ნებისმიერი ცხოველის პროდუქტის უარი ხსნის ახალ ჰორიზონტს ხსნის. ადრეული ნაცნობი გემოვნები, ინგრედიენტები და სამზარეულო ტექნიკა საშუალებას გაძლევთ პრაქტიკაში თქვენი სამზარეულო უნარებისა და მიიღეთ არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ბევრად უფრო სასარგებლო კერძი. ჩვენ ვურჩევდით დაწყებული რაღაც მარტივი, მაგალითად, ერთად მჭლე ფუნთუშა.
ღვიძლი შვრიის ნამცხვარი ვაშლის - რეცეპტით
შემადგენლობა:
- შვრიის წვენი - 180 გ;
- ფქვილი - 130 გ;
- cornstarch - 5 გ;
- ლერწამიანი შაქარი - 55 გ;
- საცხობი ფხვნილი, სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი თითო;
- მცენარეული ზეთი - 65 მლ;
- სოიო იოგურტი - 150 მლ;
- ვაშლის მწვანე - 1 ც.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელი დათბობა მდე 180 გრადუსი, დაიწყოს სამზარეულო. შეუთავსეთ შვრიის ფქვილი ფქვილის, სახამებლის, სოდის საცხობი ფხვნილისა და შაქრით. ცალკე whip კარაქი ერთად იოგურტი. დაამატეთ თხევადი მშრალი ნარევი. ფრაგმენტი ვაშლი, რომელმაც მოიშალა ძირითადი ძვლები. სანიშნეს ცალი შვრიის ნარევი და გაყოფა 15 servings. გააფართოვოს ნაწილი და მსუბუქად გაათეთოთ იგი ხელის ხელის პალმებით და შემდეგ გავრცელდება პერგამენტთან დაფარული ფურცელი. შვრიის ნამცხვარი მზადდება 15-17 წუთის განმავლობაში.
ღვიძლის შვრიის ნამცხვარი გარეშე ფქვილი სახლში
შემადგენლობა:
- შვრიის წვენი - 110 გ;
- არაქისის ზეთი - 65 გ;
- ვადები - 4 ცალი.
- თაფლი - 35 მლ;
- chia თესლი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა - 3/4 tsp.
- ნუშის რძე - 45 მლ.
მომზადება
თესლი chia სცემეს ყავის საფქვავი და დაასხით 55 მლ წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ chia swells, chop შვრიის ფანტელები, მაგრამ არ აქციოს მათ ფქვილი. შეურიეთ ფანტელები სოდათი. ცალკე, კომბინირებული peanut კარაქი თაფლით, რძე და chia. დაამატეთ ნარევი შვრიისას. სცემეს ვადები მაკარონი და დააყენა შემდეგი. ნარევიდან ჩამოყალიბდა ქუქი-ფაილები და ის 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე.
ღვიძლის შვრიის ნამცხვარი ბანანისგან
შემადგენლობა:
- ბანანები - 2 ცალი;
- სელის თესლი - 5 გ;
- შვრიის წვენი - 110 გ;
- არაქისის ზეთი - 25 გ;
- მცენარეული ზეთი - 15 მლ;
- დარიჩინის pinch;
- შაქარი - 35 გრ;
- რამდენიმე ქიშმიშის და ნუშის.
მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ტემპერატურა ღუმელი იზრდება 180 გრადუსი, ჩვენ გაწმენდა და ბანანის ბანანი. თესლის თესლი ყავის საფქვავიდან გაჟღენთილია, დაასხით 50 მლ წყალი და გაცივდეს. ჩვენ დავამატებთ არაქისის და მცენარეული ზეთი, ბანანის პიურე, დარიჩინი და შაქარი სელისა. შეურიეთ მასობრივი შვრია შვრიის ფანებით და დავამატოთ ქიშმიში და კაკალი. ჩამოაყალიბეთ ბმულები და გამოაგზავნეთ 20 წუთი.