სეზონი zucchini შეგიძლიათ ხშირად გემრიელი მსუბუქი საჭმლის ამ შესანიშნავი ბოსტნეულის. მენიუს დივერსიფიკაციისთვის და გთხოვთ, ოჯახს რაღაც უჩვეულო, გემრიელი და გემრიელი კულინარია, საზრიანი, პომიდორი და ყველით. არსებობს სხვადასხვა ვარიანტები სამზარეულო ამ კერძი.
კუჭის საწმენდები კოტეჯიდან პომიდორითა და ყველით
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- ჯუჯჩინი არ არის დიდი - 2-3 ცალი.
- მაიონეზი - 100 მლ;
- პომიდორი მკვრივია - 0,5 კგ;
- ყველი "რუსული" - 120 გ;
- შავი წიწაკა - პინჩი;
- ნიორი - 4-5 ცალი;
- მწვანილი - 1 პატარა Bundle.
მომზადება
ეს კერძი დამზადებულია პანში, ასე რომ, პირველ რიგში, ჩვენ ნავთობს კარგად. Zucchini და პომიდორი ნაღმი და გამხმარი, დაჭრილი მრგვალი ნაჭრება არ არის 1 სმ-ზე, ჩვენ ნიაღვრის გავლა პრესით, დავამატოთ მაიონეზი, წიწაკა და კარგად შეურიეთ. ყველი სამი grater. ჩვენ ხის skewers წამოაყენონ ერთი საათი წყალი. ნაჭერი zucchini ოდნავ greased მაიონეზი, დაბრუნება დააყენა ტომატის წრე, ისევ მაიონეზი, zucchini. ალტერნატიული ბოსტნეული 3-4 ფენებში, chop skewers და ამით მათ პან. Bake on საშუალო სითბოს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, მაშინ გავრცელება გახეხილი ყველი ზედაპირზე და დატოვონ იგი ღუმელი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვურჩევთ appetizer ეხლა zucchini ერთად მწვანილი, არაჟანი, მოხარშული კარტოფილი.
თუ არ არსებობს skewers, შეგიძლიათ მოამზადოს მსგავსი კერძი არ batches, მაგრამ უბრალოდ bake in ფენებს.
კასეროლელი კოტეჯიდან და პომიდორიდან ყველით
შემადგენლობა:
- პომიდორი სტაბილური, მკვრივი - 0,5 კგ;
- ზუკჩინი ან zucchini - 0,8 კგ;
- მაიონეზი - 1 პაკეტი;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ყველი "ჰოლანდიური" - 100 გ;
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
მოამზადეთ პან - ჩვენ ნავთობს ნავთობით, არ ავიწყდება გვერდითი კედლები. ბოსტნეული გარეცხილი, გამხმარი და გახეხილია, დაჭრილი, როგორც თხელი. უფრო წვრილად შეგიძლიათ გახეხოთ ბოსტნეული, უფრო გემრიელი იქნება კასეროლისაგან, რომელიც იშვიათია და პომიდორიდან. ყველი ასევე უკეთესია მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, მაგრამ თუ ეს არ მუშაობს, შეგიძლიათ grate მას. მაიონეზში ჩვენ დავამატებთ ნიორი, დაჭერით პრესით. ჩვენ ცალკე ფენებში დავსხვრევთ: ჩვენ ვახდენთ zucchini- ს, ჩვენ ვახდენთ მაიონეზების ფენას, პარაგრაფს ვამბობთ მესამე ფენაში. ამ შემთხვევაში ყველი ბოლოს დასძენს.
როგორც ხედავთ, რეცეპტი გამომცხვარი zucchini ერთად პომიდორი და ყველი არ არის რთული, თუნდაც novice მზარეული შეიძლება საზ ამ კერძი. თუმცა, ეს შეიძლება იყოს კიდევ უფრო მარტივი.
შემწვარი zucchini ერთად ტომატის და ყველი
შემადგენლობა:
- მზესუმზირის ზეთი - 50 მლ;
- ახალგაზრდული courgettes - 2 ცალი.
- ფქვილში / ხორბლით - 5-6 სტაფილო. კოვზები;
- პომიდორი - დაახლოებით 200 გ;
- ყველი "რუსული" - 120 გ.
მომზადება
Zucchini და პომიდორი არის ნაღმი, გამხმარი, დაჭრილი ფირფიტები, სასურველია იმავე ზომის. Zucchini პური ფქვილი, დასვა frying პან preheated ნავთობისა და fry სანამ მოხარშული. ნაჭერი უნდა იყოს ყავისფერი და არბილებს. ცხელი zucchini ჩვენ პატარა ყველი, მოიცავს ერთად ნაჭერი პომიდორი, კვლავ ყველი და მეორე ნაჭერი zucchini. ჩვენი ბოსტნეულის სენდვიჩები დავამზადეთ პერგამენტთან ერთად, საცხობი ღუმელში 180 გრადუსამდე, 10 წუთის განმავლობაში, ჩვენ მზად ვართ მწვანეთა ან სალათი ბოსტნეულით.