თუ საჭიროა ფქვილის გარეშე გაჟღენთილი ბლინები, მაშინ ეს სტატია დაეხმარება გაუმკლავდეს "ბრწყინვალე" ამოცანას. ქვემოთ გთავაზობთ რეცეპტებს, საიდანაც შეგიძლიათ თავად აირჩიოთ ამ კერძიდან ყველაზე მისაღები ვარიანტი.
ბლინები სახამებლის გარეშე ფქვილი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარტოფილის სახამებელი - 165 გ;
- ქვიშის შაქარი - 55 გ;
- მთელი რძე - 460 მლ;
- კვერცხის დიდი ქათამი - 5 ცალი.
- სოდა საკვები, ძეხვეული 5 გ;
- მცენარეული ზეთი უსუნო (ცომი) - 45 მლ;
- საერთო მარილი - 1 საშუალო პინცეტი;
- დახვეწილი ზეთი საპოხი მასალის საპოხი საპოხი მასალისთვის.
მომზადება
კარტოფილის სახამებელი შერეული შაქრის ქვიშა, მარილი და ოდნავ გადამუშავდება ქათმის კვერცხთან ერთგვაროვნებაზე, შემდეგ დაასხით მთელი რძეში და შეურიეთ ყველაფერს ფრთხილად, ყველა ფქვილის სახსრების დაშლის მისაღწევად. ცომის მომზადების დასასრულს, ჩვენ ვამატებთ მცენარეულ ზეთს სუნისა და საცხობი სოდის გარეშე, რომელიც ჩამოსხმულია მაგიდის ძმრით ან ლიმონის წვენით.
ჩვენ ვხურავთ ბამბის ნამცხვარს სახამებლის სახით, ასევე ტრადიციულებზე, ზეთით, კარგად გაცხელებული ფენით. დარწმუნდით, რომ შეურიეთ ცომი, სანამ ჩაყარეთ სხვა ნაწილი, რადგან სახამებელი, განსხვავებით ფქვილი, აქვს ქონების მოგვარების ბოლოში ხომალდი.
ბლინები შვრიის ფქვილის გარეშე
შემადგენლობა:
- შვრიის წვენი - 120 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 25 გ;
- მთელი რძე - 240 მლ;
- გაწმენდილი წყალი - 240 მლ;
- კვერცხის დიდი ქათამი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი უსუნო (ცომი) - 20 მლ;
- საერთო მარილი - 1 საშუალო პინცეტი;
- დახვეწილი ზეთი საპოხი მასალის საპოხი საპოხი მასალისთვის.
მომზადება
გამოყენება ყავის საფქვავი, grind შვრიის ფანტელები სანამ ფქვილი არის მიღებული. Vodichku warmed to ტემპერატურა 45 გრადუსი, დაასხით out შედეგად შვრიის ფქვილი მას და აურიეთ. ჩვენ დავტოვებთ მასის დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შედეგად ნარევი, დაასხით მცენარეული ზეთი და მთელი რძე, დაითხოვოს ეს წინასწარ შაქარი, მაგიდის მარილი და დასძინა პატარა ნაცემი კვერცხი. შეურიეთ ნარევი ფრთხილად, მივიღებთ მზა ბლინი ცომი გარეშე ფქვილის საწყისი შვრიის ფანტელები.
Fry ბლინები, როგორც ადრე, ზეთით, კარგად გაცხელებული frying პან, ასხამს მისი ქვედა პატარა მომზადებული შვრიის ცომი და გავრცელება მას ერთიანი ფენის ერთად ფერდობებზე კონტეინერი სხვადასხვა მიმართულებით. მას შემდეგ, რაც პროდუქტების browned ორივე მხარეს, დააყენა მათ კერძი და ემსახურება თაფლი, ჯემი ან არაჟანი.
ბლინი მანგას ფქვილის გარეშე
შემადგენლობა:
- სემინარი - 225 გ;
- ქვიშის შაქარი - 65 გ;
- მთელი რძე - 600 მლ;
- დიდი ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
- დახვეწილი ზეთი საპოხი მასალის საპოხი მასალისთვის;
- საერთო მარილი - 1 საშუალო პინცეტი.
მომზადება
თავდაპირველად, მიქსერი შერეული შაქარი და მარილი ქათმის კვერცხები. შემდეგ დაასხით semolina, დაასხით ჭიქა ოდნავ თბილი რძე და სცემეს ნარევი კარგად მიქსერი. მოდით ნარევი დავდგეთ ოცდაათი წუთი, შემდეგ დაასხით დანარჩენი რძე და ავურიოთ საფუძვლიანად. იყიდება საცხობი, ჩვენ, როგორც წესი, გაავრცელოს მცირე რაოდენობის ცომი ბოლოში oiled frying პან და მოდით ეს ყავისფერი ორივე მხარეს. ცელნიდის თითოეული ნაწილის მორევით, დარწმუნდით,
როგორ საზ წიწიბურა ბლინები გარეშე ხორბლის ფქვილი?
შემადგენლობა:
- წიწიბურა ფქვილი მწვანე წიწიბურადან - 225 გ;
- ქვიშის შაქარი - 25 გ;
- მთელი რძე - 220 მლ;
- გაფილტრული წყალი - 220 მლ;
- კეფირი ან ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- კარაქი - 60 გ;
- დიდი ქათმის კვერცხი - 6 ცალი.
- vanillin - 1 pinch;
- დახვეწილი ზეთი საპოხი მასალის საპოხი მასალისთვის;
- საერთო მარილი - 2 pinches.
მომზადება
ამ შემთხვევაში, ჩვენ გამოვიყენებთ ფქვილისგან დამზადებულ მწვანე წიწიბურას ბლინების მომზადებისთვის. ეს შეიძლება წარმატებით მოხდეს სასურველი ტექსტურის ყავის საფქვავი. შეურიეთ წიწიბურას ფქვილი შაქარი, წყალი, რძე, მარილი და იოგურტი ან ლიმონის წვენი, დაფარავს სახურავს ან ტანსაცმელს და დატოვონ რვა საათი ან ღამე დაჟინებით.
ვადის ამოწურვის შემდეგ დაემატა პატარა კვერცხის მასა და ვანილის და პინჩის ნამცხვარი. Bake ბლინები ისევე, როგორც წინა რეცეპტები oiled მწვავე frying პან, გავრცელება ცოტა ცომი მისი ბოლოში.