ტკბილი და გამომცხვარი თითქმის ყველა სახლში, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არ ქალს სურს დახარჯოს საათი სამზარეულოში ღუმელი. იმისათვის, რომ არ დატოვოთ თავი და თქვენი საყვარელი პიცის გარეშე უგემრიელესი დესერტი, დიასახლისები სულ უფრო ხშირად ეძებენ მარტივი გზები და სწრაფი საცხობი რეცეპტები. ერთი ასეთი რეცეპტი არის მიკროტალღოვანი ღუმელში. ეს არის საკმაოდ სწრაფი და ადვილად მოამზადოს და მიიღებთ შესანიშნავი ბისკვიტის ცომს, რომელიც შეიძლება იქნას გაყინული ან მორთული. ბევრი ადამიანი არ სჯერა, რომ გემრიელი საცხობი შეიძლება აღმოჩნდეს მიკროტალღოვანი ღუმელით, მაგრამ თუ შეეცდებით ქვემოთ მოცემულ რეცეპტებს, შეცვალეთ თქვენი გონება.
ორცხობილა მიკროტალღური ღუმელი - რეცეპტი
ასე რომ, თუ გინდა, რომ მეგობრებმა შეძლონ გემრიელი ნამცხვარი საკუთარი ნამუშევრით, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ორცხობილა მიკროტალღოვანი ღუმელი, საიდანაც ყველა თქვენი სტუმრები მოხარულნი იქნებიან.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - ½ ქ.
- შაქარი - ½ ნივთი;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კონიაკი - 1 ჩაის კოვზი;
- შევსების ან დეკორატიული ნებისმიერი ინგრედიენტები თქვენი გემოვნების.
მომზადება
იმისათვის, რომ კარგი ორცხობილა, კვერცხი უნდა იყოს ახალი და გაცივებული. გარდა ამისა, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ფრთხილად გამოყოფენ ცილებისგან პროტეინებს. ამის შემდეგ, yolks უნდა სცემეს ერთად კონიაკი და შაქარი ისე, რომ აყვავებულ მასა მიღებული.
ცალკე, whisk ცილის შევიდა ქაფი. შემდეგ ფქვილი sieve მეშვეობით sieve, ეს შეიძლება გაკეთდეს რამდენჯერმე, რათა ის უფრო ბრწყინვალე. შემდეგ შეურიეთ ფქვილი სახამებლის სახით და დაამატეთ yolks და შაქრის ნარევი. აქ ჩვენ ვამზადებთ ცილებს, მხოლოდ ძალიან ფრთხილად და აურიეთ.
სპეციალური ფორმის შესაკრავი კარაქით, ჩაივარეთ ცომი და დაამატეთ მიკროტალღოვანი 5 წუთის განმავლობაში. როდესაც დრო დასრულდა, დატოვე ცომი მიკროტალღოვანი კიდევ 7 წუთი. ამის შემდეგ, ჩვენ გავიდნენ ბისკვიტი, ჩაიცვი ფირფიტაზე და დავხურეთ. მზა დესერტი დაჭრილი 2 ან 3 ნაწილად, დამოკიდებულია სიმაღლეზე და ჩვენ შევამკოთ ნებისმიერი შიგთავსით: ნაღები, ჯემი, შედედებული რძე.
შოკოლადის ორცხობილა მიკროტალღოვანი ღუმელი
მათთვის, ვისაც უპირატესობას ანიჭებს კლასიკური ბისკვიტი, მაგრამ შოკოლადი, ჩვენ ვიზიარებთ გზას შოკოლადის ორცხობილას მიკროტალღოვანი ღუმელში.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 6 სტადიის. კოვზები;
- სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 8 სტადიის. კოვზები;
- კაკაო - 3-4 ქ. კოვზები;
- რძე - 10 სტადიის. კოვზები;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- მცენარეული ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
პირველ რიგში, კვერცხებს კარგად სცემენ შაქარს. შემდეგ დაამატეთ კაკაო ამ ნარევიდან და შეურიეთ ერთხელ. გაატარეთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილისა და სახამებლის ერთად კვერცხი და კაკაოს ნარევი დავამატებთ. თქვენ უნდა მიიღოთ საკმაოდ სქელი ცომი, რომელშიც უნდა დაამატოთ რძე და მცენარეული ზეთი. ეს ყველაფერი კიდევ ერთხელ კარგად აისახება - შეგიძლიათ შეამციროთ მიქსერი დაბალ სიჩქარით. შედეგად ცომი არის შეფუთული შევიდა greased ფორმა და დააყენა იგი მიკროტალღოვანი ღუმელი მაქსიმალური ძალა.
სამზარეულო დრო დამოკიდებულია მიკროტალღის ძალაზე, თუ 1000 ვატიანი ძალა მზადდება 4 წუთში, თუ 800 - 5 წუთი. შენი შოკოლადის ბისკვიტი მზად არის. იგი შეიძლება გაფორმებული დაშაქრული ხილი, ეს იქნება ძალიან ნათელი და გემრიელი, და შეგიძლიათ დაასხით შოკოლადის icing.
სწრაფი ორცხობილა მიკროტალღოვანი
ყველაზე დაკავებული დიასახლისებისთვის, ჩვენ რეცეპტი გვაქვს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ორცხობილა მიკროტალღოვანი მხოლოდ სამი წუთის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- რძე - 5 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ყველა ინგრედიენტი უბრალოდ აურიეთ, რომლებიც დაკავშირებულია მათ თანმიმდევრობით. ჩაასხით შედეგად ცომი შევიდა greased ფორმა და დასვა მიკროტალღური 3 წუთის განმავლობაში, საზ ზე სიმძლავრე 1000 ვატი. მოდით ბისკვიტის გაგრილება და ისიამოვნეთ. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თქვენი საყვარელი ხილი.