სავარაუდოდ, ალბათ, გსმენიათ, რომ მაიონეზი უნდა გამოირიცხოს დიეტური კვებისგან, რომ ეს არის მძიმე და შორს სასარგებლო პროდუქტი. ბევრმა ესწავლა, მაგრამ არ იცის, რა მაიონეზი საზიანოა. ამ სტატიიდან თქვენ გაეცნობიან ამ სოუსების თვისებებს და შეძლებენ გადაწყვიტონ, ჩართოთ იგი თქვენს დიეტაში.
არის მთავარი ჯანმრთელობის მაიონეზი მავნე?
ერთად შერწყმა კომბინაცია, მიქსერები და blenders, ბევრი ქალი დაიწყო საზ მათი საყვარელი სახლში სოუსით. მისი შემადგენლობა ძალიან მარტივია - კვერცხი, კარაქი და ძმარი. დამატება ლიმნის, მდოგვის, შაქრის, მარილის წვენიც - ყველაფერი დამოკიდებულია ინდივიდუალურ პრეფერენციებზე. ამ სამზარეულოში ცხადი ხდება, რომ მაიონეზი წარმოუდგენლად მაღალი კალორიური პროდუქტია! იგი ეფუძნება მცენარეული ზეთი, მაგრამ თუ დავამატებთ ცოტა ზეთი სალათებს, ბევრად უფრო მაიონეზი მოხმარდება. იმ დიეტაზე, ვინც წონაში უყურებს, ეს არ არის ვარიანტი!
რატომ არის მაიონეზი მავნე?
მაიონეზი, რომელიც მაღაზიაში ვყიდულობთ, თეორიულად უნდა შედგებოდეს იგივე პროდუქტები, როგორც სახლში. თუმცა, პროდუქციის ღირებულების შესამცირებლად, ქარხნები სხვადასხვა ხრიკებზე მიდიან: კვერცხის ნაცვლად ისინი იღებენ ფხვნილს, მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთით , იაფი და არაფაქტურული rapeseed, ისევე როგორც კონსერვანტები, სტაბილიზატორები, არომატის გამაძლიერებლები, საღებავები, არომატები. და ამის გარეშე, არ არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი დამზადებული პირობებში ხდება ქიმიური იარაღი ჩვენი სხეულის წინააღმდეგ!
მაიონეზის დაზიანება იმაში მდგომარეობს, რომ ის აწარმოებს მავნე, მაგრამ იაფი ტრანს ცხიმს, რამაც გამოიწვია აშშ-ს 60-70% სიმსუქნე. განსაკუთრებით საშიშია "დაბალი კალორია" მაიონეზი - ნავთობის ნაცვლად, გამოიყენება მსუბუქი ქიმიური ნივთიერებების გამოყენება, რაც კიდევ უფრო საშიშია ადამიანის სხეულისათვის.
თუ თქვენ დაიცავთ ფიგურა - ეხება ბუნებრივი შევსება: ზეთი, ლიმონის წვენი, თეთრი იოგურტი. სასიამოვნო გამოყენების სანელებლები, ისინი კერძი გაცილებით tastier!