იხვი ერთად sauerkraut - საკმაოდ მარტივი, მაგრამ მეორეს მხრივ წარმოუდგენლად nutritious და გემრიელი კერძი. განსაკუთრებით პოპულარულია ზამთარში, როდესაც სხეულის აკლია ვიტამინები. მოდით გასარკვევად, თუ როგორ უნდა საზ ერთად იხვი ერთად sauerkraut.
იხვი ერთად sauerkraut
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 1 კგ;
- იხვი - 2 კგ;
- ბოლქვი - 3 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ბოლოში მსახიობი რკინის ქმნის cut ხახვი და პატარა კომბოსტო. ჩვენ ვახორციელებთ იხვი კარკასის, მარილის, წიწაკის და შიგნით შარვრას. განათავსეთ ფრინველის მეტი ბოსტნეული, დაასხით ჭიქა წყალი, დაფარავს ერთად სახურავი და გააგზავნეთ კერძი 2 საათის ღუმელში, მწვავე 200 ° C. იმისათვის, რომ გამომცხვარი იხვი ერთად sauerkraut ვემსახურებით კარტოფილი და ნებისმიერი სალათი.
Duck რეცეპტი ფუნქციონირებს sauerkraut
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 1 კგ;
- იხვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 30 გ;
- შებოლილი ბეკონი - 150 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- შაქარი - გემოვნებით;
- სანელებლები;
- თაფლი - გემოვნებით.
მომზადება
მწყერის კომბოსტო კუბიზე გადაიზარდა, გადაიტანე მასზე და შეავსოთ პატარა წყალი. სანიშნეს ნაჭერი კრემი კარაქი, აურიეთ და pat on მშვიდი ცეცხლი სანამ რბილი. შებოლილი ძუძუმწოვრები, ვაშლი და ხახვი გახეხილია იმავე ცალით, ამოიღონ კომბოსტო, შაქარი და აურიეთ. იხვის ჭუკი გარეცხილი და მარილით. ამის შემდეგ, ჩვენ ვაგროვებთ ფრინველს მომზადებულ შიგთავსით და იჯდა ხვრელი მუცლის სახით. გავრცელებული კარკასი შევიდა ღრმა საცხობი ფურცელი, დაასხით წყალი და bake დაახლოებით 2 საათი 180 ° C. დროს სამზარეულო, ყოველ ნახევარ საათში, წყლის ფრინველის ერთად excreting grease და, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატოთ ცოტა მეტი წყალი. მაშინ ჩვენ იხვი იხვი სალახარითაა ჩაყრილი, ყვავილოვანი თაფლის წყლით დაფარეთ და დაახლოებით 9 წუთის განმავლობაში, სანამ მშრალი ქერქი იქმნება.
იხვი რეცეპტი საუარჭავით
შემადგენლობა:
- იხვი - 1 ცალი;
- sauerkraut - 300 გ;
- თეთრი კომბოსტო - 300 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
მომზადება იხვი ერთად sauerkraut, ჩვენ პირველად მომზადება ფრინველის: შეწყვიტა ზედმეტი ცხიმი და გაჭრა ხორცი შევიდა ნაწილი. შეწყვიტე ცხიმიანი grind, დასვა frying პან და სითბოს მას ფორმირების squash, რომლებიც შემდეგ დააგდეს მოშორებით. შედეგად, ცხიმიანი ცომის ნაჭერი ორი მხრიდან. ახალი კომბოსტო გახეხილია და დაჭრილი ხახვით ერთად 15-20 წუთს გავალთ მცენარეული ზეთი. სხვა frying პან, simmer sauerkraut და შემდეგ დააკავშიროთ ყველა ბოსტნეული ერთმანეთს და გავრცელდა მათ იხვი. ჩვენ დავამატებთ წყალს, ჩააგდოს სანელებლები, დაფარავს სახურავს და საცხობი იხვი საუარკაროით 40 წუთის განმავლობაში.