Casserole არის რთული კერძი, როგორც წესი, მზადდება სხვადასხვა გაანადგურა ან თუნდაც scraped პროდუქტები და სავალდებულო ნივთიერება, რომელიც იყენებს კვერცხი და / ან ფქვილი. მომზადება casseroles არის მოსახერხებელი და მომგებიანი გზა გამოიყენოს პროდუქტის ნარჩენები.
გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი თევზი casserole.
კასეროლისთვის ყველაზე შესაფერისია ზღვის ან მდინარის თევზი თეთრი ხორცით (hake, cod, haddock, pollock, pike, carp და ა.შ.) სცადეთ კვლავ აირჩიოთ ახალი ან ახლად გაყინული თევზი.
მომზადება თევზის casserole გჭირდებათ ცეცხლგამძლე ფორმა ან multivarker, მოსახერხებელი თანამედროვე მოწყობილობა. მომზადება თევზის casseroles in multivarck არ არის ბევრად განსხვავდება cooking ღუმელში (ძირითადად დროს).
რეცეპტი გემრიელი casserole თევზის ფილე ერთად multivariate
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 300 გ;
- კვერცხის ქათამი - 3 ცალი;
- რძე - 50 მლ;
- ფქვილი ხორბლის ან სახამებლის -2-4 ქ. კოვზები;
- ბრინჯი მოხარშული - 150 გ;
- წიწაკა შავი სურნელოვანი ნიადაგი, ჯავზი ;
- მწვანილი;
- კარაქი .
მომზადება
კვერცხი vzobem ერთად რძე, ფქვილი და pinch მარილი. ეს უფრო მოსახერხებელია მიქსერის სცემეს, ის უფრო ბრწყინვალე აღმოჩნდება. ცომი სეზონია სანელებლებით.
თევზის ფილე დავჭრათ მცირე ზომის ან უფრო დიდი ნაჭრებით. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, გამოტოვოთ თევზი ხორცის საფარის საშუალებით, უმჯობესია მუყაოს ნაზავი. მწვანილი დავჭრათ. შეურიეთ ბრინჯი, თევზი და მწვანილი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა სოიოს სოუსით.
ტუბერკულოზის ზეთით მუშაობის თასი ნახევარი გამოცდა გადაისხა ბოლოში. ზემოთ მოყვანილი თევზი ბრინჯითა და მწვანილით. შეავსეთ დარჩენილი ტესტი.
ეს რეცეპტი შეიძლება ოდნავ შეცვლილია: დამატება ხახვი თევზის ხახვი-სოკოს პასივაციით (1 ხახვი + 200 გრ სოკო). გახეხილი ხახვი და სოკო არის წინასწარ ჩაშუშული თბილი სითბოს ცალკე შემწვარი პანში 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი აურიეთ ბრინჯით, თევზით და მწვანილით.
აირჩიეთ "საცხობი" რეჟიმი, დააყენეთ სამზარეულო დრო - 50-60 წუთი.
მზად casserole შეიძლება sprinkled ერთად გახეხილი ყველი. თევზის კასეროლის ნაწილი დავჭრათ და ემსახურებით დელიკატურ სინათლეს და ცხელი თევზის ბოთლს.