ზოგჯერ ფერმაში პური და პურის პროდუქტებია. რა თქმა უნდა, ისინი არ უნდა დააგდეს, თქვენ შეგიძლიათ გამოშრობა კრეკერი (ღუმელში საცხობი ფურცელი ან უბრალოდ, გავრცელდა უჯრაზე). ასეთმა breadcrumbs უბრალოდ gnawed, grinded ამისთვის breading და შეავსოთ სხვადასხვა კერძები ან საზ kvass მათგან, ან თუნდაც სხვადასხვა სუპები.
ბალტიის პურის სუპი ყველით და მწვანე ხახვით
შემადგენლობა:
- მცირე ჭვავის crumbs;
- ქათმის ან ძროხის, შეგიძლიათ, სოკოს ბულიონი;
- ხახვი მწვანე;
- ყველი რთულია;
- ნატურალური არაჟანი ან ნაღები (სურვილისამებრ);
- მშრალი ნიადაგის სანელებლები (სურნელოვანი და შავი წიწაკა, გახეხილი ჯავზი, ქინძი თესლი, ცერეცოს, კრუასა და კამა).
მომზადება
დისკოში ან წვნიან ჭიქაში ჩვენ კრეკერთა სასურველ ნაწილს ვსვამთ. ყველაზე უხვად sprinkled ერთად გახეხილი ყველი, შერეული წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. შეავსეთ მდუღარე ბულიონი. სეზონი მშრალი ნიადაგის სანელებლებით. შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი არაჟანი ან ნაღები. თუ გინდა, რომ წვნიანი კიდევ უფრო იყოს nutritious, შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ლორი, შებოლილი ბეკონი ან ბრიზეტი, დაჭრილი მოკლე თხელი ზოლები ან პატარა კუბურები. ამ წვნიანით ემსახურება მყარი თხილის მინა და სუფთა ლუდის ჭიქა.
ცივი პურის კრემი წვნიანი
შემადგენლობა:
- ჭვავის და ხორბლის ჭურჭელი;
- კეფირი საშუალო ან მაღალი ცხიმი, ან უთხოვარ იოგურტი;
- ნატურალური არაჟანი ან ნაღები;
- მწვანილი სხვადასხვა სუფთაა;
- ნიორი;
- წითელი ცხელი წიწაკა;
- ყველის ტიპის ყურძენი.
მომზადება
კრეკერი კეთდება ერთი მოსახერხებელი გზით ან სხვა. შეავსეთ კეფირი, დაამატეთ არაჟანი ან ნაღები. სანიშნეს გახეხილი ან დაჭრილი ძალიან წვრილად ყველი და დაჭრილი მწვანილი და ნიორი. სეზონი ცხელი წითელი წიწაკა.
Sweet პურის კრემი წვნიანი დესერტად
შემადგენლობა:
- suhariki საწყისი buns;
- რძის საშუალო ცხიმის შემცველობა + ბუნებრივი სქელი არაჟანი ან ნაღები;
- თაფლის ყვავილოვანი ბუნებრივი;
- სუფთა კენკრა (მაგალითად, currants, მარწყვი, pitted ალუბალი, ჟოლო, blackberries და / ან სხვა).
მომზადება
ჩვენ ვამბობთ croutons და შეავსოთ მათ ნარევი რძე (შეგიძლიათ თბილი პატარა) ერთად არაჟანი ან ნაღები. ჩვენ დავამატებთ თაფლი და კენკრა. შეიძლება ოდნავ არომატით ვანილი. როდესაც არ არის სეზონის მარცვალი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაშაქრული კენკრა, ჯემი, ასევე ქიშმიში და სხვა ხმელი ნაყოფი ნაცვლად თაფლისა და სუფთა კენკრის ნაცვლად (მხოლოდ მათ უნდა იყვნენ მოხარშული, დაველოდოთ 10 წთ და დაიბანეთ). იყიდება satiety, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი კოტეჯი ყველი (ჩვენ დაარღვიოს იგი ჩანგალი).
ასეთი სუპები, ნამდვილად, როგორც ბავშვები, და შესაძლოა მოზარდები, როგორც კარგი ვარიანტია საზაფხულო საუზმე, სადილი ან snack.