ძროხა ძალიან სასარგებლო და ადვილად იკვებება ხორცი, რომელიც ხშირად მოხმარებულია ორივე სპორტსმენსა და მათ ფიგურებს. რამდენი ცილა ძროფშია და რა საკვები ნივთიერებები ამ ხორცს ძვირფასად აფასებს?
ხორცი შემადგენლობა
სანამ იცით რამდენი ცილა ძროხის ხორცს, უნდა გვესმოდეს, თუ რა სასარგებლო ნივთიერებები შედის მისი შემადგენლობით. აღსანიშნავია, რომ მოხარშული ხორცი ინარჩუნებს თითქმის ყველა სასარგებლო თვისებას ადამიანის სხეულისთვის. ამგვარად, ხორცს შეიცავს შემდეგი ვიტამინები და ქიმიური ელემენტები:
- ვიტამინები В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР;
- ნიკელი
- კალციუმი;
- კობალტი;
- მაგნიუმი;
- მოლიბდენი;
- ფლორენცია;
- თუთია;
- რკინა
- კალიუმი;
- ნატრიუმი;
- ქლორი.
განსაკუთრებული თვისებების გამო, ხორცი არა მხოლოდ სხეულის მიერ კარგად შეიწოვება, არამედ ენერგიით ავსებს. სურსათში მოხარშული ძროხის რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს გაღიზიანებას და ხელს უწყობს ადამიანს უფრო აქტიური და ენერგიული.
რამდენი ცილის არის იქ მოხარშული ხორცი?
ზოგიერთი ადამიანი, განსაკუთრებით სპორტსმენების, რომლებიც გაზრდის მასა, ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რამდენად ცილის ძროხის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის ცილა, რომელიც მათი კვების საფუძველია და, შესაბამისად, ისინი ცდილობენ მაქსიმალურად მოიხმარონ. აღსანიშნავია, რომ ძროხის შეიძლება განსხვავებული იყოს, მაგალითად, მჭლე და არა ძალიან.
რამდენი ვიტამინი C ან ასკორბინის არის იქ ხორცი? საშუალოდ, 100 გრამი ხორცის შეიცავს დაახლოებით 18 25 გრამი ცილის. ამ შემთხვევაში, ბეკონი ცილების დაახლოებით 18 გრამი იქნება, მაგრამ ჰიპ-ნაწილში ინდექსები გაიზრდება 20-25 გრამამდე.
ახალგაზრდა ძროხის ხორცი ნაზად ვარდისფერი ფერია. მაგრამ მუქი ძროხის - ეს არის მტკიცებულება, რომ ძროხის საკმაოდ ძველი. ხარისხის პროდუქტის შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ სუნი, რომელიც სასიამოვნო და სუფთა უნდა იყოს.