ბამია, ქალბატონების თითები, ჟირაფი და გუმბოა ერთწლიური ქარხნის ყველა სახელია, რომელიც აზიაში, ამერიკასა და ევროპაში თბილი ქვეყნებში საუკუნეების განმავლობაში გაიზარდა. შევეცადოთ გაერკვნენ, რა არის სიკეთე და ზიარი.
რა არის სასარგებლო okra?
კკ, B1, B2, B6 და PP- ი შეიცავს მაგნიუმის, მანგანუმის, თუთიის, სპილენძის, კალიუმის, რკინის, ფოსფორის, კალციუმის და ვიტამინების საკმარის ცილებს, ნახშირწყლებს, პექტინებს, ორგანულ მჟავებს, ბოჭკოს, მინერალებს და კვალი ელემენტებს.
დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი შემადგენლობის გამო, ფერი შლისგან ხსნის სხეულს და აუმჯობესებს ნაწლავის ფუნქციონირებას. ბამია ხელს უწყობს ქირურგიული ჩარევის შემდეგ აღდგენას, აუმჯობესებს მდგომარეობას ბრონქული ასთმით, სასუნთქი გზების პათოლოგიების, დიაბეტისა და ათეროსკლეროზის ნიშნები. ეს ხელს უშლის კატარქების წარმოქმნას, წყვეტს პოტენციალის პრობლემებს, ნაჩვენებია სასოწარკვეთილი ცხოვრების წესი და მძიმე დაღლილობა. ეს მცენარე შეიცავს ფოლიუმის მჟავას დიდ რაოდენობას, რომელსაც აქვს ორსულობათა პირველი ტრიმესტრში ნაყოფის ფორმირების ეფექტიანი ეფექტი.
საკმარისია okra- იც ისეთ ადამიანებს, ვისაც სურს დამატებითი ფუნტი დაკარგოს. ეს იმიტომ ხდება, რომ ამ პროდუქტისგან დამზადებული კერძები შეიცავს მცირე რაოდენობის კალორიებს, მაგრამ ისინი საკმაოდ კმაყოფილნი არიან. ვეგეტარიანული სამზარეულოს მიმდევრებზე, ფერი არის ბოსტნეულის ცილის შესანიშნავი წყარო.
სასარგებლო თვისებები okra
Okra- ის დეკორაცია მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ცივებში კეთილდღეობას. ზოგიერთი უცხოელი ექიმი ვარაუდობს, რომ გამოიყენოთ დეკორქცია თქვენი ყოველდღიური დიეტაში, რადგან ის არის ის, ვისაც შეუძლია თავიდან აიცილოს კიბოს უჯრედების ჩამოყალიბება. ეს არის იმის გამო, რომ okra შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტურ გლუტავტოონს, რომელიც ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ავთვისებიანი სიმსივნეების წარმოქმნას.
მეცნიერთა ჯგუფმა ჩაატარა კვლევა და დაამტკიცა, რომ okra ეხმარება დიაბეტის დიაბეტის II ტიპის, ისევე როგორც გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით, რის შედეგადაც ჭარბი წონის გამო. ოკრა არა მარტო არეგულირებს შაქრის დონეს, არამედ აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს.
გომის ხილისგან დამზადებული თმა ბალზამიც მზადდება, რაც მათ ძლიერ და ბრწყინავს ხდის. ამგვარი ბალზამის მომზადება საჭიროა ლორწოვანის თანმიმდევრულ მდგომარეობაში ჩაყაროს მცირე რაოდენობით წყლის წვრილად დაჭრილი ფქვილი. ლორწოს მასის ჩამოყალიბების შემდეგ, ბალზამი უნდა იყოს გაფილტრული, გაცივდეს და დაამატეთ ლიმონის წვენით ერთი ჩაის კოვზი.
Okra დან სხვადასხვა კოსმეტიკა კანის მოვლის, თავიდან აცილების გამოჩენა დარღვევები და ანთება.
რა არის უკუჩვენება okium- ის გამოყენებისას?
ბამიას არა მარტო სასარგებლო თვისებები აქვს, არამედ უკმაყოფილოა. ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში ოქრო არ უნდა იქნას გამოყენებული. ზედაპირზე ნაყოფის არის თმა, რომ როდესაც კონტაქტის კანის შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები. სითბოს მკურნალობისას ამ თმების გაანეიტრალება.
გამოყენება okra სამზარეულოში
სამზარეულოში "თითი თითების" გამოყენება საკმაოდ ფართოა, მათ შეიძლება ნედლეულის, შემწვარი, ჩაშუშული, მოხარშული, ბოსტნეულის ან ხორცის საჭმლის, რიოსტო , საწებელი და წვნიანი. ნედლი ფორმით, ფერი შესანიშნავად შერწყმულია ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ხახვი, ნიორი და მწვანილი. მოხარშული და გახეხილი okra განკუთვნილია სამზარეულო Stew, რადგან ამ სითბოს მკურნალობა ეს secrete ლორწოს. თუ ეს თანმიმდევრულობა არ არის შესაფერისი, მაშინ დაჭრილი ცალი მიმდებარე არის წინასწარ შემწვარი და დაამატოთ ეს ლიმონის წვენი.