მცენარეულობა ყოველთვის უკავშირდება ჯანსაღ მცენარეულ პროდუქტებს, მაგრამ ხორცის ყველა ოპონენტს აქვს მათი მავნე სუსტი მხარეები, როგორიცაა პიცა, რომლის წინააღმდეგაც სუნის ნაჭრილია. როგორც საჩუქრებისთვის ბოსტნეულის ფავორიტი, იტალიური კლასიკის ოთხი უჩვეულო რეცეპტი მივცემთ.
ვეგეტარიანული პიცა სოკოთი - რეცეპტი
ეს დახვეწილი პიცა უფრო მეტს აძლევს საფრანგეთის სულისკვეთებას, ვიდრე იტალიაში, მაგრამ რაც არანაკლებ გემრიელია. ცნობილი ყველი ყველი, რომელიც ჩვენ გამოვიყენებთ ამ რეცეპტს, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი საყვარელი რბილი ყველი.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 320 გ;
- მარილი - 4 გ;
- მშრალი საფუარი - 4 გ;
- წყლის 210 მლ.
შევსების მიზნით:
- ზეითუნის ზეთი - 45 მლ;
- თეთრი ხახვი - 85 გ;
- როზმარის ფილიალი ;
- მშრალი თეთრი ღვინო - 60 მლ;
- ჩემპიონები - 240 გ;
- ოხრახუში მწვანილი;
- brie - 120 გ.
მომზადება
დავიწყოთ ცომი მომზადება. შედუღება ფქვილი მარილი და საფუარი, დაასხით ყველა თბილი წყალი და knead ცომი. მიეცით ცომი თბილ ადგილას თბილ ადგილას დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში და ამავდროულად მომზადება ყველა ინგრედიენტი შევსების და მოყვანა ღუმელი ტემპერატურა 230 ° C.
შევსების მიზნით, შეინახეთ ხახვიანი როზმარით დაბალ სითბოზე, რათა ის კარამელიზებული გახდეს. დაასხით ღვინო და მოდით სითხის აორთქლება. ცალკე ფრაის სოკო და აურიეთ მათ ხახვი და მწვანილი.
გააფართოვოს ცომი, გავრცელება შევსების მასზე და დააყენა ცალი ყველის თავზე. საზ პიცის დაახლოებით 6-8 წუთი ან სანამ კიდეები blanched.
როგორ საზ სწრაფი პიცა?
თუ საჭიროა სწრაფად იმოქმედოთ, მაშინ ნაცვლად იმისა, რომ ტესტის ტესტის ნაცვლად ტრილელის ან ტალღის ტალღების ტესტის ნაცვლად. ამოცანა არის მხოლოდ აირჩიოთ გემრიელი შევსების.
შემადგენლობა:
- tortillas - 4 ცალი;
- ტომატის სოუსი - 135 გ;
- ყველი - 110 გ;
- რამდენიმე ზეთისხილი;
- წითელი ხახვი - 40 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 160 გ;
- ბაზილიკის ფოთლები;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 130 გ.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც wiping ყველი და chopping წიწაკა და ხახვი, Grease tortillas ერთად ტომატის სოუსით და გავრცელდა ჩვენი ტოპინგები ნებისმიერ მიზნით, ტოვებს მხოლოდ მწვანე basil. იმისათვის, რომ tortillas არ დაიშლება და აღმოჩნდება flaky, გავრცელებული თხელი ნაჭერი ყველი თავზე სოუსით და გავრცელდა ვეგეტარიანული პიცა ტოპინგები მათზე. განათავსეთ ტრილელები გრილის ქვეშ (ან ჩაის ქვეშ ჩაი) და დაველოდოთ ყველის დნება. დაამშვენებს ყველაფერს სუფთა რეჰანით და სცადეთ.
გემრიელი ვეგეტარიანული პიცა ყველით
ალბათ იცით პიცის ცალი ნახევრად შეჭამეს კიდეები, საჭმლის შემდეგ ყოველთვის დარჩენილი ფირფიტები. ამ ტესტის რეცეპტთან ერთად, ყველაფერს ბოლო კბილამდე შეჭამენ, გარანტია.
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 320 გ;
- საფუარი - 7 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- შაქარი - 5 გ;
- ყველი - 170 გ.
შევსების მიზნით:
- ტომატის სოუსი - 120 მლ;
- გახეხილი ყველი;
- წითელი ხახვი - 60 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 110 გ;
- რამდენიმე ზეთისხილი;
- ახალი ტომატი - 50 გრ.
მომზადება
Preheat 200 მლ წყალი სანამ თბილი და დაითხოვოს შაქარი მას. ტკბილი თხევადი ნივრით, დაამატეთ საფუარი და დატოვონ ისინი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში