სალათის ქათამი არის გასტრონომიული პანაცეა, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს გემოვნების სურვილი. მაიონეზიდან გასახდელი - და ოჯახი "ოლივიერს" მიიღებს, კრეკერი - და კლასიკოსების მოყვარულებს დააფასებენ პოპულარულ "კეისარს" და გამოცდილებასთან ერთად გურმანებს რეფლექტორებს პიკანტური "ვალდორფის" დარღვევა მოუტანს. კომბინაციები დიდია და თითოეული მათგანი თვითკმარია.
სალათი "Obzhorka" - რეცეპტი ქათამი
სალათი "ობჟორკა" ქათმისგან - კერძი, რომელიც ამართლებს თავის სახელს: მდიდარი, მკვებავი, მაღალი კალორია, შეუძლია სადილის სრული სადილის შეცვლა. მარტივი და სწრაფი სამზარეულოში, ზამთარში შესაბამისი ბოსტნეული არ არის და მისი შემადგენლობაში შედის ფინანსურად ხელმისაწვდომი სასურსათო კომპლექტი, გთხოვთ, გაითვალისწინოთ გულმოდგინე დიასახლისები.
შემადგენლობა:
- ფილე - 300 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე და გაჭრა მათ.
- სტაფილო დიდი, ხახვიანი ხახვი და აურიეთ ფილე და გახეხილი კიტრი.
- სალათი ქათმის სეზონი მაიონეზით.
სალათი "სათუთი" ქათმისგან
სალათი ქათმის და ყველის - კლასიკური წარმომადგენელი puff საკონდიტრო, შეუძლია გაოცება პირველი კოვზი. დიეტური და ჯანსაღი პროდუქტების დელიკატური შევსება სრულდება სადღესასწაულო მენიუში და ყოველდღიური მაგიდაზე და თავდაპირველი მსახურობს არა მარტო კომპონენტების გამოჩენა, არამედ მზარეულის გამოცდილებაც.
შემადგენლობა:
- ფილე - 500 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ყველი - 250 გ;
- ნივრის მარილი - 3 ცალი;
- კვერცხი - 6 ცალი;
- მაიონეზი - 200 გ.
მომზადება
- ფილე და კვერცხი მოვხარშოთ.
- პულპის წვრილად წიწაკა, ციყვი და იალქები ცალკე.
- სტაფილო და ყველი.
- შეურიეთ მაიონეზი ნიორით და გაჟღენთილი სალათი ქათმის ფენებით: ქათამი, კვერცხი თეთრები, სტაფილო, ყველი, იოლქსი.
კეისრის სალათი ქათმის და კრეფნით
სალათი ქათმის და კრეფინებით არის პოპულარული ამერიკული კერძი თანამედროვე ვერსია. ტრადიციული ვარიანტი, რომელიც შექმნილია სალათის ფოთლებითა და სადღეგრძელოებით, პიკანტური სოუსით გაჯერებული, შეცვალა ცვლილება, გამდიდრებულია პომიდორი და ქათამი. ამასთან დაკავშირებით, ლიმონის წვენი, კარაქი და მდოგვი კლასიკური საწვავი შეიძლება იყოს მორგებული.
შემადგენლობა:
- ფილეტი - 250 გ;
- თეთრი პურის ნაჭერი - 3 ცალი.
- ნივრის ნიორი - 1 ცალი;
- ალუბლის პომიდორი - 5 ცალი.
- სალათის ფოთლები - 3 ცალი;
- პარმეზანი - 50 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 40 მლ;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- ნალექები მოხარშული და დაჭრილი ნაჭრებად.
- პურის ფქვილი ცომის ნიორით.
- Scrunch ყველი, აირჩიოთ სალათი და გაჭრა პომიდორი.
- შეურიეთ ინგრედიენტები და სეზონი სალათი ქათმის სოუსით წვენი, კარაქი, მდოგვი.
ოლივიე სალათი ქათმისგან
სალათი მოხარშული ქათმის და ბოსტნეულის სიუხვე არა მხოლოდ საახალწლო მაგიდაზე სადღესასწაულო საჭმელზე, არამედ ეროვნული კერძია, რომელიც ხალხის ტრადიციებს ავლენს. მისი პოპულარობა მაღალია და ფორმულა მრავალფეროვანია. ფრინველის ხორცის კლასიკური ვერსია განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს: ეს არის მარტივი, სასიამოვნო და მომზადებული რეგულარული სასურსათო კალათა.
შემადგენლობა:
- ფილე - 200 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- დაკონსერვებული ბარდა - 100 გ;
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 100 გ.
მომზადება
- სტაფილო, კარტოფილი, კვერცხი და ფილე საცურაო და ერთგვაროვანია.
- შეუთავსეთ ბარდა, კიტრი და მაიონეზი, აურიეთ.
სალათი "პრაღა" ქათმის და ქათმისგან
საკმარისი პიკანტური ნოტები ქათმის და გემრიელი სალათი ქათმისთან ერთად ნახავთ არა მარტო თავდაპირველ წარმოდგენას, არამედ ნათელ სახეს. პოსტსაბჭოური სივრცის პოპულარული საკვები უცხოური სახელით და თანაბრად იშვიათი კენკრის კომპონენტი კვლავ აქტუალურია. მიზეზი მარტივია: ელეგანტური და დახვეწილი კერძი იყო რამდენიმე თაობის liking.
შემადგენლობა:
- ფილე - 300 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- დაკონსერვებული ბარდა - 100 გ;
- ქლიავი - 100 გ;
- მაიონეზი - 200 გ;
- კაკალი - 50 გ.
მომზადება
- მოხარშული ფილე, სტაფილო და კვერცხი grind.
- Lay out ფენების: ქათამი, კვერცხი, სტაფილო, ბარდა, თხილი და prunes, საპოხი მონაცვლეობით ერთად მაიონეზი.
ბლინი სალათი ქათმისგან
ძალიან სასიამოვნოა საოჯახო წევრების გასაკვირად, ბლინები დაამზადეთ სალათი ბლინი და ქათმის სალათი , სადაც კლასიკური დესერტი დაჭრილია ზოლებითა და კერძიდან ერთ-ერთი კომპონენტია. ასეთი არატრადიციული მიდგომა არა მხოლოდ ორიგინალური რუსი სამზარეულოს თაყვანისმცემლების მენიუს დივერსიფიცირებას, არამედ ბევრს აიძულებს, შევხედოთ იმ პროდუქტებს, რომლებიც ახალ გზას იცნობენ.
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 200 გ;
- სიმინდი - 200 გ;
- მაიონეზი - 150 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- რძე - 40 მლ.
მომზადება
- დააგემოვნეთ მკერდის და გაყოთ ბოჭკოებად, დააკავშიროთ სიმინდს.
- კვერცხები სცემეს ფქვილსა და რძესთან ერთად, ბლინიანი წყვილი.
- ბლინები დაჭრილი და შერეული ქათმის და სიმინდი.
- სეზონი სალათი მოხარშული ქათმის მაიონეზით.
სალათი შებოლილი ქათმის - რეცეპტი
სალათი შებოლილი ქათმის და ლობიო არის იპოვოს ჯანსაღი დიეტა და ჯანსაღი ცხოვრების წესი. ძნელია მოვუწოდებთ ამ კერძი დიეტური, მაგრამ ეს არის საკმაოდ სასარგებლო და nutritious. ლეგიონები, როგორიცაა ფრინველი, მდიდარია ცილის, კვალი ელემენტები და კარგად შერწყმული ახალი მწვანილი და ბოსტნეული. ეს appetizer გახდის თქვენ ჯანმრთელი და დაამშვენებს მაგიდასთან.
შემადგენლობა:
- შებოლილი ლორი - 250 გ;
- დაკონსერვებული ლობიო - 200 გ;
- zucchini - 1 ცალი;
- წიწაკა - 2 ცალი;
- სალათის ფოთლები - 5 ცალი.
- ახალი რეჰანი - ერთი მუჭა;
- ფაფა ყველი - 60 გ;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 40 მლ;
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- კამათის ქათმის მარილი, ყველი, ზუკჩინი და ნიახური წიწაკა.
- სეზონის სოუსით ლიმონის წვენი, კარაქი და მდოგვი.
- ჩაყარეთ სალათი შებოლილი ქათმის კერძით, დეკორატიული სალათის ფოთლები და სუფთა რეჰანი.
თბილი სალათი ქათმისგან
ჩვენს ქვეყანაში თბილი სალათები შედარებით ცოტა ხნის წინ პოპულარობით სარგებლობენ და ყოველდღიურად იწყებენ იმპულსს. ისინი გემრიელი, სასარგებლო, დამაკმაყოფილებელი და სათანადო შეცვლის ჩვეულებრივი სადილი კერძები. სალათი ბულგარული წიწაკისა და ქათმის მოყვარულებს მიმართავს სიყვარულის სანელებლებისა და მოყვარულთა მოყვარულთათვის და ესთეტები მოზიდული ბოსტნეულისა და ახალი მწვანილის გარეგნობისა და ფერის გამოვლენას მოახდენენ.
შემადგენლობა:
- ფილე - 200 გ;
- წიწაკა - 2 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- chili pepper - 1 pc;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- ახალი რეჰანი და ქინძი - ერთი მუჭა.
მომზადება
- Filt fillets და დაჭრილი მათ ნაჭრებით.
- Pepper და პომიდორი ღუმელში, მაშინ ამოიღონ კანი.
- ფრაგმენტი ბოსტნეული, დააკავშიროთ ხორცისა და სითბოს frying პან კარაქით და chili.
- სალათი ქათმის ფილე ერთად ხახვი და მწვანილი.
ბერძნული სალათი ქათმისგან
სალათი ქათმის გარეშე მაიონეზი , მოდის ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულო, იქნება სასიამოვნო სიურპრიზი გაზაფხულზე და ზაფხულში შუაგულში ბოსტნეული და არასამთავრობო კალორია კერძები. ტრადიციულად, მოხარშული კიტრი, წიწაკა და პომიდორი, რომელიც გასახარებელია, ადვილად შერწყმულია ფრინველის ხორცით, რაც არა მარტო მსუბუქი მხარე კერძი, არამედ სრული კვებაა.
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 400 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- წიწაკა - 1 ცალი;
- კიტრი - 1 ცალი;
- სალათის ფოთლები - 4 ცალი;
- წითელი ხახვი - 1 ც.
- ზეთისხილი - 50 გ;
- ფაფა ყველი - 80 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- მკერდის ძუძუს და სეგმენტების გაყოფა.
- სალათი ნავიტი, დაჭრილი ბოსტნეული.
- ჩაყარეთ კერძი სალათი ფოთლები, ბოსტნეული, ზეთისხილი და ქათმის მკერდი.
- სეზონი სოუსით, კარაქიდან და ლიმონის წვენიდან და ფეხის ფქვილით.