლიანად rinse, მისცეს ყაყაჩოს თესლი გადინების და გავრცელდა ის saucepan. შევსება მდუღარე წყალში, დაფარავს სახურავთან და 10 წუთს დაჟინებით მოითხოვს. შემდეგ, წყალი ნაზად დაიწია, თიხის თესლით ხელახლა გადააქვთ და კიდევ 10 წუთი იწონიდა, ეს პროცესი რამდენჯერმე გაიმეორება და შემდეგ თხევადი გაჟღენთილია და ყვავილოვანი თესლი კენჭის რძეშია. დაასხით ნარევი სუსტი ცეცხლის 5 წუთი, და ისვრის თესლი sieve. გრიპი ყაყაჩო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის საფქვავი და აურიეთ იგი გრანულირებული შაქრით.
როგორ უნდა soak ყაყაჩო თესლი საცხობი?
არსებობს სხვა გზა poppy popping. თესლი ასევე გარეცხილი, თიხის ფირფიტაზეა აგებული, ცხელი წყლით შემოფარგლული, სახურავით დაფარავს და 45 წუთი დასვამთ. ამის შემდეგ, ყაყაჩო გადანაწილებულია ხორცის საფარით და შერეული გრანულირებული შაქრით.
ყაყაჩო შევსება საცხობი
შემადგენლობა:
- მშრალი ყაყაჩოს თესლი - 455 გ;
- რძე - 265 მლ;
- კარაქი - 115 გ;
- თეთრი შაქარი - 175 გ;
- კვერცხი - 65 გ;
- მარილი.
მომზადება
Mack გარეცხილი, steamed და გაანადგურა ყავის საფქვავი. ჩვენ ვაზს ვაზნით ვსვამ, სუსტ ცეცხლზე დავხურეთ, შაქარს დავასხათ და რძეში დავასხათ. ყველა საფუძვლიანად შერეული სანამ homogeneity და სრული დაშლის კრისტალები. შემდეგი, ნელა გააცნოს კვერცხი, აღვივებს და მოვხარშოთ მასა სანამ სქელი. შემდეგ, ყაყაჩოს თესლის გავრცელება, ფრთხილად აურიეთ და წაშალეთ კერძები დისკოდან. მზა ნამცხვარი გამოიყენება ხელნაკეთი ნამცხვრების შესაქმნელად ან მინის ჯართზე, მჭიდროდ დახურულ სახურავთან ერთად
როგორ გამოვიყენოთ ყაყაჩო თესლი საცხობი?
ყაყაჩოების შევსების შემდეგ მთლიანად დამზადდება ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას უშუალოდ ამ მიზნისთვის: ჩვენ ვრცელდება ტკბილი სქელი გრუელი გადაქცევის ცომისკენ, გავრცელდა ფენაზე თანაბრად, შემდეგ მჭიდროდ გადაიხედება და ჩამოყალიბდება როლი. დაჭრილი მას ცალი და bake შედეგად ბლანკები ღუმელში. შედეგად ჩვენ გემრიელი, არომატული, ხელნაკეთი ბეწვები .