Დატბორილი ხილი საწყისი საზამთრო crusts სახლში

მოგეხსენებათ, რომ ჩვეულებრივი საზამთრო ქერქისგან, საიდანაც ჩვენ შევეჩვეებით მოშორებით ჭამამდე საზამთროს, შეგიძლიათ გემრიელი ტკბილი ხილი ?

ჩვენ შეარჩია თქვენთვის მარტივი და ყველაზე წარმატებული რეცეპტები სათესლე ხილის დამზადებისთვის საზამთრო ქერქისგან. მარტივი რეკომენდაციების შემდეგ შეგიძლიათ იპოვოთ ღირსეული განაცხადი, როგორც ჩანს, აბსოლუტურად არ არის საჭირო ნედლეული.

თქვენ აუცილებლად გაგიკვირდებათ შედეგი და თქვენი შვილები სასიამოვნო გახდებიან ტკბილი დელიკატესით, განსაკუთრებით მაშინ, თუ თქვენ მზად იყენებენ დატბორვის ხილის შევსებას სხვადასხვა არომატით და შეარჩიონ ნატურალური საღებავები ხილისა და ბოსტნეულის წვენებისგან . ამდენად, თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს ბუნებრივ ტკბილეულს ან სასიამოვნო შეფუთვას.

როგორ გაატაროთ დატკბილა ხილი სახლში საზამთრო ქერქისგან?

შემადგენლობა:

• საზამთრო ქერქები - 1.5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 0,75-1,0 კგ;
• ხილის ან კენკრის წვენი გაჯერებული ფერის - 100 მლ;
• ხილის ესენციები ან ვანილი - გემოვნებით;
• შაქრის ფხვნილი.

მომზადება

გაატარეთ დაღლილი ხილი, ჩვენ გვჭირდება საზამთრო ქერქები მყარი თიხის გარეშე, ამიტომ გაათეთოთ მკვეთრი დანა. შემდეგ ჩვენ გამოვუყენებთ ქერქის სწორად გაწმენდას, დაჭრილით მათ სასურველ ზომის კუბურში და დაამატეთ მათ შესაფერისი სანთლები. შაქარს დავუმატებთ, წვენი და წვენის გამოყოფისთვის რამდენიმე საათის განმავლობაში დავტოვებთ.

შეგიძლიათ საზრდო ხილი სუფთა საზამთრო არომატით. ამისათვის დაამატეთ 100 მლნ სუფთა წყალი ქერქში შაქრით. მომზადება ბუნებრივი "ტკბილეული" დაასხით ნებისმიერი ხილის ან კენკრის წვენი, რომელსაც აქვს ინტენსიური ნათელი ფერი. კრემი მოცხარის, ჟოლოს, მოცვის წვენი ან ნაღების კარტოფილი კარგად შეესაბამება. შემდეგ ჩააგდოს ცოტა ვანილი ან რამდენიმე წვეთი ხილის არსი და განათავსეთ ქოთანში დაშაქრული ხილის on ღუმელი ზომიერი ცეცხლი. თბილი მასა უნდა მოვხარშოთ, აღვიქნოთ და საზრიანი ქერქის გამჭვირვალობისას. ამისათვის საჭიროა ოცდახუთი წუთი.

მას შემდეგ, რაც ჩვენ დავსახოთ დაშაქილი ხილი გაგრილებას, ჩაასხით მათ საცხობი ფურცელზე, წინასწარ დასამზადებლად მას საცხობი ქაღალდით, და განსაზღვრავს მშრალ და თბილ ადგილას საშრობი. როდესაც დაშაქილი ნაყოფი მიაღწევს სასურველ სიბრტყეს, ჩვენ დაფარავს მათ შაქრის ფხვნილს და დააყენებს მათ სათანადო შენახვის კონტეინერში. იდეალური ვარიანტია ვაკუუმური კონტეინერი.

დაფარული კაკალი მტკვაროვანი ქერქებიდან მულტივარქში - სწრაფი რეცეპტი

შემადგენლობა:

• საზამთრო ქერქები - 1.5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 2.5 კგ;
• წყალი - 1.5 ლიტრი;
• ლიმონის მჟავა - 5 გ;
• შაქრის ფხვნილი.

მომზადება

სათესლე ხილის მოამზადებლად საზამთრო ქერქის მომზადება მკაცრად გაანადგურებს მათ გარედან გარე ფენას.

დანარჩენი დაჭრილი სასურველი ზოლისა და ფორმის ნაჭრებად და შუშის ან მინანქრის კონტეინერის განსაზღვრაში. შეავსეთ ქერქი ცივი წყლით და დატოვეთ სამ დღეში. ყოველ შვიდიდან მაქსიმუმ თორმეტი საათის განმავლობაში, ჩვენ განვაახლოთ წყალი.

მას შემდეგ, რაც ქერქი არის drained შევიდა colander, გარეცხილი კარგად და მოთავსებული თასი multivarka. შეავსეთ ისინი ცივი წყალი, ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს შინაარსი და დააყენეთ მოწყობილობა "ორთქლის სამზარეულო" რეჟიმში. ოცი წუთის შემდეგ ჩაისუნთქეთ სითხეები კანადერში და დაუყოვნებლივ დააბრუნეთ მოწყობილობის კონტეინერში, ჩაასხით შაქარი, დავასხათ წყალში და დაამატეთ ლიმონის მჟავა და შეურიეთ მრავალჯერადი "პლუვი" რეჟიმს. სიგანის შემდეგ, ჩვენ ამოვიღებთ საზამთრო ქერქის თასიდან და გაავრცელა იგი ფირფიტაზე ან საცხობი ფურცელზე ერთ ფენაში. მშრალი მათ ცოტა, sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი და დასვა კონტეინერი შენახვის.

თუ ოთახი არის მაგარი და საზამთრო ქერქის არ მშრალი, შეგიძლიათ განათავსოთ ისინი warmed ორმოცდაათი ან ორმოცდაათი გრადუსი ცოტა ხნით.