Რამდენად გაყინული ხინკალის საზ?

საიდუმლო არ არის, რომ თანამედროვე მოსახლეობის უმრავლესობა უწყვეტი ციკლია და იძულებულია იმოქმედოს აქტიური ცხოვრების წესზე. სამწუხაროდ, გაგება ყველა შეშფოთება, ადვილი დაივიწყოს საკუთარ თავს და დაარტყა ქვემოთ თქვენი დიეტა. დიეტაზე პრობლემების თავიდან ასაცილებლად და, შესაბამისად, ჯანმრთელობით, ჩვენ ვურჩევ ნახევრად მზა პროდუქტების შენახვას და საჭიროების შემთხვევაში სწრაფად მომზადებას. სხვათა შორის, ქართული ხინკლის მსახურების დაცვა. თუ თქვენ არ გაქვთ საშუალება ხიკლის პირადად შეჭრა, შემდეგ კი საყინულეში შეინახეთ, მაშინ იყიდეთ პროდუქციის ნახევრად მზა პროდუქტი. ყველაფერი, რაც რჩება, გაყინული ქართული პელმშისკენ იტანს. იმის შესახებ, თუ როგორ და როგორ გაყინული ხინკალზე გავაგრძელეთ ამ მასალაში საუბარი.

რამდენი ხანი დასჭირდება ხილის შეძენას?

საუკეთესო გზაა ხიკალის დასამზადებლად წყვილი, მაგრამ როდესაც საქმე ეხება შეძენილ პროდუქციას, რომლის ზომაც, როგორც წესი, არ არის დიდი, შეგიძლიათ მიიღოთ ერთად ქოთანში წყალი. ხინკალის სწორი სამზარეულოს ძირითად საიდუმლოდ არის მისი მოცულობა: უფრო დიდი პან, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ცომი ერთმანეთთან გამყარებაში და ბოლომდე დაზიანდება. აქედან გამომდინარე, შეავსეთ უმეტესობა ხელმისაწვდომი ქოთნებიდან დაახლოებით ნახევარი ან მეტი წყლით (დამოკიდებულია ხინკალის თანხის მიხედვით), სეზონი მარილით და მოდით მიაღწიოს boil. როდესაც წყლის ბუშტები იწყება, ხინკალში ერთ-ერთი ან ორი რამ იწყება. ხის კოვინის გამოყენებით ნაზად აურიეთ ხინკალი და გააგრძელეთ ნაზი სასიამოვნო მთელი სამზარეულო. წყლის მოპირდაპირედ და ხელახლა დამონტაჟების შემდეგ, ჩაწერეთ დრო. გაყინული ხინკალის შემდეგ მდუღარე ხილიკის დამოკიდებულება დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა შიგნით შევსებულია: 10 წუთი ხინკალით ხახვიანი ხორცით და 15 წუთი, რომლებიც შევსებული ხორცით. ფრთხილად ამოიღეთ ხინკალი კოლინდარში და დაუყოვნებლივ დაასხით ყინულოვანი წყლით, რათა ხელი შეუშალონ სამზარეულოს პროცესს და დაიცვას ისინი მათთან ერთად. მიირთვით კარაქის ნაჭერი და უამრავი პილპილი.

რამდენი ხიხალილის წყალში მიკროტალღოვანში?

მომზადება ხინკალი შეიძლება იყოს მიკროტალღოვანი ღუმელი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ დრო. ამ მეთოდის ერთადერთ პრობლემას წარმოადგენს ის, რომ დიდი ხნის განმავლობაში ხინკალი დიდხანს არ დაიმატებს.

აყალიბეთ ათეული ხინკალი მიკროტალღურ-უსაფრთხო ჭურჭელში , რაც დარწმუნებულია, რომ ერთმანეთს არ შეხებია. ჩაასხით ხაინგლის ჭიქა წყალი, დაასხით მარილის პინჩში, თუ სასურველია, დავამატოთ წიწაკა ან დაფური. კონტეინერის დაფარვა სახურავით და დატოვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში 800W.

რამდენი მზარეული ნახევრად მზა ხინკალი multivark- ში?

თუ თქვენ არ გაქვთ steamer, მაგრამ აუცილებელია სამზარეულო ასისტენტი მულტივარის სახით, მაშინ მომზადდება ხინკალი. შეავსეთ თასი 500 მლ წყალთან ერთად. თუ სასურველია, დაამატეთ დაფნის წყალი. დიდი, ქერქისთვის შესაფერისი, გახეხილი კარაქით, რათა თავიდან იქნას აცილებული ცომი ზედაპირზე. მოაწყეთ ხინკალი ყურძენზე, რაც დარწმუნებულია, რომ მათ შორის მანძილია (სამზარეულოში) გაიზრდება ზომა). ორთქლის სამზარეულოს რეჟიმი ნახევარ საათში დააყენეთ.

რამდენი წუთი ჰყავდა ხინკალის მზარეულს steamer- ში?

ფინალში ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გადავწყვიტოთ ხინკალის სამზარეულოს ნამდვილი ხერხი, რომელიც გულისხმობდა mantovarki- ს ან steamer- ს გამოყენებას. თუ steamer- ის ფენების დამზადება ლითონისგან შედგება, მაშინ ნავთობებს აწვება და ხინკალს ქმნის, რათა დარწმუნდნენ, რომ ერთმანეთს არ შეხებია. შეავსეთ პანზე წყლის დონე, განათავსეთ grilles ერთად ხინკალი თავზე და აღსანიშნავად ნახევარი საათი. დასასრულს სამზარეულო, დაასხით khinkali ერთად iced წყალი და ემსახურება სიმრავლის კარაქი და შავი წიწაკა.