ხელნაკეთი პასტები, რომლებიც ძირითადად gooseberries- სგან შედგება, განსაკუთრებით მაშინ, თუ შაქრის გარეშე მოხარშული, ერთ-ერთი ასეთი იშვიათი დელიკატები, რომლებიც კბილებს ან ფიგურებს არ დააზარალებს. ასე რომ, დროა ისწავლონ საზ ეს, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არ არის რთული ყველა!
რეცეპტი პასტელიდან gooseberry- სგან
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ;
- შაქარი - 700 გრ.
მომზადება
Gooseberries დალაგებულია, ჩემი და იძინებს მინანქრის ბანკში. მჭიდროდ დაიხუროს სახურავი და გააგზავნეთ მასზე ღუმელში, სანამ რბილი არ იქნება. როდესაც კენკროვანი მასა კლებულობს, ამოიღეთ ის sieve და შემდეგ whisk ბლენდერში შევიდა ქაფი.
შაქარი მწიფდება წყლით და მოხარშული ნელი ცეცხლის სქელი სიროპით. ჩვენ დაასხით მასში ნაჭერი კარტოფილი და კიდევ ერთხელ ყურადღებით სცემეს. დაფარეთ პანკი პერგამენტით და ცხიმიანი კარაქით. თავზე, შეავსეთ ხილის ნარევი, დონის დანა და გააგზავნეთ ღუმელში. მშრალი pastille მინიმუმ სითბოს ღუმელი კარი ღია. რამდენიმე საათის შემდეგ ფურცელი გადაბრუნდა. პასტალა მზად არის, თუკი ის არ მიაქვს თითებს. დაჭრილი მას ცალი და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი. ჩვენ მშრალი, ჰერმეტულად დახურული შპრიცების შენახვა.
როგორ საზ მაკარონი საწყისი მაკარონი გარეშე შაქარი?
შემადგენლობა:
- gooseberries - 1 კგ.
მომზადება
ნატურალური, შაქრის გარეშე, პასტილები მხოლოდ რბილ კენკას აირჩევენ. ჩვენ დავხურეთ ცივი წყალი და ბალახი ორთქლის სოკოვარში. როდესაც gooseberry არბილებს, მაინც ცხელი RUB ის მეშვეობით sieve. შედეგად გამოყოფილი მასა მინანქრის აუზში 2-ჯერ, დაბალ სითბოს და მუდმივად აღვივებს. გაცივებული ნაღების კარტოფილი ჩაყარა ყუთებში, დაფარული პერგამენტით,
და ჩვენ გამოვლინდება მზე. ერთი დღის შემდეგ, გაუკეთე კანოპი და შეცვალეთ ქაღალდი ისე, რომ ეს არ გამოჩნდება. როდესაც პასტლის ბარები საკმარისად მკვრივი ხდება, ჩვენ დავხუჭეთ მათ საბოლოო საშრობით.
პასტლის მზადყოფნა შემოწმებულია ისე, რომ ის შეიძლება მივიღოთ მილში, მაშინ როცა ის არ დაარღვიოს და არ გამყარებულა. ეს შეიძლება დაუყოვნებლივ დატკბეთ და გრძელვადიანი შენახვისთვის დავამატოთ მშრალი ქილებში და მჭიდროდ დახურვა. სხვათა შორის, ასეთი pastille თქვენ შეგიძლიათ მოჭრა დეკორაციები ნებისმიერი ფორმის სახლში ნამცხვრები და desserts.