მაგნიუმი ადამიანის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი მინერალია, რომელიც, თავის მხრივ, სასტიკად აფასებს ჩვენს მიერ. მეცნიერები მიიჩნევენ, რომ მნიშვნელობა, ჟანგბადის, აზოტის, ნახშირბადის შემდეგ, მაგნიუმია, რომელიც ყველაზე მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს. დღეს ჩვენ შევხედავთ რა პროდუქტების მაგნიუმი და რატომ უნდა მოხმარდეს მათ.
უპირატესობები
ჩვენს ორგანიზმში სულ მაგნიუმის 70% (20-30 მგ) შეიცავს ძვლებში. ეს მაგნიუმია, რომელიც მათ სიმტკიცეს აძლევს. დანარჩენი მაგნიუმი ინახება კუნთებში, შიდა სეკრეციის ჯირკვლებში და სისხლში.
მაგნიუმი აისახება ვიტამინების B1 და B6, ვიტამინი C, ასევე ფოსფორის აბსორბციაზე. მაგნიუმი არის სედაციის მინერალი, რომელიც ათავისუფლებს ნერვებისა და კუნთებისგან.
მაგნიუმის შემცველობით პროდუქტის მოხმარება, მოქმედებს ვაზოდილატორი, აუმჯობესებს ნაწლავის მოტივაციას, ნაღვლის სეკრეციას და ხელს უწყობს ქოლესტერინის ექსკრეციას. მაგნიუმი ააქტიურებს ყველა ფერმენტის 50% მუშაობას, მონაწილეობს პროტეინში, ნახშირწყალბადრში მეტაბოლიზმზე, დნმ-ის სინთეზში.
მაგნიუმი უშუალოდ უკავშირდება ინსულინს, რადგან მისი შინაარსი უჯრედში გლუკოზის გამოყენებას უწყობს ხელს. იგი ასევე აუმჯობესებს კალციუმის, კალიუმის და ნატრიუმის იონების უჯრედის მემბრანების პატაკს. იგი ასევე ურთიერთქმედება კალციუმის, როგორც ანტაგონისტი. კალციუმი იძლევა ჭურჭლის ტონს, ინერვიულებს მათ, ამცირებს კუნთებს და მაგნიუმი relaxes და dilates გემები.
პროდუქცია |
ბოსტნეული პროდუქტები მაგნიუმის საუკეთესო წყაროა. თუმცა, პროდუქტებში დამუშავებისას (მექანიკური და თერმული) ამ მინერალის უმნიშვნელო რაოდენობა რჩება.
პროდუქციის მაგნიუმის შემცველ მაგიდებზე დაყრდნობით, მაგნიუმის საუკეთესო წყარო კაკაოა. თუმცა, იმის გათვალისწინებით, რომ კაკაოს 100 გრამ საკმარისია საკმარისი, უფრო მეტად სასარგებლოა მაგნიუმისთვის ლობიო, პუდრი, მწვანე ბოსტნეული და მარცვლეული. ამიტომ ჩვენ რეკომენდაციას გავამდიდრებთ თქვენს დიეტაზე ლობიო, მწვანე ბარდა, სხვადასხვა სანთლები, სოიო. ასევე მაგნიუმის მაღალი შემცველობის მქონე პროდუქტია წიწიბურა , მარგალიტის ქერი, ქერი, შვრია და ხორბალი.
სამწუხაროდ, არსებობს ერთი "მაგრამ". მარცვლეულის დამუშავებისას: გაყოფა, სახეხი, გაწმენდა, მაგნიუმის უმრავლესობა დაკარგულია. ამდენად, წიწაკის დამუშავება კარგავს მაგნიუმის 80% -ს, პრეპარატის შემცველობის შემდეგ ლობიო შეიცავს 8-ჯერ ნაკლებ მაგნიუმს, ვიდრე არათანმიმდევრული (170 მგ 25 მგ), დაკონსერვებული სიმინდი - 60% -ით ნაკლები. თუ თქვენ იყენებთ მაგნიუმს დაკონსერვებული საკვებიდან, შეარჩიეთ დაკონსერვებული ბარდა. კონსერვაციისას მხოლოდ მაგნიუმის 43% იკარგება.
რაც შეეხება ხილს, მაგნიუმი არის გამდიდრებული გარგარი, ჟოლო, მარწყვი, მაყვალი და ყველა სხვა კენკრა, ასევე ბანანი, ავოკადო და ყურძენი.
მაგნიუმს უწოდებენ "სიცოცხლის მეტალს", და ამდენად "ლითონი" რძის და რძის ნაწარმში საკმაოდ ბევრია.
არა მარტო მკურნალობა ხსნის მაგნიუმს
მაგნიუმის ოდენობა, ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა ნივთიერებები, ძალიან რთულია მაგიდების გაერთიანება. ყოველივე ამის შემდეგ, მათი შინაარსი დიდწილად დამოკიდებულია, პირველ რიგში, იმ ნიადაგზე, სადაც პროდუქცია გაიზარდა. ნიადაგის მჟავიანობა, სასუქებიდან, კლიმატიდან და მცენარეული ჯიშებიდან. ყოველივე ამის შემდეგ, მაშინაც კი, banal მწვანე ბარდა აქვს ასობით ჯიშები.
მიუხედავად იმისა, რომ მაგნიუმის საუკეთესო წყაროა მცენარეული საკვები, მაგნიუმი ასევე გვხვდება საზღვაო თევზი:
- კოდი;
- ზღვის ბასი;
- ბორცვი
- სკუმბრია
- ქაშაყი;
- shrimp.
ყოველდღიური კურსი
ყოველდღიური მიღება მაგნიუმის უნდა იყოს 0.4 გ, ხოლო ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში ეს მაჩვენებელი 0.45 გ-მდე იზრდება. პროდუქციის ნაწლავის ნორმალური ფუნქციონირებით, მაგნიუმის 30-40% შეიწოვება.
მაგნიუმის არარსებობით, სხეულის ზოგადი აგზნებადობა იზრდება: შფოთვა, შიში, ჰალუცინაციები, კუნთების კრუნჩხვები და ტაქიკარდია.
ჭარბი მაგნიუმის, ზოგადი ზეწოლა, დეპრესია, ძილიანობა, ოსტეოპოროზი და დაბალი არტერიული წნევა.