ეს კაკალი არის გემრიელი და უყვარს ორივე ბავშვთა და მოზარდთა, მაგრამ არა პიკანტური სასარგებლოა, ყველას არ იცის.
სათანადო თვისებები და უკუჩვენებები არაქისის თხილის?
არაქისი - თხილის უჩვეულო. საკმარისია ვთქვა, რომ ის ყვავის ადგილზე და დედამიწაზე, და მიწისქვეშა ყვავილები მისცეს ცხოვრების peanut pods, სადაც თხილი თავს ფორმით.
ამერიკაში peanut კარაქი განსაკუთრებული სიამოვნებით სარგებლობს: იქ კი არაფრადქმარი კარაქი მზადდება, რომელიც თითქმის ყველგან არის გამოყენებული და ის ფაქტი, რომ ამერიკელები ჭამენ მცირე ზომის peanut კარაქი სენდვიჩები პატარადან დიდია, პრაქტიკულად მთელ მსოფლიოში ცნობილია. გარდა ამისა, ხშირად გამოიყენება შოკოლადისა და მარგარინის წარმოებაში.
მაგრამ ეს არ შეჩერდება: აშშ-ში, არაქისის ღორისთვისაც გამოიყენება. ჩვენ არ ვართ ამერიკაში, მაგრამ ვისწავლოთ სასარგებლო თვისებები არაქისი არ დააზარალებს.
ასე რომ, peanuts მდიდარია ვიტამინები A, D, E, B1, B2, PP, ისევე როგორც კვალი ელემენტები და polyunsaturated მჟავები, მათ შორის ფოლიუმის მჟავა, რომელიც ხელს უშლის კლების ანემია და აქვს სასარგებლო გავლენა ტვინის აქტივობა. ყველაზე თხილის მსგავსად, არაქისი შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეულ ცილებს (35% -მდე) და ცხიმებს (50% -მდე).
Raw ან შემწვარი?
როგორც წესი, თხილი შეჭამეს ნედლეულს, თუმცა ბევრი მათგანი საკმაოდ გემრიელია. რაც შეეხება არაქისი, თხილის კომპოზიციასთან დაკავშირებული ზოგიერთი თავისებურებაა. საუბარი იმაზე, თუ რა სახის peanut უფრო სასარგებლოა, შემწვარი ან ნედლეულია, სასურველია მარილის უპირატესობის მინიჭება, რადგან ნედლეული პიკნის მოხმარება, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის დარღვევები და გამოიწვიოს დიარეა. გარდა ამისა, კითხვა,
დღეს, დამარილებული კაკალი პოპულარულია, მაგრამ ბევრი ადამიანი შეშფოთებულია, რომ აზრი, რომ დამარილებული არაქისი სასარგებლოა, საკმაოდ უარყოფითი. და ეს მოხდება ზუსტად იმ შემთხვევაში, თუ ის არ გამოიყენებს ზომის გარეშე. თუმცა, ზოგიერთი nutritionists, ზომიერი peanuts ზომიერი რაოდენობით არ შეუძლია ზიანი მიაყენოს ზიანს, მაგრამ, პირიქით, ზაფხულში სითბოს replenishes მარილის ნაკლებობა, რომლებიც შემდეგ ამოღებულ სხეულის.