ყოველდღიური კერძებისგან განსხვავებით, არ არის ხშირად, და ძალიან უშედეგოდ, რადგან ბოსტნეულის ცილის მდიდარი ნივთიერებები შეიძლება უფრო მეტად შეცვალონ სტეიკი, გადარჩენა დროში. ცილის მდიდარი ხორცის პროდუქტებისაგან განსხვავებით, ლობიო უფრო ადვილად დაიჯერება და ათვისება და სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომელთა კომბინირებაც ძნელია. შესახებ, თუ როგორ უნდა გემრიელი საზ წითელი ლობიო ამისთვის garnish, ჩვენ გაიგო კიდევ უფრო.
Red Bean garnish - რეცეპტი
ჩვენ მოვამზადებთ ამ გაფრთხილებას დაკონსერვებული ლობიოდან, რომელიც გადაარჩენს მნიშვნელოვან დროს და ლობიოსგან დამზადებული კერძებით გადაქცევა იმ საათებში, რაც შეიძლება გაკეთდეს საათში.
შემადგენლობა:
- ხახვი - 175 გ;
- მცენარეული ზეთი - 45 მლ;
- ტომატის პასტა - 55 გ;
- წიწაკის წიწაკა;
- ნივრის კბილი - 6 ცალი.
- ადგილზე cumin - 2 სტადიის. კოვზები;
- დაკონსერვებული წითელი ლობიო - 640 გ;
- ტომატის პიურე - 760 გ;
- ქათმის ბულიონი - 470 მლ;
- ფქვილი - 10 გ;
- სოიოს სოუსი - 45 მლ;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
მომზადება
ჩამოიბანეთ ხახვი ნაჭრება და ნიორი. დაამატეთ ნიადაგის კალინს, ჩაის, ტომატის პასტს, შემდეგ კი ყველა ფქვილს. ნახევარი წუთის შემდეგ დაასხით პომიდორი და დაველოდოთ დარტყმები გადაიქცევა სოუსით. სანიშნეს ბულიონი, სოიოს და რამდენიმე laurel ფოთლები. მოდით სოუსი წასვლა boil, და ძალიან ბოლო მხრივ, დაასხით ლობიო თავს, არ ივიწყებს, რომ თავი დაეღწია ჭარბი წყლის jar. დატოვე ლობიო დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში სუნთქვასთან ერთად და შემდეგ მსახურობს, სასურველია, დაამატეთ ყველი და მწვანილი ხახვიდან.
თუ არ იციან, რა ლობიო კომბინაციას აცვიათ, მაშინ მას ემსახურება თეთრი ხორცი და თევზი - მომგებიანი ვარიანტი.
წითელი ლობიო და ბრინჯის ნაზი
ფუტკრების casseroles ერთად სიმრავლის ყველი rejoice, რადგან ახლა თქვენი საყვარელი კერძი შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გადაჰყავთ რაციონი ჯანსაღი მადლობა ამ რეცეპტი. აქ ჩვენ ვაქცევთ ველური ბრინჯის და ლობიოს ერთად, შეავსებს მათ სქელი სოუსით და sprinkle ერთად უამრავი ყველი.
შემადგენლობა:
- ყავისფერი ბრინჯი - 195 გ;
- წითელი ლობიო - 290 გ;
- ხახვი - 85 გ;
- ნიორი კბილი - 2 ცალი;
- კრემის ყველი - 225 გ;
- მძიმე ყველი - 190 გ;
- რძე - 175 მლ;
- Worcestershire სოუსი - 15 მლ.
მომზადება
სანამ სათანადოდ საზ წითელი ლობიო on garnish, უნდა გაჟღენთილი ღამე ადრე სამზარეულო. დილით, დაასხით ლობიო სუფთა წყალი და მზარეული სანამ რბილი. ცალკე, მოვხარშოთ და ყავისფერი ბრინჯი. შეურიეთ ბრინჯი ლობიო, რძე და ნაღები ყველით. Rinse ხახვი ნაჭრება ნიორი, დაამატეთ შემწვარი რომ ბრინჯი ერთად ლობიო და დაასხით wester. გაამჟღავნოს კერძი სახით საცხობი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. დატოვე casserole at 180 გრადუსი 20 წუთი, და მერე ემსახურება კომპანიის ფავორიტი ძირითადი კურსი.
როგორ საზ წითელი ლობიო ამისთვის garnish?
თქვენ შეგიძლიათ დააკავშიროთ ლობიო არა მარტო თითქმის ნებისმიერი ძირითადი კურსი, არამედ სხვადასხვა მხარის კერძები. რეცეპტში ქვემოთ, ლობიო გახდის კარტოფილი და სხვა ბოსტნეული.
შემადგენლობა:
- წითელი ლობიო (დაკონსერვებული) - 590 გ;
- ხახვი - 110 გ;
- ნიახური - 2 ფუძე;
- სტაფილო - 90 გ;
- კარტოფილი - 115 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ერთი ლინის კანი;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ;
- მუჭა მწვანე ოხრახუში.
მომზადება
ცალი ხახვი ძეხვი ნიახური და სტაფილოთი. როდესაც ბოსტნეული ყავისფერია, დაამატეთ მათ ლობიო და ცალი კარტოფილი. დაასხით ნივრის რამდენიმე კბილი, და როგორც კი მათ სურნელს აძლევენ, დაამატეთ მეოთხედი ჭიქა ბარის წყალი, ან თხევადი, რომელშიც დაკონსერვებული ლობიო იყო. დატოვე კერძი საშუალოდ სითბოს დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, და როდესაც ლობიო და ბოსტნეული შეარბილა, დაამატეთ zest და ციტრუსის წვენი და შემდეგ დაამშვენებს კერძი ერთად ოხრახუში მწვანილი უფლება ადრე ემსახურება.