Ბაგაზე იოგურტზე

ბაგაზელები გემრიელი პასტებია სხვადასხვა ფითხებით, რომლებსაც სახელი ეძლევათ, რადგან მისი ფორმის ცხოველ საყვირებს ჰგავდნენ. ისინი სხვადასხვა სახის ცომიდან გამომცხვარი და ჯემის , შედედებული რძის, სქელი ჯემი, ჯემი ან კაკლის შევსების მიზნით. მოდით გასარკვევად დღეს, როგორ მოვამზადოთ აყვავებული და მდიდარი ბაგაზე კეფირის შესახებ.

ბაგეები კეფირის გარეშე საფუარი

შემადგენლობა:

მომზადება

ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა მომზადდეს bagels on იოგურტი. ასე რომ, კარაქი ოდნავ შეარბილა, დაამატეთ კვერცხი, მარილი და შაქარი, ვანილი გემოვნებით. შეურიეთ ყველაფერს ზედმიწევნით ერთად მიქსერის დაბალ სიჩქარამდე ფორმაში.

კეფირი ცალკე თხრილში გადაიზარდა, სოდაში ჩაასხით, აურიეთ და თანდათანობით დაასხით ნავთობის ნარევი და წაიღე. ფირფიტაზე წინასწარ გავაფართოებთ და თანდათანობით მომზადებულ მასში დავასხათ. ახლა ჩვენ რბილი და ელასტიური ცომი დავუმატოთ, რაც 30 წუთის განმავლობაში ჩვენ საჭმლის ფილმში გაწმენდილია მაცივარში. და ამ დროს ჩვენ ღვინოს უნახავს და თბებათ 150 გრადუსამდე.

შემდეგ ჩვენ გაგრილდება ცომი თხელი ფენით, 5 მმ სისქით, გაჭიმეთ იგი თანაბარ სამკუთხედებზე და გავრცელდება პატარა სქელი ჯემი თითოეულ მხარეს.

შემდეგ ნაზად გადაიტანეთ სამკუთხედები ჩანართებით და დაამატეთ საცხობი ფურცელი, ზეთისხილით ზეთით. Bake პროდუქტების ღუმელი დაახლოებით 30 წუთი, სანამ მოხარშული. ამის შემდეგ, ნაზად წამოაყენე ცხელი ბარგები ჯემით კეფირიზე ლამაზი კერძით და შვრია შაქრის ფოთლებით.

რეცეპტი bagels for იოგურტი

შემადგენლობა:

მომზადება

დაასხით კარაქი მაცივარში და დატოვეთ რამდენიმე საათით ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ დააყენა თასი, knead იგი ჩანგალი, დაამატეთ კვერცხი, მარილი და vanillin. კეფირი შერეული საცხობი ფხვნილისგან შედგება, მასში საფუარის განუწყვეტელია, ავურიოთ და დავასხათ ნავთობის ნარევი. თანდათანობით დაასხით ფქვილი და ცომი ცომი სანამ წებოვანი და ელასტიური ხდება.

შემდეგი, ჩვენ გაყოფა მას რამდენიმე ნაწილად, თითოეული მათგანი ქმნის ბურთი, გააფართოვოს შევიდა ტორტი და დაჭრილი შევიდა 8 სექტორში. ახლა დააყენა მოხარშული შედედებული რძე და გადაიტანოთ სამკუთხედები ცენტრში. ჩვენ ფარავს საფუარი საცხობი ქაღალდი, წამოაყენეთ მომზადებული საგზურები და გააგზავნეთ preheated ღუმელი დაახლოებით 30 წუთი. Bake პროდუქტების ტემპერატურა არ აღემატება 160 გრადუსამდე ოქროს ყავისფერი. ამის შემდეგ, sprinkle ერთად შაქარი ფხვნილი და მოვუწოდებთ ყველას მაგიდასთან!

ბაგელი კიფირი და მარგარინი

შემადგენლობა:

მომზადება

ყველა ინგრედიენტი, გარდა ჯემი, შერეული bowl და knead ოდნავ tufted ერთგვაროვანი ცომი. 15 წუთის განმავლობაში მაცივარში ამოღება, შემდეგ კი 3 მმ სისქის ფენაში ააფეთქება. შემდეგ გათიშეთ ის სექტორებში, ჩამოყალიბდეს ნებისმიერი ჩაყრის და გადაიქცევა bagels. ჩვენ გადავცემთ ყველა შედეგს პროდუქტს საცხობი უჯრაზე, გაირეცხოს ნავთობი, და დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში გავგზავნე. ჩვენ bake buns at 180 გრადუსი სანამ მოხარშული.