ველური მარწყვი გამოირჩევა თავისი შეუდარებელი არომატით. იგი იზრდება თბილ რეგიონებში, ძირითადად, მშრალ ფერდობებზე. იგი შეჭამეს არა მხოლოდ სუფთა სახით, არამედ გამოიყენება ჯემი, სხვადასხვა დესერტი და საცხობი.
ველური მარწყვი და მარწყვის განსხვავებები
არსებობს რამოდენიმე თვისება, რომელთა საშუალებითაც შესაძლებელია განსხვავებები ამ კენკრას შორის. მარწყვი აქვს ბუშის მეტი მარწყვის. კიდევ ერთი შესამჩნევი ფაქტი - მარწყვის კენკრები, ჩვეულებრივ, ფოთლებითა და მარწყვის ქვეშ არის დაფარული, პირიქით. მარწყვი შეიძლება ჰქონდეს ფერი ვარდისფერიდან იისფერიდან, მაგრამ მარწყვი ჩვეულებრივ წითელია.
ველური მარწყვის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
კენკრის შემადგენლობა მოიცავს სხეულის სათანადო ფუნქციონირებისთვის საჭირო მასალებს. ისინი პასუხისმგებელნი არიან ველური მარწყვის სხვადასხვა სასარგებლო თვისებების არსებობაზე:
- კენკრა შეიცავს პექტებს, რომლებსაც აქვთ დადებითი გავლენა საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, რადგან ნაწლავები გაწმენდილი ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან. ისინი ასევე აწუხებენ მადის .
- ხშირი სისხლდენა და ანემია, რეკომენდირებულია რეგულარულად ჭამა ახალი კენკრა.
- მშრალ ფორმებში ხილი კარგია, მაგრამ მარწყვის წვენი ღვიძლის პრობლემებს დაეხმარება.
- ბარდა, მოხარშული საფუძველზე ფოთლები და კენკრა, ხელს შეუწყობს ანთება
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი და მარილის მეტაბოლიზმის დარღვევა. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას გარედან, როგორც ჭრილობა-სამკურნალო აგენტი.
მნიშვნელოვანია იცოდეთ არა მარტო ველური მარწყვიების სარგებელი, არამედ ზიანის მიყენებაც, რაც მას შეუძლია. უპირველეს ყოვლისა, უნდა აღინიშნოს, რომ კენკრა ძლიერი ალერგენია, ამიტომ რეკომენდებულია მარილის რძის პროდუქტების გამოყენება. უკმაყოფილო ხილი ადამიანებს, რომლებმაც გაიზარდა კუჭის წვენის მჟავიანობა, აპენდიციტი და კოლიკი. ფრთხილად ჭამა კენკრა ღირს ბავშვებს, ფეხმძიმე და ძუძუთი ქალები.