ნებისმიერი თევზი გამოდის სპეციფიური წვნიანი და ნაზი, თუ კვერცხი ჩამოსხმული. დღეს ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ სწორად გაატაროთ წითელი თევზი ნახშირის კილიტაზე და განიხილეთ მდინარის მკვიდრთა მრავალფეროვნების მომზადება.
როგორ გემრიელი bake წითელი თევზი in კილიტა on coals?
შემადგენლობა:
- წითელი თევზი (ფილეტი) - 530 გ;
- ლიმონის საშუალო ზომის - 1 PC;
- კბილი ნიორი - 3-4 ცალი.
- ახალი კამათელი - 6-8 ცალი;
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - 5 გ;
- სანელებლების თევზი - 5 გ;
- ზღვის მარილი - გემოვნებით;
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი - 10 მლ.
მომზადება
წითელი თევზის ფილე ნაჭრის ნაჭრებად დაჭრილია. სეზონი თითოეული მათგანი ზღვის მარილი და ახლად ადგილზე წიწაკა, top ერთად გახეხილი დაჭრილი ნიორი და დაჭრილი მწვანილი კამა და დააყენა კანის ქვემოთ foil ნაჭერი დახვეწილი ნავთობის. ზემოდან კიდევ ერთი ნაჭერი თევზის ფილე კანი up და დალუქვა ფილიალი ფურცელი ერთად კონვერტში. ჩვენ ჩავუღრმავებით ბოთლები, დაფარულ ქვაბებზე დაყრილი და ათი წუთი თითოეულ მხარეს.
ვადის ამოწურვის შემდეგ, კიდევ 5 წუთი ვიყავით თევზის ტყუილი, შემდეგ კი შეგვიძლია შევუერთოთ და ემსახურეთ და ახალი ლიმნის ნაჭერი დავამატოთ.
როგორ bake მდინარე თევზი in კილიტა კარტოფილი multivark?
შემადგენლობა:
- მდინარის თევზის კარკასი - 1-1,2 კგ;
- კარტოფილი - 920 გ;
- სეზონებისა და სანელებლების კომპლექტი თევზისთვის - 2 pinch;
- გამწვანების კედლები - 3-4 ცალი.
- ახლად დაფქული შავი პილპილი - 2 პინჩი;
- მზესუმზირის ზეთი - 40 მლ;
- ზღვის მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
მდინარის თევზი საცხებამდე უნდა გაიწმინდოს, ამოიღონ წიაღები, ამოიღონ ყლორტები, კუდი, ფარდები და, თუ სასურველია, თავი. ახლა ჩვენ სეზონის გარედან შიგნიდან და შიგნით დიდი მარილი, წიწაკა, რუბლს
ჩვენ ვრცელდება ზეთოვანი მოჭრილი კილიტა კარტოფილის მასა და თევზი, დალუქვა კილიტა მჭიდროდ და დასვა სიმძლავრის მრავალ მოწყობილობა. ფუნქციონირებისთვის ფუნქცია "საცხობი" შეიტანეთ და ორმოცი წუთის განმავლობაში თევზის ბოსტნეულის ყურძნის ამორჩევა.