კომპლექსური კულინარიული კერძები უკვე შეწუხებულია, განსაკუთრებული სიამოვნება შეიძლება მიღებულ იქნას ჭამოს ახალი და შემწვარი ნამცხვრები შემწვარი ფენით. პროდუქცია შეიძლება დაემატოს არაჟანი, ჯემი , თაფლი ან თასი ბოთლი .
ასეთი ტრილელის მომზადებისთვის საჭიროა მინიმალური ნაკრები ყველაზე ხელმისაწვდომი პროდუქტი, რომელიც ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სამზარეულოში.
რეცეპტი სწრაფი და მარტივი ბინა ნამცხვრები გარეშე კვერცხი წყალი და ფქვილი in frying პან
შემადგენლობა:
- sifted ხორბლის ფქვილი - 520-600 გ;
- საერთო მარილი - 10 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 240 მლ;
- ზეთი არომატით მზესუმზირის ან ზეთისხილის გარეშე.
მომზადება
- უგემრიელესი ცომი ბრწყინვალე პანკისთვის, რომლითაც კვერცხისა და კარაქის გარეშე წყლის გაკეთება გვექნება.
- პირველ რიგში, დავასხით თბილი წყალი, ნება კრისტალები დაითხოვოს, და დაიწყება ფქვილი ჩაყრის თასიში, მუდმივად აღვივებს მასის დროს.
- სისქის, მაგრამ ოდნავ წებოვან ცომს ვამზადებთ, რის შემდეგაც გავაფართოვებთ მას ფქვილ-მტვრის მაგიდაზე ზეთოვანი ხელებით და კიდევ ერთხელ კარგად ავურიოთ.
- ჩვენ გაყავით ფქვილის ფირფიტაზე, რომელთაგან თითოეული სამიდან ხუთი მილიმეტრიანი სისქის გავა.
- ნამცხვრები შეიძლება შემწვარი, როგორც ოდნავ ზეთოვანი, თითქმის მშრალი შემწვარი ფენით ქვეშ სახურავი სანამ მზად ორივე მხარეს, და ღრმა შემწვარი. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში ჩვენ შევძლებთ ჩუბერესკის მსგავსი პროდუქციის ქერქიანი ქერქი.
პური ნაცვლად პურის ნაცვლად პურის ნატეხებში
ამ შემთხვევაში, გემები წყლის შესახებ მომზადებულია გარკვეულწილად განსხვავებული.
შემადგენლობა:
- sifted ხორბლის ფქვილი - 480-520 გ;
- საერთო მარილი - 10 გ;
- გაჟღენთილი სოდა ძმარი - 5 გ;
- გაწმენდილი წყალი - 240 მლ;
- ზეთი არომატით მზესუმზირის ან ზეთისხილის გარეშე - 55 მლ;
- ზეთი არომატით მზესუმზირის ან ზეთისხილის გარეშე.
მომზადება
- პირველ რიგში, ფქვილში დავამზადეთ ფქვილი და დავამატოთ მარილი და ძმარი ძმარი.
- ახლა ჩვენ დაასხით შედეგად მშრალი ნარევი მცენარეული ზეთი, mix და თანდათან დაიწყოს დასხმა წყალი და აურიეთ მასობრივი ამავე დროს.
- მიღებული რბილი და აბსოლუტურად არ არის წებოვანი ცომი ჩვენ სფეროში, ჩვენ დაფარავს მაგიდასთან ერთად ფილმი და ჩვენ დავტოვოთ წუთი ოცდაათი.
- ცოტა ხნის შემდეგ, ჩვენ ვხდებით სახის ძეხვი საწყისი ცომი და გაყოფა იგი ათ ნაწილი.
- თითოეული ფრაგმენტი შემოვიდა ბრტყელი ტორტით დაახლოებით ათი სანტიმეტრით დიამეტრით და შემწვარი ნაწარმი მცირე ზომის ფინჯანში, რომელიც გაათბურდება ზეთით, რომელიც ორივე მხარეს წითელი ფერისაა.
გრანულები წყლისა და ფქვილით, რომელიც frying პან ერთად მწვანილი
შემადგენლობა:
- sifted ხორბლის ფქვილი - 620-660 გ;
- საერთო მარილი - 10 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 20 გ;
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
- გაწმენდილი წყალი - 240 მლ;
- ხახვი მწვანე, ოხრახუში, კამა და სანელებლები არჩევანი - გემოვნებით;
- ზეთი არომატის გარეშე მზესუმზირის ან ზეთისხილისთვის - 45 მლ;
- ზეთი არომატით მზესუმზირის ან ზეთისხილის გარეშე.
მომზადება
- ნამცხვრები ამ რეცეპტით წარმოუდგენლად სურნელოვანი და პიკანტურია. დასაწყისისთვის, ჩვენ შერწყმევას ქათმის კვერცხის არჩევანი დიდი მარილი და შაქრის ქვიშა და სცემეს ცოტა ერთად whisk ან მიქსერის.
- ახლა დაასხით თბილ წყალში კვერცხის მასაზე, მზესუმზირა ან ზეთისხილის ზეთი, არომატის გარეშე დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი, სუფთა მწვანილი და სასურველი სანელებლები სანელებლებით, რომელთა შორის შეიძლება იყოს წიწაკა, ქატო, ტურმერიკი, შავი ფერის ან წითელი წიწაკა.
- ტესტის საფუძველი შერეულია და ახლა დაიწყება მცირე ნაწილებით შემოთავაზებული ფქვილი.
- ჩვენ სწრაფად ვამზადებთ წებოვან მაგრამ რბილ ცომს, გაყოფთ მას ნაწილებს, რომელთაგან თითოეული ხუთ მილიმეტრიანი და შემწვარი მზესუმზირის ან ზეთისხილის ზეთია, რომელიც ორივე მხარეს crispy და crispy ქერქია.