ვიტამინი K2 საჭიროა ადამიანის სხეულის მიერ კალციუმის სასარგებლო შთანთქმისათვის. იგი ჩართულია ძვლის ქსოვილისა და სისხლის შედედების ახალი უჯრედების ჩამოყალიბებაში.
მენაკინონი ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადების რისკს. ამგვარი მნიშვნელოვანი ელემენტია კალციუმის, კბილების და ძვლების, ვიტამინ K2- ის ჭარბი. ამ ვიტამინის დეფიციტის შემთხვევაში შესაძლებელია აორტის calcification, რაც, თავის მხრივ, შეიძლება გამოიწვიოს მის რღვევას. თუ მცირე გემების კალციფიკაცია ხდება, ჰიპერტენზია შეიძლება მოხდეს. მენაჰინი განსაკუთრებით საჭიროა ბავშვის სხეულისათვის, რომელსაც აქვს მხოლოდ ჩონჩხი. ასევე აუცილებელია ხანდაზმული ადამიანები, რომელთა ძვლები ძალზე მყიფეა მათი ასაკის გამო.
რა საკვები შეიცავს ვიტამინ K2?
ვიტამინ K2- ის სინთეზი ხორციელდება ადამიანის ორგანიზმში გარკვეული ბაქტერიების მიერ, მაგრამ სხვადასხვა საკვებია. ძირითად წყაროს მენაკინონი საკვებია მწვანე ბოსტნეული ფოთლებით. ბევრი ამ ვიტამინის შეიცავს კომბოსტო სხვადასხვა ჯიშები. მენაკინინის საკმარისი დოზა შეიძლება მიღებულ იქნეს შემდეგი საკვები:
- კიტრი, მწვანე ბარდა, პომიდორი, ზუკჩინი , ასპარეგი;
- მარცვლეული და განსაკუთრებით შვრია;
- ბანანები, კივი, ავოკადო და მრავალი სხვა ეგზოტიკური ხილი;
- რძე თხა და ყველი.
აქ არის მეტი, რომელშიც საკვები ბევრი ვიტამინი K2: ზეითუნის ზეთი, ხორცი, კვერცხი, კაკალი.
იმისათვის, რომ ხელი შევუწყოთ ორგანიზმში მენაკინოს საჭირო რაოდენობას, უნდა იცოდეს არა მარტო სად არის ის, თუ როგორ შეიძლება უკეთესად დაცული. მნიშვნელოვანია იცოდეს, რომ ცუდი ჩვევები, როგორიცაა ალკოჰოლი და მოწევა, ხელს უშლის შთანთქმის ამ ვიტამინის.