Რამდენი კალორია სარჩელი?

იცით, რას ნიშნავს სიტყვა "ქიშინი" ბავშვობიდან? თურქულიდან თარგმნაში ეს ნიშნავს "ყურძენს".

აღმოსავლეთიდან მოყვანილი ქიშმირები დიდი ხანია ჩვენი კულინარიული ტრადიციების ნაწილია. მას ხანგრძლივი და საიმედოდ აქვს სალათები, მეორე კურსები, სასმელები და დესერტი. გემრიელი და პოპულარული ქიშმიშის ასევე საკუთარი.

დამოკიდებულია მწიფე ყურძნის ფერიზე, რომლის ქიშმიშიც მზადდება, იგი დაყოფილია სინათლის, წითელი, შავი სახეობების მიხედვით.

შავი ქიშმიშის კალორია

ყველაზე სასარგებლოა შავი ქიშმიში. მას აქვს ვიტამინი B4, C და E.

არამედ კალორიულ შემცველობაზე ის სხვა ფერის ქიშმიშს აღემატება. შავი ყურძნის ჯიშები, საიდანაც ქიშმიშის მიღებაა, არის უგემრიელესი. გლუკოზის, ფრუქტოზის და საქაროზის მაღალი შემცველობა ასევე ახდენს გავლენას როგორც ახალი და ხმელი ნაყოფის კალორიულ შემცველობაზე.

ექიმები და nutritionists ურჩია მოიცავს ქიშმიშის ყოველდღიურ დიეტა თითქმის ყველას. ძალიან ცოტა რამ უკავშირდება.

დღე-ღამეში ქიშმიშით რეალურ სასწაულებს ქმნიან სხეულისათვის. ქიშმიშის ეს რაოდენობა საკმარისია კალიუმის, მაგნიუმის , ვიტამინების B1 და B2 ყოველდღიური მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად. ხილის შაქარი აუცილებელია ტვინის მუშაობისთვის და ადვილად დაიჯესტი. გარდა ამისა, შავი სარჩელი შეიცავს უნიკალურ ნივთიერებებს - პოლიფენოლებს, ძლიერ ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებს.

გარდა ამისა, შავი ქიშმიშისგან განსხვავებით, თეთრი განსხვავებით, თანაბრად აღსანიშნავია კომპონენტი - რესვერატროლი. მას აქვს თვისებები, რომ არ დაუშვას ათეროსკლეროზი.

შავი ქიშმიშის ძვლებში შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ჩვენი სისხლძარღვთა სისტემის სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებას.

ქიშმიში ძალიან სასარგებლოა და, აქედან გამომდინარე, თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში, გახსოვდეს არა მხოლოდ რამდენი კალორია სარჩელი, არამედ უზარმაზარი სარგებელი, რომელიც თქვენი სხეულის იღებს.