ისარგებლეთ რადიკალურად განსხვავებული რეცეპტებით, რომლებსაც მხოლოდ სამი საერთო თვისება აქვთ: ისინი ღუმელში არიან შემწვარი, შეიცავს პომიდორი და ბადრიჯს ბაზაზე და ხასიათდება შესანიშნავი გემოთი.
სალათი გამომცხვარი კარტოფილი პომიდორი და წიწაკა
ეს სალათი არის მარტივი მომზადება და უჩვეულო კომბინაცია ინგრედიენტები მისი შემადგენლობა. საფუძველზე არის გამოყენების legumes, ორივე დაკონსერვებული და მოხარშული.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 490 გ;
- დაკონსერვებული ლობიო - 340 გ;
- თხის ყველი - 115 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 145 გ;
- სოიოს სოუსი - 55 მლ;
- ერთი მწვანე ოხრახუში;
- თაფლი - 15 მლ;
- წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ერთი ლიმონის წვენი;
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ გამომცხვარი უგემრიელესი პომიდორით. პომიდორი სრულად დაუმუშავებელია და კვერცხის მოჭრა კუბურები, შერეული მცირე რაოდენობით ნავთობი, მარილი და საცხობი 190 სთ-დან 15 წუთის განმავლობაში. ამავდროულად, ჩვენ დაიბანეთ ლობიო, მოჭრილი მწვანილი და მოამზადეთ მარტივი სოუსით დამზადებული სოიოს სოუსი, თაფლი, წიწაკა, ლიმონის წვენი, დაჭრილი ნიორი და მცენარეული ნავთობის ნარჩენები. თბილი ბოსტნეული გავაგრძელებთ გასახსნელად და ლობიოთი. დაასხით დაქუცმაცებული ყველი და მწვანილი.
ბადრიჯანი, ზუკჩინი და პომიდორი, ღუმელში გამომცხვარი
შემადგენლობა:
- დიდი პომიდორი - 2 ცალი.
- ბადრიჯანი - 470 გ;
- zucchini - 470 გ;
- როზმარისა და თივის ფილიალში;
- ზეითუნის ზეთი - 15 მლ.
მომზადება
დაჭრილი კვერცხის, zucchini და პომიდორი შევიდა სქელი ნაჭერი და განათავსებს მათ საცხობი კერძი, მონაცვლეობით ცალი და გავრცელების მათ გადახურვა. წიწაკა ზეთი, გაახარეთ თმიმი და როზმარის არომატული ფოთლები, სეზონი მარილისა და საცხობიდან 160 გრადუსამდე 15 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი ამისთვის Baked უჯრა ერთად ხორცი, პომიდორი და ყველი
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 900 გ;
- ხახვი - 115 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 420 გ;
- ხახვიანი ხორცი - 730 გ;
- ტომატის პასტა - 25 გ;
- შაქრის პინქციონი;
- ხმელი ოგანგანი - 2 ტ.
- ყველი - 140 გ;
- ბეჭამელის სოუსი - 740 მლ.
მომზადება
ბადრიჯანი იყოფა ფირფიტებზე, სეზონზე, ზეთით ზეთი და 10 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე გამოაგზავნეთ.
მას შემდეგ, რაც გათბობის მცენარეული ზეთი, შეინახოთ ხახვი მასში minced ძროხის, დააყენა ნიორი რამდენიმე წუთის და დაასხით წელს პომიდორი საკუთარი წვენი. სანიშნეს სოუსი ტომატის პასტა, შაქარი, და შემდეგ დატოვონ იგი boil 15 წუთის განმავლობაში.
ჩაალაგე პირველი ფენა ყურძნის და დაფარავს მათ ტომატის სოუსით, შემდეგ ფენას ბადრიჯანი და béchamel სოუსით. გამეორება ფენების სანამ ინგრედიენტები ამოიწურა, შემდეგ კი sprinkle ყველა ყველი და bake ნახევარი საათი 180 გრადუსი.
ქათამი, პომიდორი და ყველით
მარტივი რეცეპტი, რომელიც მზადდება ამ რეცეპტით, იდეალურია ვახშამი ერთი კვირის საღამოს, როდესაც მას სურს მინიმუმ დრო გაატაროს.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 430 გ;
- პომიდორი - 165 გ;
- ხახვი - 115 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- წვრილად დაჭრილი ხორცი ქათმისგან - 365 გ;
- ხმელი ოგანგანი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიადაგის კირქვის, ოგრეანოზე;
- ტომატის სოუსი - 260 გ;
- ყველი - 115 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ.
მომზადება
გაყავით კვერცხუჯარი თხელი ფირფიტებიდან, მარილი და ზეთი. Bake at 190 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში.
წიწაკა ქათმის ხორცი, დაამატეთ იგი ხმელი მწვანილი, პომიდორი და ნივრის პატარა კუბურები. განათავსეთ ხორცი და ბადრიჯები, რომელიც ტომატის სოუსით დაასხით და ყველით. Bake ზე 190 გრადუსი 40 წუთი.