შამპუნიონების კერძები განსხვავდება სამზარეულოს ხელმისაწვდომობასა და სიმარტივეში. სოკო ყოველთვის იყიდება იყიდება და არ საჭიროებს წინასწარ მონელების, რადგან ისინი ხშირად გაიზარდა ხელოვნურად. ისინი შემწვარი, შემავსებელი ერთად gravies, წვნიანი არის მოხარშული და კიდევ ფუნქციონირებს.
რას ემზადება ჩემპიონნი?
რეცეპტები სოკო ხშირად მარტივი და გაურთულებელია, სოკო არის საკვები და ნედლი ფორმაში, ასე რომ არ ინერვიულოთ, რომ კერძი არ არის მომზადებული. პროდუქტის სპეციალური და კომპლექსური მომზადება არ არის გათვალისწინებული, მათ უნდა დაიბანონ ჭუჭყიანი და შეწყვიტონ ფეხი ფეხი. სოკო აქვს სასიამოვნო გემო და კომბინირებულია სხვა პროდუქტებით:
- იდეალური კომბინაცია მომზადება კერძები სოკოს სოკო - ქათმის და ნაღების სოუსით. ხშირად ამ პროდუქტის კომბინირებული რეცეპტი julienne, ყველა სახის gravies ან კრემი წვნიანი.
- სოკო კარგად არის შერწყმული სხვადასხვა სახის ხორცით, ამიტომ ისინი ხშირად დაემატება ფრაის, გულიას ან მწვადს.
- ხშირად ბედნიერ ქალბატონებს ეჭვი ეპარება იმაში, თუ რა უნდა გააკეთოს ჩემპიონებს ლეონ მენიუში. სოკო კომბინირებულია კარგად ბოსტნეულით, აქვს მაღალი კვების ღირებულება და შეცვალოს ხორცი თითქმის ნებისმიერი კერძით.
სოკოს სუპი ერთად ჩემპიონი - რეცეპტი
საუკეთესო გზა სადილისთვის საკმარისად მისაღებად და უგემრიელესი კერძით გაატარეთ სოკოს სუპების სოკოს ნაღები. ხშირად კერძი არის კრემისებური, მაგრამ შეიძლება შეიცვალოს ბიუჯეტის ვარიანტი - მდნარი ყველი. თუ არ მოგწონთ ერთგვაროვანი სუპები, დაამატეთ ნახევარი შემწვარი შემწვარი საჭმლის შემდეგ.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 300 გ;
- ქათმის ფილე - 200 გ;
- წყალი - 800 მლ;
- ნაღების ყველი - 1 ც.
- მარილი;
- მწვანილი და კრეტატები - შეტანისთვის.
მომზადება
- Spasseruyte ხახვი, დაამატეთ ფირფიტები სოკო, fry სანამ თხევადი evaporates, მარილი.
- საზ ფილა, ამოღება ბულიონი, ჩააგდოს კარტოფილის კუბურები იქ, საზ სანამ მზად, სეზონი.
- In სადღეგრძელო, chop ფილე, დაჭრილი შევიდა ზოლები, დაასხით გახეხილი ყველი და simmer სანამ მდნარი.
- კარტოფილი ბულიონით, ბლენდერთან ბლენდერში, სანამ გლუვი, დაასხით ნახევარი frying, კიდევ ერთხელ Punch.
- დააყენა წვნიანი on ცეცხლი, დაასხით დანარჩენი შემწვარი, აურიეთ, დაველოდოთ boils, დატოვონ
- მიირთვით ქათამი და დაჭრილი მწვანილი.
Marinated Champignon სალათი
ჭურჭლისა და ხორცის ჭურჭელი ძალიან nutritious და დამაკმაყოფილებელია. სალათიც კი არ არის რეკომენდირებული სადილისთვის, მაგრამ ლანჩზე ის მშიერი მჭამელის დაკმაყოფილების ამოცანას გაუმკლავდება. სალათი დაკონსერვებული სოკო - გემრიელი მკურნალობა წარმატებით შერჩეული ინგრედიენტებით.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული ნიმუშები - 250 გ;
- მოხარშული ან გამომცხვარი ძროხა - 350 გ;
- ახალი კიტრი - 1 ცალი;
- ბარდა - 200 გ;
- არაჟანი ან მაიონეზი - 100 გ;
- სალათის ფოთლები.
მომზადება
- ძროხის დაიშალა შევიდა ბოჭკოები, სოკო დაჭრილი შევიდა ფირფიტები, კიტრი ლენტები.
- In კერძი, ცრემლსადენი სალათის ფოთლები, გააგზავნეთ ყველა cut პროდუქცია, დააყენა ბარდა.
- შეავსეთ სალათი არაჟანი, ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.
შრიშ ქაბაბი შპინიონონებისგან გრილიდან
შირშის ქაბაბი ჩემპიონთაგან უჩვეულო მკურნალობაა, რომელიც წარმატებულად შეავსებს პიკნიკის ძირითად კურსს. კიდევ უფრო გემრიელი და არომატული ნივთიერებების შესაქმნელად სოკოთი არომატული არომატით ნაზავია. Champignons შეიძლება ალტერნატიული ერთად ბოსტნეულის skewers: ტომატის, ხახვი და წიწაკა - ეს დაამატოთ მათ განსაკუთრებული გემო.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონები - 700 გ;
- ტომატის - 4-5 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ხახვი - 2 ცალი;
მარინედი:
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლ;
- ძმარი - 15 მლ;
- მარილი;
- წყალი - 4 სტადიის. ლ.
მომზადება
- Fungi კვანძი ერთად toothpick და გადატანა კონტეინერი.
- მარინადოს წყალი, ძმარი, კარაქი, ნივრის კბილი. ჩაასხით შევიდა champignons, აურიეთ.
- დატოვეთ სოკო 2 საათის განმავლობაში.
- დაჭრილი ხახვი და წიწაკა შევიდა ბეჭდები, და პომიდორი სქელი mugs, დააყენა მათ marinate.
- სიმებიანი თხილი, სოკოს, პომიდორი, წიწაკა და ხახვი.
სოკოს ჯულიენნი ჩემპიონონებს
Julienne ეხლა champignons ბევრი სხვადასხვა რეცეპტები და დაემატება ყველა სახის ინგრედიენტები, ზოგჯერ მოულოდნელი. ამ ვერსიაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემწვარი მკერდის გამოყენება, მაგრამ გემრიელი კერძი მოვახდენთ შებოლილი ქათმისგან. სპეციალური გემოვნების დავამატებთ ქიშმიშით, კარგად არის შერწყმული ყველა ინგრედიენტი.
შემადგენლობა:
- სოკო - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- შებოლილი ძუძუთი - 200 გ;
- ქიშმიში - 1 მუჭა;
- კაფირი - 100 მლ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ.
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- შენახვა ხახვი, toss შემთხვევით დაჭრილი სოკო, fry სანამ გაკეთდა.
- სანიშნეს frying ცალი ქათამი, ქიშმიშით, ფქვილი და მარილი, წიწაკა.
- ჩაასხით კეფირი, შეურიეთ კარგად.
- ამ ნარევი მიქსების გავრცელებაზე, გულუხვად მოეფინება ყველით.
- დამანგრეველის კერძით მომზადება ღუმელში 25 წუთი გრძელდება 200 გრადუსზე.
სოკოს სოუსი შამპუნიდან არაჟანით
დელიკატური და დელიკატური ჩემპიონი სოუსი სრულყოფილად ავსებს რაიმე ტანსაცმელს ან გახდება ორიგინალური თანხლებით ხორცის კერძები. უფრო მეტი სიმკვრივისა და მდიდარი არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ კრემის ყველი ფორმულაში. ასე რომ მკურნალობა აღმოჩნდება ახალი და ნათელი. და უმჯობესია მოჭრილი სოკო ჯარიმა, მაგრამ არა ძალიან ბევრი გრძნობს ცალი.
შემადგენლობა:
- სოკო - 400 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 150 მლ;
- კრემის ყველი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- წვრილად chop ხახვი და სოკო, fry სანამ გაკეთდა.
- შეურიეთ არაჟანი და ყველი, დაასხით შევიდა სადღეგრძელო, mix, სეზონი გემოვნებით.
- ციცაბო 3-5 წუთი, გამორთეთ ცეცხლი და სოუსით 20 წუთი დაუთმოს.
სოკოს გველი სოკოდან
შესანიშნავი snack - pate საწყისი სოკო, რომელიც შეგიძლიათ საზ ნებისმიერ დროს. ისინი უბრალოდ ემსახურებიან მას პურის ნიმუშის გავრცელებით, ან სხვა ნივთიერებებთან ერთად საჭმლის შერევით. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შევსების ან pies. ამ ჭურჭლის სიცოცხლე შეჯიბრებების სოკოდან არ არის დიდი.
შემადგენლობა:
- სოკო - 700 გ;
- სტაფილო - 2 pc.4
- ნიორი - 4 კბილი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- კაკალი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- სოკო და ხახვი წვრილად chop, სტაფილო დიდი.
- Spasseruyte ხახვი, მაშინ სახიფათოა ნიორი, მაშინ სოკო და სტაფილო. Fry სანამ მზად, მარილი, წიწაკა.
- ჩააგდოს დაჭრილი კაკალი, მიიღოს კიდევ ერთი წუთი.
- Pry შემწვარი in ბლენდერი, დაამატეთ კარაქი.
სოკოს ჩემპიონები - რეცეპტი
ჭურჭლები ეხლა champignons - დიდი გზა საკმარისი გარეშე ჭამა ხორცი. თუ თქვენ გამორიცხავს ყველის და კვერცხის შემადგენლობას, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ეს პოსტი ან შეავსოთ იგი ვეგეტარიანული მენიუში. Garnish შეესაბამება ნებისმიერი: ფაფა, mashed კარტოფილი ან ბოსტნეულის სალათი, ნებისმიერ შემთხვევაში, მიიღეთ გემრიელი და ორიგინალური მკურნალობა.
ინგრელისტიკა:
- სოკო - 700 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- breading;
- ყველი მძიმე - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა, ზეთი გახეხილი.
მომზადება
- წვრილად დაჭრილი სოკო და ხახვი, აურიეთ.
- სანიშნეს კვერცხი, გახეხილი ყველი, მარილი, წიწაკა.
- ჩამოაყალიბეთ კოტლეტი და zakanirovat breadcrumbs.
- შემწვარი ორივე მხარეს სანამ crispy.
Mushroom goulash ეხლა champignons
მომზადება მჭლე ან ვეგეტარიანული კერძი სოკო სოკო რეკომენდაციას დასძინა ტომატის gravy. მაგრამ ცდილობენ გააკეთონ სოუსი კრემისებრი ან არ შეავსოთ იგი განსაკუთრებული არაფერი. გულიშისგან ჩემპიონნი გემრიელია, რადგან შემადგენლობაში შეინიშნება ბევრი ბოსტნეული, რომელიც კვებავს მდიდარს.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 800 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. ლ.
- ბულიონი ბოსტნეული ან სოკო - 200 მლ;
- წიწაკა, წიფელი, მარილი, წიწაკა;
- მცენარეული ზეთი frying.
მომზადება
- გადავარჩინოთ ხახვი, დაჭრილი სოკო, გაცივამდე სანამ სითხე აორთქლდება.
- დაამატეთ სტაფილო და წიწაკის კუბურები, ზეთში ნავთობი 5-7 წუთი, სეზონი.
- სანიშნეს ფქვილი, mix, დაასხით ბულიონი და simmer 15 წუთის მეტი დაბალი სითბოს.
შამპუნიონის შაქრის შემცვლელი
ჩემპიონების საუკეთესო და მეგა-პოპულარული მადაგასკარი ღუმელში ჩაყრილია სოკო . საკვები მზადდება სწრაფად, გამოდის გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. ინგრედიენტები არ არის საჭირო, ხშირად იყენებენ ქათმის და ნაღების ყველით. სოკო დიდი ქუდებითაა, თანაბარი ზომით, მკვრივი და მუქი ლაქების გარეშე.
შემადგენლობა:
- სოკო - 10 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- შებოლილი ქათამი - 100 გ;
- ფილადელფია - 100 გ;
- ყველი - 100 გ;
- ნავთობი მეურნეობისთვის - 20 გ;
- მწვანეთა.
მომზადება
- დაიყოს სოკოს კაფსები და ფეხები.
- დაარტყა ფეხები და ფრაის სანამ გაკეთდა.
- დაჭრილი წვრილად შებოლილი მკერდის, შეურიეთ შემწვარი, დაჭრილი მწვანილი, დაამატეთ კრემის ყველი, აურიეთ, მარილი.
- შეავსეთ დაბრუნება ქუდით, ყვავილით.
- Bake in ღუმელი 15-20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.