მარგალიტის ქერის სარგებელი ნაკლებად სავარაუდოა. და ბევრი უბრალოდ ზარმაცი საზ ეს, როგორც ეს არის მოხარშული დიდი ხნის განმავლობაში. რამდენიმე გზა მოამზადოს მარგალიტი ქერის წაკითხვის ქვემოთ.
მარგალიტი ქერის - რეცეპტი cooking წყალი
შემადგენლობა:
- წყალი - 1,25 ლ;
- მარგალიტი ქერის - 1 მინა;
- მარილი;
- ზეთი.
მომზადება
მარგალიტის ქერის დამზადება იწყება იმით, რომ ჭურჭელი მთლიანად გარეცხილია. სოუსში, 750 მლ წყალი, დაასხით croup. მოდით, გაირეცხოს 7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გავფილტროთ ის კანალიზატორი და გაათეთოთ. დავხურეთ დარჩენილი წყალი პანში, დაამატეთ მარილი. როდესაც იგი კბილებს, ჩვენ ქმნის croup, მოიცავს ერთად სახურავი და მოუტანს მას მზად დაბალი სითბოს. როგორც წესი, ეს 25 წუთია.
მარგალიტი ქერის ხორცი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ძროხის მარილი - 200 გ;
- ღორის - 200 გ;
- მარგალიტი ქერის - 1 მინა;
- სტაფილო - 200 გ;
- ბარდა - 150 გ;
- ხახვი - 230 გ;
- ფოთლის ლაურეატი;
- წიწაკის სურნელოვანი ბარდა;
- კარაქი ;
- მარილი.
მომზადება
პერლოვსკის კარგად დაიბანეთ, დაასხით 2 ჭიქა წყალი და დატოვეთ watch 3. შემდეგ ეს წყალი არის გაჟღენთილი, croup არის გარეცხილი, ჩვენ დაასხით დაახლოებით 600 მლ წყალი, მარილი და საზ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში პატარა ცეცხლი. ღორის და ძროხის დაჭრილი თხელი ზოლები. დაჭრილი ხახვი შევიდა პატარა ნაჭრები, და chop სტაფილო on grater. ჩვენ დაასხით ნავთობის კოზანოში, სითბოს, ხელს უწყობს ხახუნებს გამჭვირვალობისადმი, შემდეგ დააყენა სტაფილო და დაასხით მათ ყველა ერთად, აღვივებს. დამატება ხორცი და fry 5 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. ჩაასხით ცოტა წყალი ისე, რომ მხოლოდ ხორცი, მარილი, სანელებლები და ჩაყრა დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. როდესაც ხორცი რბილი გახდება, დაასხით მწვანე ბარდა, აურიეთ და 10 წუთი საზრიანად დაამატეთ მოხარშული ქერის, აურიეთ, შეურიეთ ყველაფერს ერთად 10 წუთი, შემდეგ დაფარავს და გაამჟღავნოს.
მარგალიტი ქერის - სამზარეულო რეცეპტები multivark
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 200 გ;
- გამხმარი სოკო - 150 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- ტომატი - 1 ც.
- ხახვი - 120 გ;
- კამა გაანადგურა - 20 გ;
- მარილი;
- წიწაკა;
- ნიორი - 2 კბილი.
მომზადება
სოკო და პერლოვსუმ ინდივიდუალურად გადაისხა წყალი და დატოვეთ watch 6. ბოსტნეული გაანადგურა, სოკოდან შერწყმა წყალი. მულტივარკას ტემპერატურაზე დაასხით ბოსტნეულის ზეთი, წამოაყენე ბოსტნეული და რეჟიმი "საცხობი" 10 წუთით ვამზადებთ. სანიშნეს სოკო და საზ 5 წუთი.შედეგად ნარევი ჩვენ გავრცელდა ქერის, მისცეს მას ათი წუთი ჩაიძიროს, 4 infuse 4 მრავალ ჭიქა წყალი. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ "Quenching" რეჟიმი და მოამზადეთ 50 წუთი. საბოლოო ჯამში, შეგიძლიათ გაანადგურეს კერძი დაჭრილი კამა.
მომზადება მარგალიტის ქერის ერთად Stew
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 300 გ;
- ხახვი - 150 გ;
- ჩაშუშული ხორცი - 400 გ;
- ზეთი - 30 მლ;
- სტაფილო - 200 გ;
- წყალი - 1 ლიტრი.
მომზადება
დაიბანეთ მარგალიტის ქოლამი 3 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი სანიაღვრე წყალი, შეავსეთ იგი 4 ჭიქა სუფთა წყალით და ჩააყარა ღუმელში, ძლიერ ცეცხლზე. შემდეგ მდუღარე, შეამცირეთ სითბო და მზარეული კვარტალში საათში. Peeled ხახვი melenko გამოუყენებელი. სტაფილო კაშხალი საშუალო გრეით. In frying პან მაღალი მხარეები, Fry ბოსტნეული, დაამატოთ იგივე Stew. მდებარეობა მარგალიტი ბარი ჩვენ სანიაღვრე წყალი და განათავსეთ croup in frying პან. შეავსეთ 1 ჭიქა მდუღარე წყალი. სოლიმმა, სანელებლების გასინჯვა და შემდეგ კარგად აურიეთ და დაფარავს სახურავს. Stew დაბალი სითბოს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
მომზადება crumbly ფაფა ფაფა
შემადგენლობა:
- მარგალიტი ქერის - 190 გ;
- წყალი;
- მარილი;
- ზეთი.
მომზადება
პერლოვსუმ 2 ლიტრი მდუღარე წყალში და 3-4 საათის განმავლობაში დატოვოს. შემდეგ გავრცელდა ალოეს croup in saucepan, დაასხით 1 ლიტრი სუფთა წყალი და განთავსდება ძლიერი ცეცხლი. შემდეგ მდუღარე, საზ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამციროს ცეცხლი, დახურვა კონტეინერი და მოიტანს ფაფა მზადყოფნაში. როდესაც წყალი აორთქლდება, 50 გრამი ზეთი დაამატეთ ფაფა, დავამატოთ მარილი და დაფარავს მას კიდევ 5 წუთი.