მოხარშული ხაჭოთი უფრო ხელსაყრელია და უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე მაღაზიის ანალოგს, რომელიც ეტიკეტირებულია ყველა სახის მავნე დანამატებისა და მინარევებისაგან. Delicacy შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა ვარიაციები, შევსების ხაჭო ერთად დანამატებით ან სხვადასხვა ჭიქურა.
როგორ გამოვიმუშავოთ თბილი ყველი?
ჩადება glazed curds სახლში არ არის რთული კი დამწყები კულინარია. მთავარია, აირჩიოს შესაფერისი რეცეპტი, შეიძინოს საჭირო პროდუქტები და აქვს სილიკონის ფორმები, ფარდაგი ან უბრალოდ ფურცელი პერგამენტი.
- კოტეჯის ყველით დელიკატესი მომზადება, რომელიც ერთგვაროვანია სტეინერის საშუალებით ან დამუშავებული ბლენდრით.
- იყიდება ჭიქურა გამოყენება მდნარი შავი, თეთრი, რძის შოკოლადი ან მოამზადოს ნარევი საფუძველზე კაკაო.
- ჭიქის სისქე დამოკიდებული იქნება შოკოლადის ფენების რაოდენობის მიხედვით, რომლებიც გამოიყენება ქვედა და კედლების კედლებზე. თითოეულ ფენას შეუძლია ცივიდან გაყინვა.
- პროდუქცია შეიძლება გარეშე ფორმები, ჩამოყალიბებაში ხელით ჩამოყალიბებული workpieces on პერგამენტი ან rug, გაგრილების მათ საყინულე და სარწყავი შემდეგ რომ ჭიქურა.
- მზადდება მოჭიქული ხაჭო cheeses, თუ სასურველი, ამშვენებს.
ჭიქა კაკაოს ყველით
უმარტივესი გზაა ყველი, რომელიც მზადდება ბუნებრივი შოკოლადისგან, დნობის კედელზე, რომელიც წყლით აბანოში ან მიკროტალღოვანია. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ ღირებულება დელიკატესების მიერ დამზადებული ჭიქურა დასაფარავად სიტკბოს კაკაო. თუ მასა სქელი, შეგიძლიათ დაამატოთ spoonful წყლის ან რძე.
შემადგენლობა:
- კაკაო - 60 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- არაჟანი - 120 გ.
მომზადება
- შეურიეთ კაკაოს სოუსით შაქარი და არაჟანი.
- განალაგეთ კონტეინერი ზომიერ ცეცხლზე და თბილიზე, აღვივრიან, მოვხარშოთ, 1-2 წთ, მოვჭამოთ დისკოდან.
- მას შემდეგ, რაც ჭიქურა კლებულობს ქვემოთ 30-35 გრადუსი, იგი გამოიყენება დასაფარავად curds.
გაათბეთ ყველით სახლის გარეშე
გააზრებული სირიკი - რეცეპტი არის ელემენტარული და არა ძალიან შემაშფოთებელი. განსაკუთრებით ადვილად დამზადება პროდუქციის დამზადების გარეშე, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არც თუ ისე ლამაზია, როგორც სხვა ანალოგი. ამ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია, რომ უზრუნველყოს იდეალური სიმჭიდროვე ხაჭო ნარევი, ისე, რომ იგი კარგად ატარებს ფორმა და არ ქრებოდა.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 60 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- ორი შოკოლადის ბარები ან ნაწილი კაკაოს ჭიქურა.
მომზადება
- კოტეჯი ყველი შერეული რბილი კარაქი და ფხვნილია.
- მიღებული წონის ფორმის ბურთები ან ბრიუსოკი, ხელს შეუშლის მათ პერგამენტზე და გაყინავდნენ საყინულეში.
- გაახარეთ შოკოლადი ან მოამზადეთ კაკაოს ჭიქა, დაასხით მას billets და განათავსეთ გემრიელი მოჭიქული ხაჭო ისევ ცივი.
ვანილის მოჭიქული ყველი
არაფერია უფრო ლამაზი და გემრიელი როგორც ბავშვთა და მოზარდებისათვის, ვიდრე ვანილის ყველით. დელიკატესი მომზადება არ არის უფრო რთული, ვიდრე წინა და შეიძლება შეიქმნას როგორც პერგამენტზე ფერის სახით თვითნებური ფორმის პროდუქტებისა და სილიკონის ფორმების სახით. დესერტი შეიძლება უფრო ტკბილი იყოს შაქრის ფხვნილით.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- ვანილინი ან ვანილის ექსტრაქტი - გემოვნებით;
- შედედებული რძე - 3-4 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 100 გ;
- შოკოლადი - 300 გ.
მომზადება
- დელიკატას შოკოლადი, გამოიყენეთ რამდენიმე ფენა ძაფების კედლებზე, ყოველ ჯერზე გაყინვა საყინულეში.
- ხაჭო, შერეული რძე და რბილი კარაქი.
- შეავსეთ billets ერთად შოკოლადი in ხაჭო ხაჭო მასა, დაასხით შოკოლადი და მოდით გაყინვას წელს მაცივარი.
მოჭიქული ყველი «კარტოფილის»
შეგიძლიათ ხელნაკეთი სირიკი საკუთარი ხელებით ან ტრადიციული ვერსიით მხოლოდ კოტეჯიდან, ან არასტანდარტული გადაწყვეტილებებით გამოიყენოთ, მაგალითად, მაგალითად, ხაჭოთი "კარტოფილი". რეცეპტის შესასრულებლად საჭიროა მარტივი შრიფტის ქუქი-ფაილები: "იუბილე", "შებმული რძე" და ა.შ.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- cookies - 200 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კაკაო - 3 სტადიის. კოვზები;
- იოგურტი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 30 გ;
- კაკალი - 80 გ;
- შოკოლადი - 200 გ;
- ზეთი - 30 გ;
- რძე - 100 მლ.
მომზადება
- გახეხეთ ნამცხვრები და კაკალი ბლენდერში.
- ბრინჯის ხაჭო, ფხვნილი და ვანილის შაქარი, იოგურტი და კაკაო.
- შეუთავსეთ ხაჭო ნარევი და crumbs, mix, მომზადება ბლანკები.
- Melt შოკოლადი კარაქით, დაასხით რძეში, აურიეთ.
- კონტეინერზე ყველით ჩამოსხმის ჩათვლით, წყალს ჭიქა, პერგამენტზე იკეტება.
- მაცივარში გამაგრების შემდეგ მზადდება მზითვის "კარტოფილი" .
ბოსტნეულის მოჭიქული ქოქოსით
მომხიბლავი cheeses სახლში, რეცეპტი რომელიც იქნება შემდგომში, იქნება amuse ქოქოსის მოყვარულებს, რადგან ისინი დამზადებული shavings ტროპიკული ხილი. იდეის გააზრება, თქვენ უნდა შეიძინონ არც ისე სველი კოტეჯი ყველი, რომ მომზადებული ბაზა ინახავს ფორმას. თუ ბაზის პროდუქტი ჯერ კიდევ უბედურია და მასობრივი გავრცელება, მაშინ პრობლემა შეიძლება გადაწყდეს ფორმულის პროდუქტებზე.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- ქოქოსის ჩიპები - 100 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 30 გ;
- შოკოლადი - 300 გ.
მომზადება
- კოტეჯი ყველით არის შერეული ფხვნილი, ზეთი და ნამცხვრები.
- დაამონტაჟე ველური ბლანკები, მოათავსეთ ისინი სილიკონის ფირფიტაზე ან პერგამენტზე, შეუკვეთეთ სათევზაოები და საყინვარში ჩააყენებენ.
- მას შემდეგ, რაც გაყინვის შემდეგ, ისინი ქვედა ნაწილებს skewers on მდნარი შოკოლადი და საშუალებას მათ გაგრილებას მაცივარი.
ყველი, კაკაოს შემწვარი
როგორც მოგეხსენებათ, შოკოლადის წიწვიანი ხაჭო შეიძლება დაემატოს ნებისმიერი სხვა შესაფერისი პროდუქტი დელიკატესების არასაკმარისი და არასტანდარტული გემოვნების მოსაპოვებლად. დესერტის დივერსიფიკაციის ერთ-ერთი მარტივი გზა კაკაოს ფხვნილს ხავერდოვან ბაზაზე დაამატეთ, რაც შოკოლადის გულშემატკივრებს განსაკუთრებით მიესალმებიან.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- კაკაოს ფხვნილი 100 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- ორი შოკოლადის ბარები ან ნაწილი კაკაოს ჭიქურა.
მომზადება
- შეურიეთ ფხვნილი კაკაოს და კარაქთან ერთად დაემატა მომზადებული კოტეჯი.
- ინტენსიურად მიაპყროს ბაზის ბლენდერს, სანამ არ მიიღებთ გლუვ ფერს.
- დაამზადეთ პროდუქტების გამოყენება ან უბრალოდ დაფარავს ბლანკები პერგამენტზე პერგამენტთან.
- გაგრილებისა და გაყინვის შემდეგ მაცივარში შეიძლება მოხდეს ნიმუში შოკოლადის ჭურჭელი.
გაბრწყინებული ყველი შედედებული რძე
გაჯერებული cheeses ერთად შევსების ყველაზე მოსახერხებელია გამოდის სილიკონის ფორმები. შემდეგი არის მკურნალობის ვერსია მოხარშული შედედებული რძე, რომელიც სასურველია შეიცვალოს სქელი გარგარი, მარწყვის, ჟოლო ან სხვა ხილის ჯემი, კენკრა ჯემით, მთელი შემწვარი კაკალი ან ხმელი ნაყოფი.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- ზეთი - 100 გ;
- მოხარშული შედედებული რძე - გემოვნებით;
- ორი შოკოლადის ბარები ან ნაწილი კაკაოს ჭიქურა.
მომზადება
- დელიკატას შოკოლადი და დაფარავს კედლები და ბოლოები ობის რამდენჯერმე.
- შეურიეთ ხაჭოში ხაჭო და კარაქი.
- ცოტა შოკოლადის ყველი შოკოლადის ფორებში, ცენტრში შედედებული რძის ნაწილია და კოტეჯის მასაჟით დაფარავს.
- შეავსეთ მოჭიქული ყველი შოკოლადის მოხარშული შედედებული რძის ფენით და განათავსეთ მაცივარში.
ყველი თეთრი ჭიქურა
არანაკლებ გემრიელია ხაჭოთი ხაჭოთი თეთრი შოკოლადი. მნიშვნელოვანია შეიძინოს ბუნებრივი პროდუქტი ან გახადოს თავს კაკაო კარაქი და შაქრის ფხვნილი დამატებით რძე. ხაჭოვანი ბაზა შეიძლება შეავსოთ გამხმარი გარგარი, დაჭრილი თხილი, მთელი ნუშის ან სხვა დანამატებით.
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 60 გ;
- ვანილინი - გემოვნებით;
- ზეთი - 100 გ;
- თეთრი შოკოლადი - 300 გ.
მომზადება
- რაისი კოტეჯი ყველით ვანილი, ფხვნილი და კარაქი.
- დაამზადეთ პროდუქციის ფორმები, რომელმაც კედლებზე რამდენჯერმე გაათენა მდნარი თეთრი შოკოლადი, ან პერგამენტზე, რომელიც დაფარულია შუშხუნების ჩამოყალიბებული სამუშაოებით.
- მაცივარში გამაგრების შემდეგ, ნიმუშები შეიძლება ჩაითვალოს.