Როგორ შესანახად ნიორი?

მოგწონთ არომატი თქვენი კერძები სურნელოვანი ნიორით? იცით თუ როგორ უნდა შეინახოთ ნიორი ზამთარში ბინაში? თუ არა, და ნივრის ხშირად გაფუჭდა თქვენ, მაშინ წაიკითხეთ გზები და პირობები შენახვა მას სახლში ქვემოთ.

როგორ შეინარჩუნოთ გაურკვეველი ნიორი ბინაში?

1. მთავარი ნივთების შესანახად ნიღაბია, რომლითაც გლახუროს ნიღაბია, თუ რა თქმა უნდა, მასთან ერთად ბალახოვანი ნაწილი შეაგროვეს. სად არის შენახული ნიორი? ეს არის საუკეთესო მუქი სარდაფში, ჩამოკიდებული ნიორი braids კედლებზე ან ჭერი. კარგია, რომ ტემპერატურა ტემპერატურა 1-3 გრადუსზე დაბალია. თუ ოთახის თბილია, ნიორი გაიზრდება, თუ ტემპერატურა მცირდება - ნიორი გაყინავს, რომელიც არ გააუმჯობესებს გემოვნების თვისებებს და ისარგებლებს სასარგებლო თვისებებით.
2. კიდევ ერთი გზა შესანახად ნიორი in გრილი და მშრალი ოთახი არის განათავსეთ წინასწარ გამხმარი ნიორი ხელმძღვანელები წმინდა ან ძველი ნეილონის stockings. ამგვარად ნიორი შენახვის საუკეთესო ტემპერატურაა 1-3 ° C- ს ქვემოთ.
3. ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ ნიორი მინა ქილებში. ამისათვის ნივრის ხელმძღვანელი კარგად უნდა იყოს მშრალი, შპრიცები სტერილურია და ასევე ხმელი. მომზადებული ქილაში, დააყენა ნიორი და მჭიდროდ დაფარავს პლასტმასის მოიცავს.
4. არსებობს კიდევ ერთი გზა, რომ სახლში შეინახოს ნიორი, მინის ქილებში. თქვენ უნდა მოჭრილი ნიორი საწყისი ფუძეთა და ფესვები, მშრალი ხელმძღვანელი. შუშის ქილებში შეიძლება გარეცხილი, გამხმარი და ნივრის ხელმძღვანელები, ფქვილით დაასხით. ამდენად ფქვილის ზედა ფენა უნდა შექმნას საკმარისი ბარიერი ჰაერისთვის, მისი სისქე არანაკლებ 2 სანტიმეტრი.
5. თუ შეუძლებელი იქნება ტემპერატურის პირობების შეჩერება, მაშინ ნიორი შეიძლება შეიცავდეს ოთახის ტემპერატურაზე. ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოს პლაივუდი ყუთები - wipe off მტვერი და მშრალი. შემდეგი, ქვედა ყუთი უნდა გადაისხა ერთად უხეში grinding მარილი, და ამით ფენა მშრალი ნიორი ზედა. ზემოთ ნიორი კიდევ ერთხელ უნდა დაასხით ფენის მარილი. ასეთ ცვლილებების დაკვირვებას ვამბობთ ყუთში. გახსოვდეთ, რომ ტემპერატურის ნიადაგი იზრდება ტემპერატურაზე ნაკლები. და ეს არ არის თუნდაც germination, decay ან საშრობი denticles, ის ფაქტი, რომ დროთა განმავლობაში ნიორი კარგავს როგორც მისი არომატი და მისი სასარგებლო თვისებები. მაქსიმალური თაროების ნიღაბი 8 თვეა, ხოლო თუ ოთახის ტემპერატურაზე ინახება, შელფის ვადა შეიძლება 4 თვემდე შემცირდეს. ამიტომ, ოთახის ტემპერატურაზე შენახული ნიორი, 4 თვის შემდეგ კარგავს ნახევარი თვის სასარგებლო თვისებებს, ხოლო 8 თვის შენახვის შემდეგ ყველა სასარგებლო თვისება მთლიანად დაიკარგება. და ასეთი ნიორი გამოიყენოს საკვები ნაკლები სასიამოვნო იქნება.
6. როგორც ცხადი გახდა, ნივრის შენარჩუნების მიზნით აუცილებელია დამცავი ბარიერის შექმნა ჰაერის შეღწევისგან. ნავთობი მუშაობს საუკეთესოდ, მაგრამ უნდა მომზადდეს. მზესუმზირის ზეთი 2 საათის განმავლობაში უნდა დაიხუროს, ხოლო იოდის შემცველობის შემდეგ, 1 ლიტრი მზესუმზირის ზეთი 20 წვეთი. ნივრის ხელმძღვანელები მშრალი უნდა იყოს. შემდეგ, სუფთა ბამბის ჩამოსხმის გამოყენებით, ნავთობის ნიორი გამოიყენეთ (არ უნდა გაწმენდა ნიორი). შემდეგი, ნიორი უნდა ჩაიწეროს მზეზე და დატოვონ ის, სანამ ზეთი არ შეიწოვება.

როგორ შესანახად მოხარშული ნიორი?

შესაძლებელია ნიორი შენახული და ნიორი და მოხდეს მცენარეული ზეთი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი - მზესუმზირა, ზეთისხილი და თმაც კი. ბანკმა უნდა დაიბანოს და გამხმარი და ნივრის გაწმენდა. შემდეგი, ნიორი უნდა მჭიდროდ შეფუთული jar და შეედინება ზეთი. ეს ნიორი არის მოსახერხებელი სამზარეულო, როდესაც არ არის დრო გაწმენდა იგი. და ნავთობის, ძალიან, წავა ამოქმედდა, გაჟღენთილია ნიორი არომატი, ის წარმატებით შეავსებს სალათები და სხვა კერძები.