Zrazy არის კერძი უკრაინის, რუსული და ბელორუსული სამზარეულოს, რომელიც შევსება შევსებულია. არსებობს რამდენიმე ადამიანი, ვისაც უყვარს ეს კერძი, რომელმაც ერთხელ მაინც სცადა. თუ თქვენ ასევე მომწონს ასეთი კომბოსტო, გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს zrazy სხვადასხვა ფითხები.
როგორ საზ zrazy ერთად კვერცხი?
თუ სასურველ ხორცს, თქვენ დაინტერესდებით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს zrazy ერთად minced ხორცი, კვერცხი და მწვანე ხახვი.
შემადგენლობა:
- წიწილა ხორცი - 1 კგ;
- მოხარშული კვერცხი - 4 ცალი.
- ხახვი - 2-3 ცალი;
- მწვანე ხახვი - მწვადი;
- თეთრი პური - 100 გ;
- მზესუმზირის ზეთი - 0,5 ელემენტი;
- მარილი - გემოვნებით;
- პურის crumbs.
მომზადება
ბრინჯის შემწვარი ხახვი და ხახვი, შეურიეთ მასა ხორცით და მარილით. დაჭრილი კვერცხი და ხახვი ერთად ბლენდერი. მდებარეობა შიგთავსით, ფორმა ბინა ნამცხვრები, შუა ადგილზე შევსება კვერცხები და ხახვი, დაფარავს იგი minced ხორცი, მიიღოს კოტლეტი და გააფართოვოს მათ breadcrumbs. შემწვარი zrazy ორივე მხარეს სანამ მოხარშული.
როგორ საზ კარტოფილის zrazy?
თუ არ მოგვწონს ხორცი, მაგრამ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი გვინდა, ჩვენ გაგვიზიარებთ თუ როგორ უნდა საზ სოიოს სოუსი სოკოთი .
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- ტყის სოკო - 400 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
სოკოს მოვხარშოთ სანამ მოხარშული და ფრაის დაჭრილი ხახვიანი კარაქით. მარილი გემოვნებით. გარეცხეთ კარტოფილი, მოვხარშოთ, სუფთა და გაიარეთ ხორცის საფარი. დაამატე 2 ჭიქა. კოვზი ფქვილი, კვერცხი, მარილი და პილპილი და აურიეთ ყველაფერი. მოათავსეთ ფქვილი ფქვილით, მოათავსეთ კარტოფილი ბრტყელი ნამცხვარი, შუა ხახის შუშის შევსებისას და შეჭამეთ კიდეების ნამცხვრები. განათავსეთ zrazy for 30-50 წუთი მაცივარი, შემდეგ fry ორი მხრიდან ruddy ქერქი.
როგორ საზ zrazy ერთად ყველი?
გულშემატკივარი კომბინაცია გემოვნების ქათამი და ყველი, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ქათამი zrazy მძიმე ყველი.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 კგ;
- მძიმე ყველი - 12 სტადიის. კოვზები;
- რძე - 8 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 6 სტადიის. კოვზები;
- დაჭრილი ნიგოზი - 6 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- პურის crumbs - 5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - frying.
მომზადება
შეჭამეთ ფილე ხორციანი ხორცის საშუალებით, დავამატეთ რძე, წიწაკა და მარილი, შეურიეთ მას. შეუთავსეთ კარაქი ყველით და თხილით და ამ მასისგან შემდგარი პატარა ბურთები შეურიეთ. ქათმის mince, მიიღოს tortillas, შუა, რომელიც ქმნის out შევსების თხილი და ყველი, და მისცეს ოვალური ფორმის ოვალური.
კვერცხები პატარა, კრეკერი შერეული ფქვილი, თითოეული დიპლომი დიპლორი შევიდა კვერცხი, შემდეგ პურის პან და fry ორივე მხარეს პან სანამ ოქროს ყავისფერი. ამის შემდეგ, გაგზავნეთ zrazy ყველით preheated to 180 ხარისხი ღუმელი 5 წუთი და ცდილობენ.