ვარდისფერი - ძალიან ლამაზი ბუში, როგორც ველური გაიზარდა ჯანსაღი ხილით. Hips ძალიან მდიდარია ვიტამინი C. ამ რაოდენობით ვიტამინი, ძაღლი კი შავი მოცხარისა და ლიმონის ირგვლივ წავიდა.
გარდა ამისა, Hips შეიცავს აუცილებელ ვიტამინებს A და R. ზოგიერთი ჯიშის ძაღლი მხოლოდ სამი კენკრა შეუძლია სრულად დაფარავს ყოველდღიური მოთხოვნა ადამიანის ვიტამინი C. სამკურნალო თვისებები, ძაღლი გაიზარდა ღირსების ადგილი მკურნალობის თითქმის ყველა დაავადება. მალარია, შებოლილი, ცივი, გენიტარული სისტემის დაავადებები. ეს არის მხოლოდ რამდენიმე ელემენტი უზარმაზარი სიიდან.
ვარდის წვენი
In წვენი ძაღლი გაიზარდა ყველა ვიტამინებისა და ნუტრიენტები, რომლებიც შეიცავს ხილი. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ძაღლის წვენი დამოუკიდებლად სახლში:
- საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ მწიფე ხილის ქვეშ წყალი;
- თესლიდან გაჟღენთილი და თავისუფალი ხორცი;
- მდუღარე წყალში, საჭიროა რამოდენიმე წუთის განმავლობაში ნაყოფის გაჭრა (სანამ არ შეამცირებს);
- რბილი ჰეპები უნდა გაიწმინდოს sieve ან გაკეთდეს pistil;
- დაამატეთ შაქარი წყალში, რომელშიც აყვავებული ძაღლი, 200 გრ შაქრის რაოდენობით 1 ლიტრ წყალში;
- ხსნა ნაყოფი, დავუბრუნდეთ მას სოუსთან ერთად სიროფს და მოიტანეთ მასა;
- ქერტლების პრე- sterilize და წვენი მათ დაასხით.
ჯემი ძაღლიდან
ვარდების ჰიპისგან დამზადებული ჯამის მომზადებისთვის გამოიყენება ამ ბუშის თითქმის ყველა ნაწილი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი ძაღლის ნაყოფი, მისი ფოთლები და ფურცლები. აქ არის რამდენიმე რეცეპტი მიღების ჯემი ვარდების Hips.
ჯემი hips
შემადგენლობა:
- ძაღლის კენკრა გაიზარდა - 2 კგ
- შაქარი - 6 ჭიქა
- ლიმონის მჟავა
მომზადება:
მწიფე ხილი კარგად უნდა გაირეცხოს და გაიწმინდოს თესლი. ხილი უნდა ივსებოდეს წყლით და მოჰყავდეს კენჭი. მარცვლეული და მშრალი. ჩაასხით კენკრა საშუალო სიმკვრივის სიროპად და საზრდოში, სანამ არ გახდება გამჭვირვალე. დასასრულს სამზარეულო, თქვენ უნდა დაამატოთ პატარა ლიმონმჟავას. ცხელი ჯემის სწრაფად შეედრება მეტი სტერილური ქილებში და შემოვიდა.
ჯემი hips
შემადგენლობა:
- ველური ვარდის ფოთლები - 1 კგ
- შაქარი - 2 ჭიქა
- წყალი - 1 მინა
- ლიმონის მჟავა - 0.5 ტ.
მომზადება:
ჩამოიბანეთ ცივ წყალში. მოამზადეთ საშუალო სისქის სიროფი და ამოიღეთ ძაღლების ფოთლები. მოდით ნარევი გაცივდეს თბილ მდგომარეობაში. დაასხით სიროფი და დაამატეთ ციტრუსის მჟავა. განათავსეთ სოუსით სიროფი ცეცხლზე და საზრდოზე სანამ სქელი, შემდეგ დააყენა ფოთლები უკან მას. Boil და boil მეტი ცხელი, სტერილური ქილებში.
ჯემი ფურცლებიდან
ყველაზე მარტივი და "ცივი" გზა. სუფთა არომატის ფენებში, ერთი, ერთი უნდა დააყენოს ვარდების Hips და შაქარი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა საფუძვლიანად tamp ყველაფერი კოვზი. როდესაც ბანკში ივსება ზედა, იგი უნდა დაიხუროს ერთად სახურავი და მოთავსებული მაცივარი. რამდენიმე ხნის შემდეგ, ფურცლები ეტაპობრივად მოაგვარებს და წვენს წვენს. წვენი დაამსხვებს შაქარს და ძალიან სასარგებლო და არომატული სიროფი.
ხმელი ვარდისფერი
გამხმარი ვარდების ნამცხვრები იყენებდნენ მეთერთმეტე საუკუნეში. გამხმარი ძაღლი ვარდი შეიცავს ამდენი ვიტამინებისა და ნუტრიენტები, რომლებიც სამკურნალო თვისებებში ბევრად აღემატება ბევრ მცენარეს.
ცივ სეზონში, გამხმარი ვარდიის ინფუზია ხელს უწყობს სხეულის წინააღმდეგობის გაზრდას ცივებში. ინფუზიები და decoctions აქვს გამაგრება, მატონიზირებელი თვისებები. ინფუზიური ფართოდ გამოიყენება ბერიბერი და ინფექციური დაავადებები. Hips ძალიან ხშირად შედის მულტივიტამინის დოზების შემადგენლობაში. სახლში, შეგიძლიათ საზ ხმელი ძაღლი ოდნავ ღია ღუმელი. ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 100 ° C. მომზადება 3-4 საათს მიიღებს.