Პასტა ერთად mussels

ეს კერძი მომზადებულია საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. ამიტომ, თუ თქვენ გაქვთ მნიშვნელოვანი სადილი ან რომანტიული ვახშამი, ეს რეცეპტი არის ის, რაც გჭირდებათ. და როგორ უნდა მოამზადოს მაკარონი მადალი და გავატაროთ მინიმუმ ძალისხმევა, ახლა ვუთხრა ყველა subtleties.

პასტა ერთად mussels და squid წელს ტომატის სოუსით

ამ მეთოდის მომზადება და მზა კერძი მოყვანილია რესტორანში. ჭურჭლის ღია ჭურვი ძალიან ეფექტურად გამოიყურება ფირფიტაზე და მისცეს უნიკალური ზღვის არომატი.

უნდა გვახსოვდეს, რომ თუ შუშის გაყინვა გაქვთ, მაშინ მათ არ უნდა გაეკეთებინათ, რადგან გაყინულია. ისინი გამოყოფენ ბევრ წვენს, და ჩვენ გვჭირდება ეს, და ის გადინდება პანში და არა ჩაძირვაში. იმ შემთხვევაში, თუ mussels in მარილწყალში, უფრო დაცულია, შემდეგ დასძინა, სამზარეულო პროცესი.

შემადგენლობა:

• სპაგეტი - 250 გ;
• ალუბლის პომიდორი - 140 გ;
• ჭურჭელში ჭურჭელი - 400 გ;
• squid - 1 ცალი;
• პომიდორი წაშლილია - 100 გ;
• სუფთა წიწაკა - 5 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ოხრახუში - 20 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
• მარილი, სურნელოვანი მწვანილი.

მომზადება

• მომზადება სოუსით მაკარონი და მაკარონი. და ორივე მზად არის საკმაოდ სწრაფად. მთავარია, რომ წაიკითხოთ სპაგეტთან შეფუთვა მათი მომზადებისა და მზარეულის დრო, რამოდენიმე წუთის განმავლობაში. იდეალური სპაგეტი მიიღება თუ საჭიროა საკმარისი რაოდენობით წყალში, 100 გრ პოსტიზე - 1 ლიტრი წყალი.

ნავთობის ცივი frying პან და დაასხით out დაჭრილი ნიორი. დაჭრილი პატარა ნაჭრები, ის ბევრად უფრო გემოს აძლევს კარაქს და ტ. ის გრუნტის თანდათანობით გადაიზრდება ნიორით, რაც გაზრდის მათი გემოვნების გაცვლას. თუ თქვენ გექნებათ ნიორი ცხელი ცხიმის შემცველობით, მაშინვე იწყება ბნელი და უბრალოდ შემწვარი. შემდეგ ნიორი, ჩვენ გავაგზავნით და დაჭრილი ცხელი წიწაკა, თანხის განსაზღვრავს მხოლოდ პირადი შეღავათები, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ნაკლები ან მეტი, ვიდრე მითითებული თანხა. შემდეგი დავამატებთ ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი ნახევარი და squid, მოჭრილი შევიდა რგოლები, ბუნებრივია, სანამ ეს peeled. თუ პომიდორი არ არის ტკბილი საკმარისი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შაქარი. Fry მხოლოდ რამდენიმე წუთი და გააგზავნეთ mussels to frying პან, ისინი დაიწყებენ გაფართოებას, როდესაც მწვავე, ამ ეტაპზე ჩვენ დავამატებთ mashed პომიდორი, კარგად, ან თუნდაც გაზავებული ტომატის პასტა და იგივე მარილწყალში, რომელშიც mussels იყო. შემდეგი, საქმე სანელებლები, დაამატოთ თქვენი საყვარელი მშრალი მწვანილი ან მზა შერეული ნარევები, როგორიცაა Proven ან იტალიური.

ამ დროისათვის სპაგეტი უკვე მომზადებულია და ჩვენ მათ ჩავუღრმავებულ პანში დავამატებთ, აურიეთ და კიდევ სამი წუთი დავამზადე.

რეცეპტი პასტა ერთად mussels და shrimps წელს ნაღების სოუსით

ამ კერძი, მრავალი სახის პასტა, როგორიცაა ლინგინი, სპაგეტი და ფეტუცინი შესაფერისი. მთავარია, რომ ისინი უნდა იყოს მყარი ხორბალი და კარგი ხარისხი. ასეთი რაოდენობის პროდუქტი ზრდიან 4 ადამიანს.

შემადგენლობა:

• ღვინო მშრალი - 120 მლ;
• წიწაკა - 200 გ;
• პასტა - 400 გ;
• კრემი - 100 მლ;
• shallot ხახვი - 2 ცალი;
• shrimp - 150 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ბაზილიკის მწვანე - 3 ფოთოლი;
• ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
• პარმეზანი - 30 გ;
• მარილი, წიწაკა.

მომზადება

დასაწყისისთვის, მოდით, დავამტვროთ წყლის გაცხელება სამზარეულო პასტა, როდესაც იგი მოხარშული, ჩვენ salivate და დატვირთვის პასტა. უნდა იყოს ბევრი წყალი, და ის უნდა boil კარგად ამავე დროს. ამ დროს, დაასხით ზეთი შევიდა frying პან, ეს უნდა იყოს აუცილებლად ზეითუნის ზეთი კარგი ხარისხის, რადგან იგი ემსახურება როგორც სუნელი sparring არ ღირს. ნიორი ჩავუღრმავოთ პანში, დავჭრათ ფირფიტებზე და შემდეგ ჩააყარა ღუმელში. როგორც კი იწყება გილდია, ამოიღეთ იგი და დავამატებთ ხახვს ხახვი, დაჭრილი ნახევარი რგოლები. პატარა ფრაის და დაამატეთ mussels ერთად მარილწყალში ან წვენი, რომელიც stacked დროს defrosting. რამდენიმე წუთი და იგზავნება shrimp და კრემი, კიდევ ერთი წუთი და დაასხით ღვინო. მიეცით ცოტა poobolit რომ evaporate ალკოჰოლის, თუ თხევადი პატარა შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი, რომელშიც პასტა არის მოხარშული.

და ბოლოს, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და წიწაკა, მაგრამ არ მარილი; მარილი არის ცხიმოვანი, სანელებლებისა და სპაგეტში, ჩვენ ასევე დამარილებული. რამდენიმე წუთით ადრე სრული მზადყოფნის ჩვენ დაჭერა მათ და დავამატებთ მათ სოუსით, აურიეთ, მოდით brew რამდენიმე წუთის და ემსახურება, დეკორატიული ერთად რეჰანი და pritrisiv დაბრუნება პარმეზანს.