კეისრის სალათი ქათმის სახით არის ცნობილი და ბევრი საყვარელი კერძი. არსებობს სხვადასხვა ვარიანტები მისი მომზადებისთვის, მაგრამ თითოეულ მათგანს აქვს ფოთოლი სალათი, ქათამი, გახეხილი ყველი და ცხარე გასახდელი, ხოლო ძირითადი ინგრედიენტები, თუნდაც სოკო და ანანასი, ზოგჯერ კერძია.
როგორ მოვამზადოთ კეისრის სალათი ქათმისგან?
კეისრის სალათი ქათმის სახლში არ არის რთული საზრდო. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ კომპონენტები უპრობლემოდ. მთავარია, რომ ამ საქმეში რაღაც გემრიელი და უჩვეულო საზრის სურვილია და ქვემოთ მოცემული რეკომენდაციები დაეხმარება გამარტივებას.
- იყიდება კრეკერი უმჯობესია გამოიყენოს თეთრი პური, რომელმაც შეწყვიტა ეს ქერქი.
- შეგიძლიათ chop ქათმის თქვენი ხელებით ან მოჭრილი შევიდა ცალი.
- როგორც გასახდელი გამოიყენოს სპეციალური გასახდელი ან მაიონეზი.
სოუსით ქათმის ხორცით
"კეისრის" ქათმის საწვავი ძალიან განსხვავდება, ისევე როგორც სალათი. ხანდახან დაემატება ანჩოუსს, ხოლო ხშირად საჭმლის განსაკუთრებული გემოა თევზიანი ვაზსტერის სოუსით. სასიამოვნო და სალათი გამოვიდეს და გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, თქვენ უნდა დაიცვას ნაბიჯ ნაბიჯ რეკომენდაციები, რომლებიც წარმოდგენილია ქვემოთ.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ცაცხვი - 1 ცალი;
- სოუსი Worcestersky - ½ tsp;
- ზეითუნის ზეთი - 40 მლ.
მომზადება
- კვერცხი ერთი წუთით დასვა მდუღარე წყალი, ამოიღონ, შესვენება და დაასხით შევიდა თასი.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ.
- ამის შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ სოუსით სალათი.
მარტივი კლასიკური კეისრის სალათი ქათმისგან
კლასიკური კეისრის სალათი ქათმის და გროუნით შეიძლება სწრაფად მოხდეს. სალათებიდან შეგიძლიათ გამოიყენოთ და აისბერგი და რომანო. იმ შემთხვევაში, თუ პარმეზანი არ იყო ხელსაყრელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მძიმე გახეხილი ყველი, მაგრამ ზეითუნის ზეთი სასურველია არ შეიცვლება, ეს კერძი აძლევს ფიქრს.
შემადგენლობა:
- თეთრი პური - 300 გ;
- სალათი - 1 bunch;
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- გახეხილი პარმეზანი - 50 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 130 მლ;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- ძმარი 6% - 1 ჩაის კოვზი;
- yolks მოხარშული - 2 ცალი;
- მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- პური კრაზშია და გამხმარი ხმელია.
- ფილე ასევე შემწვარი, დამარილებული, წიწაკა.
- Yolks მდოგვის grind, დაამატეთ ნიორი, ლიმონის წვენი, ძმარი, კარაქი, წიწაკა, მარილი და აურიეთ.
- სალათის ფოთლები მოტეხილია ცალი, ფილე და კრეფონები თავზე, დაასხით სოუსი და კეისრის სალათი კრეფინებით და ქათმის პარმეზენით.
კეისრის სალათი შებოლილი ქათმისგან
პოპულარული სალადის ერთ-ერთი სახეობაა "კეისარი" შებოლილი ქათმისგან . ამ შემთხვევაში, მსუბუქი მაიონეზი გამოიყენება როგორც გასახდელი. მათ შეუძლიათ დაუყოვნებლივ შეავსონ სალათი, ან უბრალოდ ცალკე შეასრულონ. უნდა აღინიშნოს, რომ მაიონეზიდან კრეკერი არბილებს, ამიტომ მათ უნდა დაემატოს ემსახურება.
შემადგენლობა:
- ჩინური კომბოსტო - 400 გ;
- პარმეზანი - 200 გ;
- ზეთი - 30 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- თეთრი პური - 100 გ;
- შებოლილი ქათმის ხორცი - 400 გ;
- ყვავის მწვანილი - 30 გ;
- მაიონეზი - 100 გ.
მომზადება
- Baton მოჭრილი შევიდა კუბურები, fry.
- სანიშნეს ნიორი, კამა და აურიეთ შევიდა frying პან.
- ქათამი ხარობს, ყველი გრეხილია, კომბოსტო გახეხილია ჩალისგან.
- დაკავშირება ინგრედიენტები და მაიონეზი სალათი მსახურობდა ცალკე.
კეისრის სალათი მოხარშული ქათმისგან
"კეისარი" ქათმისგან, რომლის რეცეპტიც წარმოდგენილია ქვემოთ, აქვს დახვეწილი, მაგრამ პიკანტური გემო. ქათმის ამ შემთხვევაში მოხარშული და შევსების საფუძველი არაჟანია. მისი ცხიმის შემცველობა შეიძლება იყოს განსხვავებული თუ გინდა კერძი იყოს ნაკლები კალორიული, უმჯობესია გამოიყენოთ არაჟანი 15% ცხიმი.
შემადგენლობა:
- რომანო სალათი - 1 ცალი;
- პური - 200 გ;
- მაიონეზი - 100 გ;
- არაჟანი - 250 გ;
- მოხარშული ქათამი - 500 გ;
- მდოგვის - 2 სტადიის. კოვზები;
- პარმეზან ყველი - 100 გ;
- ნიორი;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
- მოხარშული ძროხის ნაჭერი წითელია.
- სალათის ფოთლები მოწყვეტილი ცალი, დაამატეთ ქათამი.
- შეურიეთ არაჟანი მდოგვი, მაიონეზი, ნიორი, დაამატეთ მარილი.
- კაბა სალათი გასახდელი, sprinkle ერთად პარმეზანს და სადღეგრძელო ემსახურება ცალკე.
კეისრის სალათი შემწვარი ქათმისგან
"კეისარი" შემწვარი ქათმით არის ძალიან გავრცელებული მკურნალობა. ფილე იყო ცხარე, უმჯობესია რუბლს შეადგენს ეს მარილი და პილპილი და დასვა ცივ ნახევარ საათში, შემდეგ კი გრილი გრილი. მარცვლის მდოგვის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი, მაგრამ პირველი ვარიანტი უფრო სასურველია.
შემადგენლობა:
- რომანო სალათის ფოთლები - 300 გ;
- პარმეზანი - 100 გ;
- ქათმის მკერდი ფრიდი - 2 ცალი.
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი.
- თეთრი პური - 250 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 150 მლ;
- ნივრის კბილი - 3 ცალი.
- თეთრი ღვინის ძმარი - 50 მლ;
- მდოგვი მარცვლეული - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- დაჭრილი პური ხმელია.
- Whisk კვერცხი, clove ნიორი, კარაქი, მდოგვი, ძმარი, მარილი.
- On სალათი, მოათავსეთ ფილე, სოუსი და კრეტატები პარმეზონური ფირფიტებით.
- კეისრის სალათის ზევით ქათმის ნაჭერი მოათავსეს.
"კეისარი" პეკინის კომბოსტოსა და ქათმისგან
სალათი "კეისარი" ქათმისგან, რომლის რეცეპტიც შემდგომში წარმოდგენილი იქნება, მზადდება არა ფოთოლი სალათებით, არამედ პეკინგ კომბოსტოით. ეს ძალიან დელიკატური პროდუქტია, არამედ იმიტომ, რომ სალათი მასთან შედარებით უარესია, ვიდრე კლასიკური ვერსიით არის წარმოდგენილი. როგორც გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მაიონეზი.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო Peking - 600 გ;
- ნივრის კბილი - 2-3 ცალი.
- ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი.
- მოხარშული ქათამი - 400 გ;
- გახეხილი ყველი, სალათი გასახდელი - 100 გ;
- baguette - 200 გ;
- ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- ღუმელის ცალი ხახვიანი ხახვი.
- პეპლების კომბოსტოს ფსკერზე გაჟღენთილია, დაასხით სოუსი, ქათმის და ალუბლის გავრცელება.
- ჩაასხით ინგრედიენტები სოუსით, დაწვათ პურის ბამბა, ყველი და დაუყოვნებლივ ემსახურება "კეისარს" ქათმის სახლში მაგიდასთან.
კეისრის სალათი ქათმის და პომიდორით
კეისრის სალათი ალუბლის პომიდორითა და ქათმით არის მკურნალობა, რომელიც დაამშვენებს ჩვეულებრივ სადილს ან სადღესასწაულო დღესასწაულს. კერძი გამოიყურება ნათელი, გამოიყურება დიდი მაგიდაზე, და ეს გემო ძალიან კარგია. სასურველია, რომ წინასწარ მარკა ქათამი, და შემდეგ ფრაის. ნაცვლად იმისა, რომ კუბიტა, პური ასევე შესაფერისია.
შემადგენლობა:
- აისბერგის სალათი - 1 ხელმძღვანელი;
- შემწვარი ქათმის მკერდი - 2 ცალი.
- ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 6 სტადიის. კოვზები;
- პარმეზანი;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ლიმონის ნახევარი;
- ciabatta - 200 გ.
მომზადება
- ნიჟარის ნაჭრები კერძიზეა განთავსებული.
- Ciabattu, დაჭრილი შევიდა კუბურები, შემწვარი ნავთობის ნიორი.
- იყიდება სოუსი, კარაქი სცემეს yolks, მდოგვი, ნიორი, ლიმონის წვენი და პარმეზანს.
- ჩაასხით სალათი გასახდელი, ქათმის და პომიდორი ჩაყარეთ, დაასხით crunches, ყველი და ემსახურება.
კეისრის სალათი ქათმის და შმიტრიანით
"კეისარი" ქათმის და shrimp - კერძი თუმცა უჩვეულო, მაგრამ ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. Shrimp ამ შემთხვევაში უმჯობესია აირჩიოს დიდი ვეფხვის ან სამეფო. სპეციალური კერძი ამ კერძი იქნება უზრუნველყოფილი სოუსით მიერ მომზადებული დამატებით anchovies. ნაცვლად ალუბლის პომიდორი შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
შემადგენლობა:
- romano სალათი - 1 bunch;
- ალუბლის პომიდორი - 7 ცალი.
- Shrimp - 12 ცალი;
- baguette - 200 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- ფილე ქათმის მოხარშული - 400 გ;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- yolk - 1 ცალი;
- გახეხილი პარმეზანი - 50 გ;
- anchovies - 4 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
- მოხარშული ყვავილი გამხმარი ღუმელშია.
- Yolk whisk ერთად ლიმონის წვენი, დაასხით ზეთი, დაამატეთ ნიორი, ადგილზე ერთად anchovies.
- Shrimp fry.
- თასი, სალათის ფოთლები, ალუბალი, ქათმის სოუსით შერეული.
- სიის სათავეებია კრეკერი, შმიტრი და გახეხილი პარმეზანი.
კეისრის სალათი ქათმის მაიონეზი - რეცეპტი
კეისრის სალათი მაიონეზი და ქათამი ისეთივე კარგია, როგორც ვერსია, სადაც სპეციალური კვერცხი დაფუძნებულია სოუსით. იმისათვის, რომ საკვები გამოვიდეს უფრო ადვილად და უფრო ნაზი, მაიონეზი რეკომენდირებულია გამოიყენოს სინათლე. თუ ჩვეულებრივ პომიდორს იყენებთ, უმჯობესია აირჩიოთ კრემის ტიპის მკვრივი ჯიშების ნაყოფი.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- გახეხილი ყველი - 50 გ;
- სალათი აისბერგი - 2 მწვადი;
- კრეკერი თეთრი პურისგან - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მწყერი კვერცხები - 8 ცალი.
- მაიონეზი;
- პომიდორი - 200 გ.
მომზადება
- ფილე და სალათის ფოთლები მოწყვეტილი ცალი, კვერცხის დაჭრილი ნახევარი და პომიდორი - კუბურები.
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ მაიონეზი, ნიორი და აურიეთ.
- თავზე, დააყენა rusks და sprinkle მარტივი Caesar სალათი ქათმის გახეხილი ყველი.
კეისრის სალათი ქათმის და ანანასით
რეცეპტი "კეისარი" ქათმის სახლში შეიძლება გაუმჯობესდეს, როგორც სასურველი. ამ შემთხვევაში, კლასიკური კომპონენტების დაემატება ანანასი, ის ხდის გემოვნების კერძი უფრო ნათელი და საინტერესო. ვინც არ ეშინია ექსპერიმენტს, და ვისაც უყვარს არაჩვეულებრივი კომბინაცია, შეაფასებს სალათი.
შემადგენლობა:
- სალათის ფოთოლი - 100 გ;
- ქათმის ფილე - 300 გ;
- დაკონსერვებული ანანასი - 400 გ;
- loaf - ნახევარი;
- ალუბლის პომიდორი - 100 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 80 მლ;
- ლიმონის ნახევარი;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- გახეხილი მარილი და შემწვარი წიწაკა.
- კუბურები გამომცხვარი bake სანამ წითელი.
- ნიორი არის ნიორი, რომლის დამატებაც შეიცავს ლიმონის წვენს, მდოგვას, კარაქს და სვამს.
- სალათის ფოთლები ხელებით მოწყვეტილი, სოუსით გადავსებული.
- On grater tinder პარმეზანს.
- ცალკეული, ანანასის, ქათმისა და კრეფნების ცალი კომბინირებულია.
- მოათავსეთ მასა სალათის ფოთლებზე, დავასხათ სოუსი და კეისრის სალათი ქათმის გახეხილი ყველით და ემსახურეთ.
ცეზარი ქათმის და სოკოთი
"კეისარი" ქათმის სახლში არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი, თუ დაამატეთ შემწვარი ჩემპიონები. ქათმის ფილე იქნება უფრო წვნიანი, თუ ის პირველი marinated და შემდეგ მთელი ნაჭერი fry. და უკვე მზად ხორცი, რათა დაიცვას ბოჭკოები. Parmesan რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს სხვა მძიმე ყველი.
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდის ფილე - 250 გ;
- ფოთოლი სალათი - 1 bunch;
- პური - 150 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 150 მლ;
- სოკო - 250 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 100 გ;
- yolks მოხარშული - 3 ცალი;
- მდოგვის - 2 teaspoons;
- პარმეზანი - 100 გ.
მომზადება
- Fry კუბურები loaf ნავთობის ნიორი.
- ფილე და ჩემპიონნი იქ შემწვარია.
- Yolks ადგილზე მდოგვის, ნიორი, მარილი, კარაქი და ლიმონის წვენი.
- დააყენა ფოთლები სალათის, ქათმის, სოკო კერძი, დაასხით სოუსი მასზე.
- მოათავსეთ rusks, sprinkle Caesar სალათი სოკოთი და ქათმის ყველი, გავრცელებული ცალი ალუბლის და ემსახურება.