რეცეპტი თხელი ბლინები ერთად ხვრელების რძე არ მალავს დახვეწილი ტექნოლოგიების ან საიდუმლოებას. ბზერის ზედაპირზე ღია სამუშაოების მისაღწევად საკმარისია კარგი ცომიანი ჭურჭლის მისაღებად და თბილი ჩამოსვლამდე. თუ მწვავე ზედაპირზე მიდიხარ, ცომი ფაქტიურად იწყებს ქოთანში, ქმნის ღია სამუშაოებს.
თხელი მაქმანი ბლინები რძეში
სინათლის და დნობის პირში, ეს ბლინები მზადდება კი გარეშე კვერცხი, ალბათ ეს ფაქტი გამო მათი დელიკატესი. თუ თქვენ გადაწყვეტთ საზ ასეთი ბლინები სწრაფად, მაშინ შემცვლელი ძროხის რძე შეიძლება იყოს ნებისმიერი ბოსტნეულის ან თხილის.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 275 გ;
- სახამებელი - 10 გ;
- სოდა - 5 გ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- თაფლი - 35 მლ;
- რძე - 960 მლ.
მომზადება
თუ თქვენს ადგილს აქვს მაღალსიჩქარიანი ბლენდერი, მაშინ გამოიყენეთ იგი უბრალოდ ყველა კომპონენტისთვის, რომელიც აპარატის თასის სიაშია. თუ სამზარეულო გაჯეტები არ არის ხელმისაწვდომი, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი ან ხელით მარტივი კოროლა. პირველ რიგში, დააკავშირეთ სამივე მშრალი კომპონენტი ერთად. ცალკე აურიეთ რძე ციტრუსის წვენით და თაფლის გაღვივება. როდესაც მშრალი და თხევადი კომპონენტების ნარევი მზად არის, შესაძლებელია მხოლოდ ერთმანეთთან შერწყმა ერთგვაროვან ცომში. Fry ცომი მიერ გავრცელების მას ზედაპირზე hotly მწვავე frying პან როგორც thinly რაც შეიძლება. გემრიელი თხელი ბლინები რძეში ხვრელები მზად იქნება, როგორც კი ისინი იღებენ სინათლის ოქროს ტონს.
თხილის ბლინები რძეში რძეში
მომზადება ბლინები და სხვა pastries არის ალბათ ყველაზე პოპულარული გზა გამოყენებით რძის რძე.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 45 გ;
- რძე - 490 მლ;
- ფქვილი - 195 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
Whisk კვერცხი შაქრის სანამ whitish ნაღების მასა ფორმები. ჩაასხით ჭიქა თბილი რძე კვერცხი, გაიმეორეთ whipping, დაამატეთ დარჩენილი რძე. შეუთავსეთ საცხობი ფხვნილის ფქვილი. ჩაასხით თხევადი ინგრედიენტები მშრალი, წვრილმარცვლოვანი ცომი. იმისათვის, რომ დროდადრო ზეთი არ გაუკეთდეს ნავთობებს, ნავთობი შეიძლება პირდაპირ ჩაივაროს ცომი. დატოვე ცომი ცივ ნახევარ საათში, შემდეგ კი შეგიძლიათ გამოწვა.
თხელი custard ბლინები რძე ერთად ხვრელები
შემადგენლობა:
- რძე - 475 მლ;
- ფქვილი - 210 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 5 გ;
- შაქარი - 10 გ;
- მცენარეული ზეთი - 15 მლ;
- მდუღარე წყალი - 45 მლ.
მომზადება
დაწყება კვერცხისა და შაქრის ცემით. როდესაც თქვენ გაქვთ whitish კრემი, დაამატეთ თბილი რძე. სოდა დაასხით მდუღარე წყალი (დიახ, შეიძლება ჩაქრობა და ა.შ.) და დაამატოთ შედეგად გადაწყვეტა კვერცხები. ბოლო თხევადი ინგრედიენტების ნარევი ნავთობია. ახლა ის რჩება ამ ნარევიდან ფქვილის შემცველობით, სანამ ცხიმის შემცველ ცხიმს ქმნის. შემდეგ საზ ცომი ნაწილების კარგად ცხარე და oiled frying პან.
დელიკატური ბალონი ბლინები რძეში
შემადგენლობა:
- რძე - 210 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 85 გ;
- ფქვილი - 245 გ;
- წყალი 710 მლ;
- სოდა - 5 გ.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც რძე და შაქრის კვერცხები ცემით, დავამატებთ ნარევი მცენარეულ ზეთს და რძეს. Whisk ყველა ერთად ფქვილი სანამ ნაღების ცომი მზადდება და dilute იგი 2/3 წყალი. დარჩენილი წყალი boil და შეავსოთ იგი სოდა. დაუყოვნებლივ დაასხით სოდაში გადაწყვეტა ცომი და აურიეთ ყველაფერი ერთად. ჩვეულებრივ, ბლინი ტესტის დრო სჭირდება მტკიცებულებას, მაგრამ ცომი ამ რეცეპტი შეიძლება შემწვარი დაუყოვნებლივ, წინასწარ გათბობის ბლინი პან.