Როგორ მოვამზადოთ კალინა ზამთრისთვის?

დიდი ხნის განმავლობაში Kalina უკვე ცნობილია როგორც მშვენიერი სამკურნალო ქარხანა. პირველი ნახსენები ვიბერნის მკურნალობა მეთექვსმეტე საუკუნეშია. და სამკურნალო თვისებები არა მარტო კენკრა, არამედ ფოთლები, ძვლები და კიდევ ქერქი ბუში. მაგრამ მაინც, კენკრა პირველ ადგილზეა ვიტამინის შემცველობის თვალსაზრისით. მათ აქვთ შემდეგი ვიტამინები: C, A, E, K, B9. კალინაში ვიტამინი C- ის შემცველობა ლიმონისაა.

კალინში სხვა სასარგებლო ნივთიერებებია პექტინები, რომლებიც ხელს უწყობენ რადიონუკლიდების, სტრონციუმის და კობალტის მოშორებას ორგანიზმში.

ვიბრონის შეგროვების კენკრა შემოდგომაზე ხდება პირველი ყინვების შემდეგ. სწორედ ამ პერიოდის განმავლობაში კენკროვანი გემოვნების მიღება მოხდება.

სარგებლობას ვიბერუმის ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ამტკიცებს, რომ მხოლოდ მისი ფასდაუდებელი დახმარება ცივი, გაზრდილი ზეწოლა, კრუნჩხვები. მაგრამ იმისათვის, რომ შეძლონ გამოიყენოთ კენკრა დიდი ხნის განმავლობაში, თქვენ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს viburnum ზამთრის.

პოპულარული რეცეპტები სამზარეულო წითელი viburnum ზამთრის

კალინა ზამთრისთვის თაფლით

პირველი რეცეპტი მიეძღვნა თაფლით ზამთარში ზამთრის მომზადებას. ამისათვის თქვენ უნდა გაიაროს კენკრა of კალინა ერთად მდუღარე წყალში, მას შემდეგ, რაც wiping მათ მეშვეობით sieve, რათა თავი დაეღწია pits და კანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ colander. შედეგად მასა შერეულია თაფლის ერთ-ერთზე თანაფარდობით და ცივი ადგილას. კალინა თაფლით ერთად მზად იქნება ერთი კვირის განმავლობაში.

ვიბრონუმი შაქრით ზამთრისთვის

ამ რეცეპტისთვის ზამთრის მოსავლის მოსავლელად, საჭიროა ყოველ კგ-მდე კენკრის მიღება 0.5-0.7 კგ შაქრისთვის. კალინა კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი ქაღალდის პირსახოციებზე. შემდეგ, სუფთა მინის ქილებში, შეავსოთ viburnum შაქარი და შაქარი ისე, რომ კენკრა მთლიანად დაფარული შაქარი. ჩვენ დავხუჭეთ cans ერთად capron caps და განათავსოთ მაცივარი.

კალინა შაქრის სიროფი, ან ზამთრის ზამთრის დახურვა

სამზარეულოსთვის საჭიროა 1 კგ ვიბრონუმი, 400 გრ შაქარი, 600 მლ წყალი. როგორც წინა რეცეპტში, კალინის კენკრა უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი. მიუხედავად იმისა, რომ კენკრა მშრალი, sterilize ქილებში. თქვენ ღამით იძინებ, შეავსეთ შაქრის სიროფი (შაქარი / წყლის თანაფარდობა ორიდან სამ-მდე) და ქილებში სტერილიზაცია. ნახევარი ლიტრიანი ღეროები სტერილურია დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ლიტრი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. სტერილიზაციის შემდეგ ლითონის შპრიცები.

მდებარეობა ok ეხლა viburnum ზამთრის

წვენის მოსამზადებლად რამდენიმე გზა არსებობს.

• საჭიროა 1 კგ ვიბრონუმი, 250 მლ წყალი, შაქარი ან თაფლი. ვიბერუმის ნაყოფი უნდა აღინიშნოს, რის შედეგადაც მოხდება წვენი. დანარჩენი ტყავი და ძვლები 10-15 წუთში წყალში დაიბანეთ, წვენის შემცველობით და წვენასთან ერთად. დავამატეთ შაქარი (თაფლი) გემოვნებით, შეინახეთ გრილ ადგილას.
• საჭიროა 1 კგ ვიბრონუმი, 1 კგ შაქარი. ვიბერუმის კენკრა უნდა მოხდეს დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. ამის შემდეგ, შეავსეთ მათ შაქარი და მოდით brew for 10-15 დღის განმავლობაში. შემდეგ სანიაღვრე მასა. წვენის წვენში მაგარი ადგილი.

კალინის წვენი ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ არ შეგიძლია დალევა, რადგან ეს ძალიან კონცენტრირებულია. აქედან გამომდინარე, წვენი, ჩვენ გთავაზობთ საზ, მაგალითად, kalined ხილი.

კალინოვი მორსი

თქვენ დაგჭირდებათ 250 მლ ლერწმის წვენი, 1 ლიტრი წყალი, შაქარი ან თაფლი. ვაშლის წვენი ცივი შემწვარი წყლისაა, შაქარი ან თაფლი დაასხით და 5 საათის განმავლობაში დაჟინებით მოითხოვს.

სიროფი ეხლა Kalina ზამთრის

სიროპის მომზადებისთვის საჭიროა 1 ლიტრი წვენი, 2 კგ შაქარი, 10 გრ ლიმონის მჟავა. შაქრის წვენი შერეული შაქრით არის მოყვანილი. შემდეგ თქვენ უნდა ამოიღოთ ჩამოყალიბებული ქაფი, დაამატეთ ციტრუსის მჟავა და კიდევ 5 წუთი. მას შემდეგ, რაც ფილტრი სიროფი მეშვეობით gauze და დაასხით შევიდა ბოთლი (ქილებში) შენახვის. რომელი გზით გადაწყვეტთ ზამთრის ზამთრის მომზადებას, ის ჯერ კიდევ არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს და ავადმყოფობის შემთხვევაში მოვა თქვენს გადარჩენას.