კონიაკი არის ვარდისფერი ოქროსფერი სასმელი ძლიერი ალკოჰოლი, რომელსაც აქვს დახვეწილი ვანილის არომატი და ჰარმონიული რბილი გემო. თქვენ შეგიძლიათ მიანიჭოთ ყველა მისი დამსახურება, მხოლოდ მას შემდეგ, რაც სწავლობენ ბრენდის სწორად გამზადებას. ეს არის ის, რაც ჩვენ ვაპირებთ გითხრათ ახლავე!
როგორ უნდა ვსვამ კონიაკი?
კონიაკი არ არის სასმელი სასმელი, ამიტომ ჩვეულებრივ სვამს მას სიმშვიდეს ატმოსფეროში, გარდა საკვები, არომატი და სარგებლობს ყველა sip. ბოთლი მაქსიმალურად გაიხსნა ნახევარი საათით ადრე, ისე, რომ არომატი ვრცელდება ოთახში. ხშირად ჩნდება კითხვა: სვამს კონიაკის თბილი ან ცივი? გახსოვდეთ, რომ ეს სასმელი არ არის საჭირო, მისი ტემპერატურა უნდა იყოს ოდნავ ზემოთ ოთახის ტემპერატურაზე. სასმელი ის არის სპეციალური სათვალეებიდან , რომლებიც "sniffers" - ს უწოდებენ. ისინი მზადდება გლუვი ნათელი მინის ან ბროლის, აქვს ბანკში bellied ფორმის და ჰგავს მინის on ფეხი, რომელიც narrows მკვეთრად დაბრუნება. "Sniffers" სხვადასხვა შესაძლებლობების 70-დან 400 გრამს შეადგენს. ასე რომ, ბრენდმა ქვედა ნაწილზე გადაისხა და შეინახოს ისე, რომ ფეხი მდებარეობს ბეჭედი თითის შუაში და შუა თითი და ბოლოში იყო ხელის ხელის პალიუმი. სასმელის დასამთავრებლად, გარე კედელზე თითით უნდა შეხვიდეთ და მეორე მხარეს რომ იყოს დაბეჭდილი, მაშინ კარგი ხარისხის კონიაკი გაქვთ თქვენს ხელში. ახლა ჩვენ ტუჩებს ტუჩებს მივუტანთ, მაგრამ არ ვსვამთ, მაგრამ პირველ რიგში, უბრალოდ, სუნამოში ვხურავთ. ისიამოვნეთ, ჩვენ ვსხამობთ სასმელის გემოს მცირე ზომის ყურებით, შეგრძნება თუ როგორ იხსნება პირში და გამოხატავს მის უნიკალურ გემოვნებას.
რა არის უკეთესი სასმელი კონიაკი?
როგორ სვამს კონიაკის ლიმონით? არ უნდა დაგჭირდეთ კონიაკის, განსაკუთრებით ლიმონისა, რადგან სუნის სუნი და გემო. უმჯობესია ჩაიცვი პატარა ნაჭერი შოკოლადის ენაზე, და როგორც კი იწყება კბილანი, სვამს კონიაკი. კონიაკი კარგად არის შერწყმული ფორთოხლის წვენი და ტონიკი. არ არის რეკომენდირებული ამ სასმელის მიღება ყურძნის გამოყენებით, რათა თავიდან იქნას აცილებული შემდგომი არასასურველი შედეგები. ზოგიერთ შემთხვევაში მას ყინულით სვამს, მაგრამ საუკეთესოა, რა თქმა უნდა, კონიაკი გამოიყენოს მის სუფთა სახით.
როგორ სვამს ყავა კონიაკის?
შემადგენლობა:
- ადგილზე ყავა - 2 ც.
- კონიაკი - 1 ჩაის კოვზი;
- გაფილტრული წყალი - 100 მლ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ეს მეთოდი მწიფდება. ამის გაკეთება, მიიღოს spoonful ყავის და tamp ის ჯარიმა strainer. ყველაზე პატარა კონიაკი და დაასხით დარჩენილი ყავა. ახლა ჩვენ გვაქვს sieve მეტი თასი და ნელა დაასხით out უფლება ოდენობით ცხელი წყლით. ჩაასხით სასმელი რამდენიმე წუთის განმავლობაში saucer და შემდეგ დააყენა შაქარი გემოვნებით, აურიეთ და დაუყოვნებლივ სვამს მცირე sips.
აფრიკის რეცეპტი ყავა კონიაკისთვის
შემადგენლობა:
- ადგილზე ყავა - 1,5 ც.
- კაკაო - 0,5 ც.
- ადგილზე დარიჩინი - გემოვნებით;
- გაფილტრული წყალი - 100 მლ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- კონიაკი - 1,5 ც.
მომზადება
იმისათვის, რომ ამ სასმელთან ერთად შევიტანოთ, ცოტა ხნით ყავა ჩაის Turk- ში, დაამატეთ კაკაო და ცოტა ნიადაგის დარიჩინის ჩაყრა. შემდეგ შეავსეთ ყველაფერი ციცაბო მდუღარე წყალში და საზრდო 3 წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავრწმუნდებით, რომ თხევადი არ იწვალა. ამის შემდეგ, დავასხათ სასმელი შევიდა ჭიქა, დააყენა შაქარი გასინჯვა და დაასხით წელს 1.5 teaspoons of კონიაკი. აურიეთ და ემსახურეთ სუფთა სასმელს მაგიდასთან.
როგორ კონიაკი სვამს კოლაკს?
დღესდღეობით ძალიან პოპულარული გახდა კონიაკის კოლაკის შერწყმა. ეს კოქტეილი ემსახურება ბევრ კლუბსა და რესტორანს.
შემადგენლობა:
- დამსხვრეული ყინული;
- კონიაკი - 100 მლ;
- კოლა - 100 მლ.
მომზადება
ასე რომ, შეავსეთ მინის დატეხილი ყინულის და შემდეგ დაასხით კონიაკი და გაცივებული კოლა იმავე პროპორციებით. მზად არის სასმელი გამაგრილებელი სასმელი მილის მეშვეობით მცირე ზომის ხერხებით.