ერთი კლასიკური და ცნობილი სალათი არის კეისრის სალათი . კომბინაცია ყველა საყვარელი ინგრედიენტები: ქათამი, სალათი და ყველი, ქვეშ appetizing კვერცხი გასახდელი არ დატოვებს გულგრილს. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შეგახსენოთ ნაცნობი რეცეპტი ახალი ინგრედიენტით - პომიდორი, რამაც კიდევ უფრო სუფთა და სიტკბოს მოიტანს.
კეისრის სალათი ქათმის, ბეკონით და პომიდორით
შემადგენლობა:
- ბეკონი - 2 ცალი;
- გახეხილი "პარმეზანი" - 1/2 ქ. 3 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 1 ½ tsp;
- ქათმის ფილე - 120 გ;
- ანჩისების ფილე - 4 ცალი.
- ნიორი - 1 clove;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სალათი ფოთლები;
- Worcestershire სოუსი - 1 ჩაის კოვზი;
- პომიდორი - 3-4 ცალი;
- რუკოლა - გაფორმება;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
დავიწყოთ სამზარეულო ყველით ჩიპებით . ბეკონის fry სანამ crispy ქერქი და აურიეთ 1/2 ჭიქა ყველი და ფქვილი. ჩვენ დაფარავს საცხობი უჯრას პერგამენტთან ერთად და დაასაბუთეთ მასზე მყოფი ნარევი, გაყოფა 4 ცალკეა. Bake სანამ ოქროს ყავისფერი დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ იძლევა გაგრილებას კიდევ 5 წუთი.
იყიდება შევსება, აურიეთ ალექსი, ნიორი, ლიმონის წვენი და კარაქი, რომელიც გაიარა პრესაში. დასრულებული გასახდელი, დაამატეთ ცოტა Worcestershire სოუსით და 3 tablespoons ყველი.
საზ ქათმის მარილი და წიწაკა და ფრაის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
ჩვენ დავჭრათ პომიდორი, სალათი ხელებით, აურიეთ ბოსტნეულით ქათმის და შეავსეთ იგი გასახდელი. თავზე სალათი, გატეხილი ყველი ჩიპი. ჩვენ კეისარს ვირთხით რუკოლასთან და დაუყოვნებლივ ემსახურებით მაგიდას.
გაამარტივოს სამზარეულო, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოს ყველი ჩიპი ცალი თეთრი პურის შემწვარი ნავთობის ნიორი და Provencal მწვანილი.
რეცეპტი Caesar სალათი ალუბლის პომიდორი
შემადგენლობა:
- baguette - 8 ცალი;
- პომიდორი - 200 გ;
- ზეითუნის ზეთი;
- სალათის ფხვნილი - 1 თავი;
- გახეხილი "პარმეზანი" - 25 გ;
- ქათმის ფილე - 2-3 ცალი.
საწვავის დასაფარავად:
- მაიონეზი - 120 მლ;
- ნიორი - 1/2 კბილი;
- Worcestershire სოუსი - 1 ჩაის კოვზი;
- წვენი - 1/2 ლიმონი.
მომზადება
ცალი ყინულით დამზადებული ჩაის ხახვი, რომელიც დაახლოებით 150 გრადუსია ტემპერატურაზე. Cherry პომიდორი მოთავსებულია სხვა საცხობი უჯრაზე, გადაისხა ზეითუნის ზეთი და ასევე გაგზავნილი ღუმელი 15-20 წუთის განმავლობაში.
სალათის ნატეხი, "პარმეზანი" მოჭრილი ფირფიტებით მცენარეული საჭრელით.
პატარა თასში, შეავსეთ ინგრედიენტები შევსებაზე, დაამატეთ ცოტა ლიმონის გემო. ჩვენ დავჭრათ ქათმის ჩამსხვრევები, შეურიეთ პომიდორი სალათის ფოთლით და ყველით, სეზონის სალათი სოუსით და ემსახურება ხორცს.