კომბინაცია გემოვნების თუთის და ალუბლის ლამაზად გამოიკვეთა, როდესაც სამზარეულო ჯემი ამ კენკრა. გამოდის სურნელი სასიამოვნო სიამოვნებით. თუშის სიტკბოს საშუალებას აძლევს მცირე რაოდენობით შაქარი და ალუბლის მჟავა, როგორც ბუნებრივი კონსერვატივა, ისე დიდი ხნის განმავლობაში დელიკატების გემოვნების შენარჩუნება.
მომზადება ამ ჯემი ძალიან მარტივია. ერთადერთი შრომატევადი პროცედურა არის ჭურჭლისგან ძვლების სავალდებულო მოხსნა.
რეცეპტი მარმარილოთი ალუბლით
შემადგენლობა:
- ახალი კენკროვანი მარცვლები - 1 კგ;
- სუფთა ალუბალი - 500 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 750 გ.
მომზადება
თავდაპირველად ჩვენ ვაწყდებით და საფუძვლიანად rinse ცივი წყლის კენკრა ალუბალი და mulberries, გაქირავების წყლის გადინება და ამონაწერი ალუბალი საწყისი ალუბალი. კონტეინერში, რომელიც ჩვენ ვაქცევთ ჯემი, ჩვენ გავრცელდა თუთიყუში, გრანულირებული შაქრის ნორმის ნახევარი იძინება, ბალიში ზედაპირის გავრცელება და დარჩენილი შაქარი დაასხით. დატოვეთ კენკრა შაქრით 5 საათი ან ღამით წვენის იზოლირება. ახლა სითბოს მასა დაბალ სითბოზე და boil და ხუთიდან შვიდ წუთში, ხის კოვრით აღრევა და ქაფის აღება. გამორთეთ ფირფიტა, დატოვეთ კენკრა, სანამ არ გაბრწყინდება და კვლავ მოვხარშოთ.
ჩვენ ვაკეში ვაშლისა და ბნელ ადგილას გავაგრძელებთ.
ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მიიღოს გემრიელი ჯემი mulberries და ალუბალი. ეს რჩება მუშაობისთვის პატარა - ზამთარში ისარგებლოს შესანიშნავი გემო და არომატი ტკბილი delicacy.