ჩვენ ვთავაზობთ რეცეპტებს გემრიელი და მდიდარი ღორის ქიშმიშით, რომელიც ყველას გამონაკლისი მოსწონს!
Pice ბრინჯი და ქიშმიშით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- წყალი - 2 ელემენტი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარგარინი - 300 გ;
- მარილი.
შევსების მიზნით:
- ბრინჯი - 1 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ქიშმიშით - 200 გ;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ასე რომ, პირველი, მოდით მომზადება შევსების მომავალი pies: ქიშმიშით არიან გარეცხილი და დააგდეს უკან colander. შემდეგ ყურადღებით მშრალი, შეურიეთ იგი მოხარშული ბრინჯი , დაამატეთ კარაქი, დააყენა შაქარი გემოვნებით და knead ჰომოგენური ცომი. შემდეგ გააფართოვოს ის ფენის 5 მმ სისქის და ამოჭრა პატარა სკვერები. ჩვენ გაავრცელა შიგთავსი და ჩამოყარეთ ნახევარი. ახლა გადაიტანეთ ქიშმიშით ქიშმიშით საცხობი და საცხობი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 250 გრადუსზე.
Pies ხაჭო და ქიშმიშით
შემადგენლობა:
- მშრალი საფუარი - 10 გ;
- ფქვილი - 800 გ;
- წყალი 60 მლ;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძე - 300 მლ;
- კარაქი - 120 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- ვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ქიშმიში - 100 გ;
- შაქრის ფხვნილი - გემოვნებით.
მომზადება
თასიში თბილი წყალი დაასხით შაქარი, ფქვილის ფქვილი და მშრალი საფუარი. კარგად მოათავსეთ პირსახოცი და დავუტოვებთ 20 წუთს. ამჯერად შევურიეთ თბილი რძე და ნახევარი ნაწილი ფქვილი, დაასხით საფუარი, რომელიც გაიზარდა, დაფარავს თასი ერთად პირსახოცი და დატოვონ ეს 1 საათი თბილი ადგილი. ხაჭოში დავამატებთ კვერცხს, ვამზადებთ ნავთობის, ვანილის, ქიშმიშის და შაქრის ფხვნილს. შემდეგი, ჩვენ sift შევიდა ცომი დარჩენილი ფქვილი, დაამატეთ კარაქი და მართოს კვერცხი. ცომი დავუმატებთ მას, დავყოთ მას ნაჭრებად, გაიგეთ ის ქვაბებში, გავაფართოვებთ ცენტრში და ფორმის ღუმელში. ჩვენ bake buns 20 წუთის განმავლობაში preheated ღუმელი.
პიტას ქიშმიშით და გამხმარი გარგარი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- მარგარინი - 200 გ;
- ფქვილი - 600 გ;
- რძე - 500 მლ;
- შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- მარილი;
- საცხობი ფხვნილი.
შევსების მიზნით:
- გამხმარი გარგარი - 350 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ქიშმიში - 150 გ;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ვაზნაში დავუმატოთ ზეთი, დავამატოთ მარილი, დაასხით რძეში, აურიეთ და გაგრილდება. ფქვილს ვსვამთ, დავამატებთ საცხობი ფხვნილს და შაქარს. ახლა დავასხით რძის და კარაქის ნარევი, ცომი ცომი და საათში, ჩვენ მაცივარში ამოიღეთ. გამხმარი გარგარი და ქიშმიში დაიბანეთ და მოათავსეთ frying პან ზეთი, დაამატეთ შაქარი და სითბო 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ამოღება სითბოს და მოდით ეს cool. ცომი ჩვენ გავყოთ ცალი, გააფართოვოს და გააფართოვებთ შევსება. გადაათრიეთ კიდეები ფრთხილად და საცხობი 30 წუთის განმავლობაში, წინა საპოხი ზევით კვერცხით და შაქრით.