Watermelon თაფლი ან ნარდეკი, undeservedly წაართვეს პოპულარობა მომხმარებელთა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც არ არის inferior რაოდენობის მიხედვით სასარგებლო ელემენტები ფუტკრის თაფლი. იგი შეიცავს ვიტამინებს A, B, C, E და PP და მდიდარია სხვადასხვა მიკრო და მაკროლეტებში.
მისი გამოყენება ეხმარება გაუმკლავდეს სხვადასხვა ცივი და გულსისხლძარღვთა დაავადებები. თუ სისხლში დაბალი ჰემოგლობინის შემცველობა გაქვთ, მაშინ საზამთრო თაფლი ხელს შეუწყობს ატმოსკლეროზის საწინააღმდეგოდ.
Watermelon თაფლი გამოიყენება როგორც დესერტი ჩაის ან მრავალფეროვანი pastries და ასევე დაამატოთ მარცვლეული ან casseroles ნაცვლად შაქარი.
ახლა, ნართკის ყველა მშვენიერი თვისების შესახებ ისწავლა, უბრალოდ, შეუძლებელია საზრდო. და ჩვენ დაგეხმარებით ამ და გითხრათ დეტალურად როგორ გავაკეთოთ ეს.
როგორ მოვამზადოთ საზამთრო თაფლი?
რეცეპტი მომზადების საზამთრო თაფლი არ არის რთული, მაგრამ, როგორც ნებისმიერი სამუშაო, რომელიც მოითხოვს ზრუნვას და სიზუსტეს.
ასე რომ, nardeka ჩვენ ვირჩევთ მწიფე watermelons, უკეთესი გვიან ჯიშები, დაიბანეთ მათ გარეთ და დაჭრილი შევიდა ორი ან ოთხი ცალი. გამოყენება ხის კოვზი, ამოიღეთ წითელი მერქნის და დაამატეთ იგი მინანქრის აუზში ან დიდი ხბოს. ჩვენ ჩახშავთ მას ჯოხით და დავსხით ის ჯარიმა sieve მეშვეობით. საწყისი საზამთრო პიურე ერთად ხრახნიანი პრესის ან რამდენიმე ფენების gauze ჩვენ squeeze გარეთ წვენი, რომელიც თბება, რომ boil და გაფილტრული კიდევ ერთხელ.
საზამთრო წვენისგან მომზადებული თაფლისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ფართო აუზები, ან კაოლტრატები, მაგრამ მათი არარსებობის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მინანქრის ქოთნები ან ჭურჭელი სქელი ქვედანით.
ჩვენ დაასხით შედეგად წვენი შევიდა შესაბამისი კონტეინერი და განსაზღვრავს მას ცეცხლი. ჩვენ მცირე ხანძარში შევინარჩუნებთ ხუთჯერ ექვსჯერ გაზრდის მოცულობას. ნუ დაივიწყებთ მუდმივად. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დუღილის ბოლოს, როდესაც მასიური სისქეა. მზადყოფნა განისაზღვრება მკვრივი და არა გავრცელების წვეთი. საზამთრო თაფლის თანმიმდევრულობა მსგავსია ფუტკრის თაფლის ან სქელი კრემის მსგავსი.
გრძელვადიანი შენახვისთვის დაასხით მშრალი, სტერილური ქილებში და დაასხით მოხარშული ხიდი.
ბევრად უფრო ადვილია დამუშავების მომზადება საზამთრო თაინის სამზარეულო ასისტენტი - multivarka. არ არის საჭირო დიდი ხნის განმავლობაში კონტეინერზე საზამთრო წვენით. ეს საკმარისია, რამდენჯერმე მასა.
Watermelon თაფლი multivark
ისევე როგორც გარეცხილი საზამთრო ტრადიციული მომზადებით, ჩვენ ამოვიღებთ მარილწყალში და გავხდით პიურეზე. წვენის გაჟონვა ან დაჭერით, კიდევ ერთხელ გავფილტროთ და დაამატეთ მას multivarker- ის ტევადობა, რომელიც არ უნდა აღემატებოდეს ზედა დასაშვებ ნიშანს.
მულტივიკიდან ამოიღეთ სარქველი და დააყენეთ მოწყობილობა "საცხობი" რეჟიმში. ჩვენ მაქსიმალურად ვაყენებთ 65 წუთს. რამდენიმე წუთის შემდეგ, წაშალეთ წითელი ქაფი კოვზიდან. სიგნალის შემდეგ, ჩვენ გადავწყვიტეთ იგივე პროგრამა. ამ ხნის განმავლობაში, ორჯერ ან სამჯერ ვხვდებით
გამომდინარე იქიდან, რომ საზამთრო წვენის ხარისხზე დამოკიდებულია მულტივარქში ჩატარების დრო მნიშვნელოვნად განსხვავდება. ეს შეიძლება იყოს საკმარისი 65 წუთიანი ციკლისთვის. მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში, საჭირო იქნება cooking კიდევ ერთხელ, კიდევ ერთხელ კიდევ.
მზად დამზადებული საზამთრო თაფლი აქვს სქელი თანმიმდევრულობა, როგორც ჩვეულებრივი ახალგაზრდა თაფლი.
ჩვენ ვხედავთ პროცესს, პერიოდულად გახსნის მოწყობილობის სახურავს და შეაფასეთ მზადყოფნა. როგორც კი მიღწეულია შედეგი, ჩვენ დავუშვებთ თაფლის გაცივებას, დავასხათ ის სტერილურ ქილებში და დაფარავს ხუფებს.