თევზი სუპი - ძალიან გემრიელი, მსუბუქი და სურნელოვანი კერძი. მოდით განიხილოს თქვენ რეცეპტები სამზარეულო თევზის სუპი ფეტვი.
თევზის წვნიანი ფეტვით მულტივარში
შემადგენლობა:
- ორაგულის ფილე - 300 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ფეტვი - 0,5 ელემენტი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით;
- ოხრახუში მწვანილი - ნება.
მომზადება
ორაგულის ფილე მცირდება მცირე ზომის ნაწილში და მულტივარქის თასიზე გადაგზავნილია. იქ ვქნათ მთელი ბოსტნეული: ხახვი და სტაფილო, ჩვენ ვახორციელებთ პროგრამას "ვარკას" და ვამზადებთ 30 წუთით ადრე ხმის სიგნალს. ცალკე თასში დავუმატოთ კარტოფილი, მოხარშული, გარეცხილი, წიწაკა, მოხარშული, დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და თევზის ბულიონი. ჩართეთ "Quenching" რეჟიმი დაახლოებით ერთ საათში. ბოლოს და ბოლოს, ჩვენ დავამატებთ ცალი თევზი, მარილი, პილპილი გემოვნებით, აურიეთ. ეს ყველაფერი, თევზის სუპი ორაგულიდან ფეტვით მულტივარკში მზად არის.
თევზის სუპი დაკონსერვებული საკვები ფეტვით
შემადგენლობა:
- მოხარშული წყალი - 2 ლიტრი;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ფეტვი - 0, 5 ელემენტი;
- დაკონსერვებული კალმახი - 400 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ნაცრისფერი მწვანილი;
- ლიმონი - გემოვნებით;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ხახვი წვრილად დაჭრილი, სტაფილო გაწმენდილია და სამ ნატრიუმს გრამზე. გაიაროთ ბოსტნეული ბოსტნეულის ზეთი, სანამ რბილი და საშუალო სითბო 10 წუთით, აღვივებს. In saucepan დაასხით წყალი, მოუტანს მოვხარშოთ და გადაყარეთ დაჭრილი კარტოფილი და ფეტვი. მზარეული დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ ჩაასვენეთ დაკონსერვებული თევზი და ბოსტნეული წვნიანი. დავამატეთ მარილი გემოვნებით, დაფნის ფოთოლით და 5 წუთიანი საზრდოთი. შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი, თევზის წვნიანიდან კალმახიდან წიხლებით წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ლიმონით ნაჭერი.
თევზის მოყვარულებისთვის, ჩვენ ვურჩევთ თევზის წვნიანს ვარდისფერი ორაგულიდან , კეთილშობილი და გემრიელი თევზისგან.